Siomay KikiBagol

Name: Siomay KikiBagol
Yield: 6-8 porsi
Ingredients: 1 kg ikan sebelah; 8 sendok makan tepung terigu; 2 sendok makan tepung tapioka; 1 sendok makan tepung maizena; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 batang daun bawang; 2 liter air untuk merebus dan mengukus; Bahan saus kacang; 200 gram kacang tanah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai rawit; 1 cm jahe; 5 sendok makan kecap manis; 2 sendok makan air asam jawa; 3 lembar daun jeruk; 1 sendok makan gula pasir; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica; 50 ml air; Bahan pelengkap; 6 butir telur ayam rebus; 500 gram tahu putih goreng; 6 lembar kol gulung dan rebus; 20 pcs kulit pangsit isi adonan siomay kemudian goreng

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay KikiBagol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay KikiBagol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay KikiBagol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay KikiBagol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay KikiBagol adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay KikiBagol diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay KikiBagol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay KikiBagol memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya saya kedatangan 2 tamu di dapur dan ke 2 tamu saya ini ingin memasak siomay ala mereka, sebagai pemilik dapur saya sangat senang dan tentunya menyetujui keingan mereka sekaligus saya memberikan tantangan kepada ke 2 tamu saya dengan menggunakan bahan yang ada saja di dapur, Siomay ini sedikit berbeda dari siomay pada umum nya, karena tidak menggunakan ikan tenggiri melaikan menggunakan ikan sole atau ikan sebelah. Pokoknya menggunakan bahan yang ada saja di dapur, dan saya sebagai penilai dan juru photo tentunya selama acara masak siomay itu berlangsung. Siomay ini saya beri nama KikiBagol. Penasaran seperti apa resepnya? silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay KikiBagol:

1 kg ikan sebelah
8 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung tapioka
1 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang
2 liter air untuk merebus dan mengukus
Bahan saus kacang
200 gram kacang tanah
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
1 cm jahe
5 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air asam jawa
3 lembar daun jeruk
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
50 ml air
Bahan pelengkap
6 butir telur ayam rebus
500 gram tahu putih goreng
6 lembar kol gulung dan rebus
20 pcs kulit pangsit isi adonan siomay kemudian goreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay KikiBagol

Siapkan ikan sole/ikan sebelah. Ingat ini hanya menggunakan bahan yang ada, jika anda ingin mengganti dengan jenis ikan yang lain silakan. kemudian belender sampai halus ikan dan taruh dalam wadah. kemudian masukan tepung terigu, tapioka, maizena, garam, merica dan cincangan daun bawang, kemudian aduk rata.

Kemudian siapkan 2 liter air dalam panci setelah mendidih rebus siomay hingga mengapung, gunakan 2 sendok makan untuk mencetak nya pada saat di rubus, kemudian angkat dan taruh di atas kukusan. Lakukan sampai semua adonan siomay selesai di rebus.

Kemudian siapkan bahan bumbu kacang, goreng kacang tanah bersama bawang putih, cabai rawit, daun jeruk dan jahe hingga matang hati-hati jangan sampai gosong. Setelah agak dingin kemudian blender kacang dan bahan yang di goreng sampai halus, blender menggunakan minyak jangan air, kemudian taruh dalam panci, beri air asam jawa, air, garam dan merica aduk masak sampai mengelurkan sesikit minyak kemudian masukan kecap manis aduk rata mati kan api dan sisihkan.

Kemudian siapkan bahan pelengkapnya, untuk bahan pelengkap bisa sesuai selera saja. Telur rebus, tahu, kol atau pare juga pangsit.

Kemudian tatah dalam piring siomay dan pelengkapnya sesuai selera. Siram dengan saus kacang sesuai selera, kemudian sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam (Jadi 3 Menu)

Source Go kitchen 2

1. Siomay ala aku

Quarantine bosan bawaan nya ingin masak segala macem makanan yg semenjak covid gaberani beli dulu. Untuk resep perdana cookpad mau coba siomay ayam

45 - 60 menit

Siomay Ikan

Berawal dari ketidakpuasan makan siomay abang² yang 10rb cuma dapet sedikit😝 Hahahaha. Akhirnya memberanikan diri untuk coba masak siomay ikan dan Alhamdulillah berhasil!! 1x resep ini bisa jadi ±20 pcs siomay, tergantung besar kecilnya kita membentuk. Seneng banget pokoknya💜 Terima kasih Xander's Kitchen atas resepnya, saya modifikasi sedikit ya mengikuti stock di dapur🤗 (source: https://cookpad.com/id/resep/623487-siomay-ikan?invite_token=ohGiFfgCPcRWJAssoKxjKdtE&shared_at=1591959007) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Siomay Ayam Banyak Rasa (SABaR)

