Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)

Name: Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)
Yield: -+ 3-5 orang
Ingredients: Bahan Adonan; 150 gr tepung terigu pro sedang; 50 gr tepung beras; 500 ml air; 40 ml minyak panas; 3 siung bawang putih, parut/haluskan; 1 batang daun bawang, iris; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap ikan; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt merica; 2 sdt kaldu bubuk; 1 butir putih telur; 100 gr tepung tapioka; Secukupnya kulit pangsit; Bahan Sambal; 4 siung bawang putih; 15 buah cabai rawit merah; 2 buah cabai merah; 4-5 sdm cuka; 3 sdm gula; 200 ml air atau secukupnya; Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) adalah -+ 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siomay atau batagor goreng nyaa tanpa ikan tapi rasanya ngikan,, kok bisa? Karenan didalam adonannya ditambahkan kecap ikan jadi dehh rasanya ngikan,, hihihi😁🤭, dalemnya lembut luarnya garik rasanya ngikan pokoknya mantull,, apalagi dicocol atau disiran dengan sambal nyaa,, enak bangett,, antigagal deh pokoknyaa... 😁 Source: yt Devina Hermawan Marii dicoba resepnyaa😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam):

Bahan Adonan
150 gr tepung terigu pro sedang
50 gr tepung beras
500 ml air
40 ml minyak panas
3 siung bawang putih, parut/haluskan
1 batang daun bawang, iris
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap ikan
1 sdt garam
1 sdm gula
1/2 sdt merica
2 sdt kaldu bubuk
1 butir putih telur
100 gr tepung tapioka
Secukupnya kulit pangsit
Bahan Sambal
4 siung bawang putih
15 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah
4-5 sdm cuka
3 sdm gula
200 ml air atau secukupnya
Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)

Sambal: blender atau haluskan setengah dari cabai rawit hingga halus, setelah halus masukkan sisa cabai dan blender kasar, lalu tambahkan cuka, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian masak sambal hingga air berkurang, dan matang, koreksi rasa. Angkat.

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 1

Adonan: dalam panci masukkan tepung terigu, tepung beras dana air, aduk rata lalu masak sambil terus diaduk dgn api sedang sampai adonan menyatu atau hingga membentuk adonan, sisihkan hingga hangat.

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 2

Dalam wadah masukkan bawang daun lalu siram dgn minyak panas, tambahkan bawang putih, aduk rata, tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, merica lalu aduk rata. Kemudian jika sudah tidak panas masukkan putih telur, aduk lagi menggunakan sumpit hingga rata.

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 3

Lalu masukkan tepung tapioka, aduk. Setelah adonan tepung hangat tambahkan ke dalam adonan tadi, aduk atau uleni hingga rata. Note: kalau adonan terlalu kera sbisa tambahkan sedikit air dan jika adonan terlalu cair bisa ditambahkan sedikit tepung tapioka.

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 4

Panaskan minyak, lalu ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan siomay, ratakan adonan di ke 4 sisi, lalu lipat agar membentuk 4 sisi. Lakukan hingga semua selesai.

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 5

Setelah minyak panas, goreng siomay menggunakan api sedang ke kecil, hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 6

Sajikan siomay gorenv dengan cocolan atau siraman samball,, enakk simplee lagii..

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 7

Yummy!

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 8

Slamat mencobaaa 😉😁

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Mini Kering

Assalamu'alaikum. Ini menu camilan yang terpengen gara-gara liat postingan na bu etu. Mau beli tapi berat di ongkir (lebih mahal ongkir daripada harga siomay keringnya). Alhasil buat sendiri aja deh. Resepnya saya dapat dari youtube nya sobat dapur.

41 biji

Bumbu kacang siomay

Persiapan buat siomay.😁

15. Siomay Goreng

Ngikutin yang lagi viral nih. Kalo yg lagi viral pake pangsit, saya pake siomay siap saji saja. Hemat waktu hehehe. Rasanya endeeus dah 😉 #PejuangGoldenApron3

20. Siomay Tongkol Bumbu Kacang

Siomay Tahu Ayam

Bikin nih untuk cemilan sore ... ada sedikit penambahan bumbu supaya rasanya lebih mantap 🤤🤤 Source : Juni DwiAnggiani #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Siomay Tahu dan Ikan

Resepnya adaptasi dari Xanders Kitchen ya #PejuangGoldenApron3

Siomay Pedas Manis

Adikku suka sekali buat siomay. Iseng-iseng pengen buat. Alhamdulillah setelah di coba rasanya enak bngt. Tekstur siomay nya lembut, kenyal di tambah dengan saos sambal nya semriwing bngt 😁

1 Piring

30 Menit

Kulit Siomay Kukus / Rebus

Bismillah Acara weekend adalah geledah freezer yg begitu nyumpel uwel uwelan ga karuan. Akhire nemu isian siomay.tapiiii hhhh yaaa mau ga mau harus bikin kulitnya dl sebelum ngolahnya donk. Kulit dumpling jenis ini bs direbus / dikukus ya,insyaa Allah lembut hasilnya. Hasil jadi 41lbr dg diametet -/+ 10cm #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpad_id #kulitdumpling

41lbr

Somay Kubis isi Ayam Udang

Niat bikin somaynya uda lama tp rasa margernya masih nempel aja. Awalnya mau bikin dikit aja tp deket ortu kan gak enak klo gak bagi". Apalagi suasananya cocok, sore hari pas hujan. Cocok buat teman ngopi/ngeteh sambil liat hujan depan rumah. Hehe Yukk langsung aja k resepnya. #PekanPosbarSawi #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookwithlove #cemilanasik

Siomay Ayam Wortel Tanpa Tepung

Jadi lg disuruh diet tepung, minyak ,sm gula dr budokter, pengen makan dimsum tp mikirin tepung di kulit nya dll. awalnya niat mau dikukus biasa aja ayam sm wortel tp ntah kenapaa teringat kubis di siomay, kebetulan klo beli siomay suamii suka bgt kubiis. ini bisa buat cemilan diet ✊

2 Orang

Siomay ayam/dimsum ayam ala Ci Devina hermawan

Iseng2 liat YouTube mumpung sibocil lagi bobo🤔kebetulan ada notif dari YouTube kesayangan chef Devina hermawan😘kebetulan semua bahan ada,cuma udang sama kecap asinnya yg lg gk ada😊jd aku skip dan aku jg gk pake msg soalnya bocilku ikut makan jg😊dan aku jg gk pake sambal,aku hanya pakai saos botolan yg praktis 😋

20pcs

Siomay

8. Siomay Ayam Udang

Camilan request dri keluarga menjelang malam akhir tahun❤️nyessss endulitahhh. Ini jdinya banyak bgt kisaran 30an jd kenyangggggg dimakan satu keluarga😬next resep saus ala dimsum yg asam manis bsok ajaaa❤️ #MasakSekeluarga #DiRumahAja #HappyNewYear2021 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan

Siomay Ayam Udang (I)

Ada beberapa resep siomay ayam yang sudah kucoba, ini salah satu yang paling sering kubikin. Rasa dan teksturnya pertengahan antara siomay dimsum ala resto dan siomay Bandung ala abang-abang yang pakai bumbu kacang. Lupa dulu dapat resep dari mana karena saking sudah lamanya 🙏. Bikin lagi karena nemu kulit siomay bagus di supermarket. Dan benar saja saat dicoba benar-benar lentur. Tipis tapi lentur. Dan ada aroma udangnya, saat dikukus pun warnanya berubah agak kemerahan. Sepertinya air adonan kulitnya pakai air kaldu udang. Kalau tidak ada kulit siomay bisa pakai kulit pangsit, tapi hasilnya berbeda. Kulit pangsit lebih tebal dan tidak lentur, banyak yang pecah saat dikukus. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

Siomay tanpa ikan

Siomay itu paling pas kalau pakai bumbu kacang. Walau tanpa ikan tapi tetap enak buat nyemil untuk mengisi #SeptemberCeria #WeekendChallenge seperti lagunya vina panduwinata. Sc: youtube mama ina.

Dimsum Siomay Udang

Week 6 #PejuangGoldenApron3

4 orang

1 jam

Siomay KikiBagol

Ceritanya saya kedatangan 2 tamu di dapur dan ke 2 tamu saya ini ingin memasak siomay ala mereka, sebagai pemilik dapur saya sangat senang dan tentunya menyetujui keingan mereka sekaligus saya memberikan tantangan kepada ke 2 tamu saya dengan menggunakan bahan yang ada saja di dapur, Siomay ini sedikit berbeda dari siomay pada umum nya, karena tidak menggunakan ikan tenggiri melaikan menggunakan ikan sole atau ikan sebelah. Pokoknya menggunakan bahan yang ada saja di dapur, dan saya sebagai penilai dan juru photo tentunya selama acara masak siomay itu berlangsung. Siomay ini saya beri nama KikiBagol. Penasaran seperti apa resepnya? silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

6-8 porsi

60 menit

356.Siomay Goreng

Di Jakarta ada Pangsit Goreng Lek Gino. Kalo di Malang adanya Siomay Goreng ala Mama Lily ✌😂. Kemarin sore dapat berkat siomay frozen dari seorang sahabat. Masih anteng di kulkas. Di Malang lagi dingin banget dan siomay frozen akhirnya masuk wajan jadi siomay goreng buat menu maem malam 👍💕

Siomay ayam sayur

Pengen buat frozen food gitu buat nyamil di rumah aja, pengen banget buat siomay ala ala rumahan yg ada sayurnya gitu , maklum aku salah satu pecinta siomay 😬

15 buah

45 menit

Kulit Siomay/Dimsum

Ceritanya pengen buat siomay gitu. Tapi kulitnya juga bikin sendiri, biar lebih enak dan puas. Cari resepnya dulu, baru dibuat deh,. Source: Nuning Putri #PejuangGoldenApron2 #Mingguke51

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet