Siomay ala si abang siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala si abang siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala si abang siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala si abang siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala si abang siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala si abang siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala si abang siomay memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Uhhh seriusan ini pertama kali belajar bikin siomay , rasanya alhamdulillah masbojo suka ,hehe tapi memang beliau selalu mengingatkan saya. Apapun yang kita makan biasakan untuk bilang enak.. baiklah ^_^ Kalo beliau lahap & mau makan berulang kali berati suka.. Tapi apabila di lihat biasa aja , seperti nya harus koreksi rasa.. Tapi untuk siomay kemaren di sikat habis ahayy istine lebay .. Siomay ini RESEP mbak Endang Jtt Tapi sudah di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, saya bikin 1/2 RESEP, & hanya pakai daging ayam. Salam masak-masak Temen-temen cookpad ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala si abang siomay:

1. 300 gr daging ayam tanpa tulang cincang / boleh dicampur dengan ikan
2. 1/2 buah labu siam kukus kemudian parut
3. 65 ml santan instan
4. 1 butir telur ukuran kecil
5. 200 gr tepung tapioka
6. 1 tangkai daun bawang iris halus
7. Bumbu halus
8. 4 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 1/2 sdt merica butiran
11. Bumbu lainya
12. secukupnya Garam
13. Kaldu bubuk secukupnya (optional)
14. 1 sdt gula pasir
15. Pelengkap
16. Jeruk limau
17. Saus sambal botolan dan kecap manis
18. Bumbu kacang
19. 150 gr kacang tanah goreng
20. 2 siung bawang putih goreng sebentar
21. 4 buah cabai merah goreng sebentar
22. 9 buah cabai rawit goreng sebentar
23. 1 sdm gula jawa sisir
24. 1 sdm air asam jawa
25. secukupnya Garam
26. 200 ml air / tingkat kekentalan sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala si abang siomay

1

Saya menggunakan blender,jika ada copper / food processor sebaiknya pake itu saja.

2

Campur daging ayam, labu siam parut,daun bawang & santan blender sampai tercampur rata. Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan telor, bumbu halus, garam, gula, kaldu bubuk bila pake & tepung tapioka aduk sampai tercampur rata

3

Siapkan panci kukusan olesi saringan dengan minyak supaya adonan tidak nempel ke panci. Didihkan air kemudian ambil satu sendok makan adonan, dan jatuhkan dalam kukusan lakukan sampai adonan habis, tutup panci kukus sampai matang.

4

Campur kacang tanah goreng, cabai & bawang putih haluskan, masukan dalam panci tambahkan air, garam gula jawa,air asem jawa aduk rata masak dengan api kecil sampai mengental. Kemudian cicipi rasanya, siomay siap di sajikan dengan sambal kacang,saus sambal,kecap manis & Perasan jeruk limau. Selamat mencoba dan salam masak-masak ^_^