Kasih SABaR suami senang 🤗

30 pcs

Siomay ayam

Didiagnosa terkena gerd dan batu empedu membuat saya harus lebih berhati-hati dalam memilih dan mengolah makanan. Masakan yang biasa saya masak dan konsumsi kebanyakan tidak luput dari bahan berbau minyak, lemak, asam dan pedas, olahan keju, sosis, susu full cream,santan dll Mau tidak mau saya harus merelakan makanan favorit saya dengan menghapus daftar bahan tersebut dalam masakan sehari-hari😭 Seperti tumis tanpa minyak Semua serba di kukus, rebus, sangrai, atau dipanggang saja. Kepikiran pengen makan siomay tapi kalau beli, bumbu kacang belum tentu bebas dari yang namanya minyak. Jadi saya buat sendiri pakai daging ayam tanpa kulit dan bumbu kacang yang disangrai dan tanpa cabe pastinya. #Siomayayam #BundaQiandra #CookpadCommunity_Malang

Siomay Ayam

Siomay atau siu mai adalah salah satu makanan favorit bnyk orang yang merupakan bagian dari dim sum.

2 jam

52. Siomay magiccom

Gaktaulaahh kayaknya ini gagal. Tp tetep share resep ajalahh.. hahahha rasanya kenyal2 gitu aneh sih #PejuangGoldenApron3

Siomay pangsit kuah(fastfood)

Jalan banjir bikin malas kemana-mana,masak cepat(frozenfood)yang ada di kulkas pas untuk cuaca dingin..cusss dapur🥰

6 orang

25 menit

Siomay kubis

Siomay Bandung

Resep siomay bandung yang gak kalah rasanya dgn siomay bandung asli. Resep anti gagal. Wajib dicoba yaa.

6-8 orang

2 jam

Bumbu Kacang Batagor, Siomay

Sumber : Rhyn's Kitchen Tidak hanya buat batagor, buat siomay juga bisa. Bumbu kacangnya makyus banget neh. Mantap buat mbak Rhyn's resepnya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #mingguke8

4. Sambel kacang siomay 🥜

Resep Pekan ke empat (26 Juni 2020) #PejuangGoldenApron3 Aku blm berani masak kacang hingga akhirnya ada challenge #CABEKU ini bismillah kita coba #diKACANGINaja alias kita buat olahan kacang saja menjadi sambel kacang siomay 🤭 dan aku melihat resep punya @Pawon ummi fayadh Berangkat ke dapur 🛴.. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_OlahanKacang #PejuangGoldenApron3

3 orang

30-45 menit

Dimsum/Siomay Ayam Udang

Terinspirasi dari anak yg lg susah bgt makan nasi, maunya ngemil dan kesukaannya makan Dimsum. Alhasil, mamahnya kudu harus belajar buat Dimsum. Dan.. Taraa.. jadilah seperti ini.. masih bnyk kekurangan sih.. next, semoga bs lebih baik lgi..

35 dimsum

290. Siomay Merdeka 🇲🇨

Waktu mincan @annyrisyani share resep2 dengan tema merah putih langsung bintangin resep Siomay Merdeka ini. Kebetulan msh ada sisa kulit siomay warna warni di freezer...Jadi bisa ikutan setor foto buat posbar kemerdekaan sekalian buat bekal les si sulung. Terimakasih mbk resepnya,,,maafkan saya yg suka mager ini jd kulitnya pakai yang udh jd hehehe... Dirgahayu INDONESIAKU...🇲🇨🇲🇨🇲🇨 semoga semakin jaya dan maju... Alhamdulillah di peringatan HUT yang ke-76 ini 2 Srikandi kita telah mempersembahkan kado terindah dr Olimpiade Tokyo... Maju terus Indonesiaku 🇲🇨 Cepat pulih Indonesiaku 🇲🇨 Jayalah Negeriku Jayalah Indonesiaku🇮🇩🇮🇩🇮🇩 #semangcookGA_agustusan #Semancook_AyamKukuruyuk #Semangcook_Kukuruyuk #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Resepnya simple tapi rasanya eundeus Cocok untuk batagor, syomay, cilok dll.

4 porsi

30 menit

Kulit Siomay Kukus / Rebus

Bismillah Acara weekend adalah geledah freezer yg begitu nyumpel uwel uwelan ga karuan. Akhire nemu isian siomay.tapiiii hhhh yaaa mau ga mau harus bikin kulitnya dl sebelum ngolahnya donk. Kulit dumpling jenis ini bs direbus / dikukus ya,insyaa Allah lembut hasilnya. Hasil jadi 41lbr dg diametet -/+ 10cm #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpad_id #kulitdumpling

41lbr

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet