Somay Kubis isi Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Kubis isi Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Kubis isi Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Kubis isi Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Kubis isi Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Kubis isi Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Kubis isi Ayam Udang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat bikin somaynya uda lama tp rasa margernya masih nempel aja. Awalnya mau bikin dikit aja tp deket ortu kan gak enak klo gak bagi". Apalagi suasananya cocok, sore hari pas hujan. Cocok buat teman ngopi/ngeteh sambil liat hujan depan rumah. Hehe Yukk langsung aja k resepnya. #PekanPosbarSawi #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookwithlove #cemilanasik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Kubis isi Ayam Udang:

1. 250 gr daging ayam
2. 250 gr udang
3. 1 buah gubis utuh
4. 2 siung bawang putih (bikin bawang goreng)
5. 2 siung bawang merah (bikin bawang merah)
6. 7 sdm tepung tapioka
7. 3 sdm tepung terigu
8. 10 buah esbatu kecil (serut)
9. 100 ml air (opsional)
10. 1 sdm gula pasir
11. Bumbu halus
12. 2 siung Bawang putih
13. 1 sdm garam
14. 1 sdm penyedap rasa royco

Langkah-langkah untuk membuat Somay Kubis isi Ayam Udang

1

Ambil kubis selembar demi selembar lalu cuci dan kukus sebentar agar muda nantinya untuk menggulung.

2

Buat bawang goreng terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus.

3

Siapkan bahan"nya yg akan dichoper. Potong dadu daging ayam agar memudahkan menghaluskan. Choper daging ayam terlebih dahulu ketika suda agak lembut masukkan es batu serut dichoper kembali. Kemudian udang dimasukkan.

4

Masukkan bumbu halus, bawang goreng dan gula, choper kembali. Ketika suda tercampur masukkan tepung tapioka n tepung terigu

5

Pindahkan hasil adonan ke dalam wadah dengan menambahkan saori dan telur

6

Panaskan dandang terlebih dahulu. Untuk mengetahui rasa adonan suda pas apa belum, goreng sedikit. Jika kurang pas dari yg diinginkan bisa menambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

7

Ambil selembar kubis lalu beri isi adonan diujung kemudian rekatkan samping kanan kiri dan gulung seperti pada gambar. Kemudian tata hasil somay pada dandang.

8

Kukus kurang lebih 20 menitan. Angkat dan sajikan