Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Dipos pada February 20, 2022

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata, untuk membuat sambal kacang legit, kental dan cantik warnanya ada bahan istimewa yang harus digunakan. Tips ini saya peroleh dari penjelasan Bu Fatmah Bahalwan di chanel Youtubenya saat memberi kursus siomay. Lets go kita buat sambal kacang. Saya sertakan resepnya disini. Saya pakai ukuran setengah resep. Itupun hasilnya banyak. Saya bisa dapat dua toples heuheu..lumayan bisa buat stok.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor:

  1. 250 gram kacang tanah, goreng, haluskan
  2. 250 gram ubi merah kukus
  3. 100 gram cabe merah
  4. 1 s/d 1,5 butir bawang putih
  5. 1/2 sendok makan garam
  6. 4 sendok makan gula pasir
  7. 325 ml minyak sayur
  8. 700 ml air matang (saya hanya 500 ml, udah luber di wajan nya)
  9. 1 sendok makan cuka

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

1
Haluskan kacang tanah goreng. Tidak perlu halus betul, ada kriuk kriuk pun tidak apa untuk memberi tekstur
2
Haluskan ubi kukus, tambahkan air sebagian dari 700 ml air hangat
3
Haluskan cabe merah dan bawang putih
4
Tuang minyak sayur ke dalam wajan, tumis cabe merah dan bawang putih halus hingga harum
5
Tambahkan kacang tanah goreng halus, ubi halus, gula, garam. Aduk rata dengan minyak
6
Aduk rata hingga adonan sambal kacang mendidih dan mengental. Teruskan mengaduk kurang lebih 10 menit.
7
Tambahkan cuka. Jika wajan berbahan aluminium maka penambahan cuka dilakukan setelah sambal dipindahkan dari wajan. Lakukan di wadah lain. Hindari menambahkan cuka pada wadah alumunium karena berbahaya.
8
Matikan api. Diamkan hingga dingin. Tempatkan di wadah. Sambal kacang siap disajikan menemani siomay.
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor - Step 8
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor - Step 8
9
Maafkeun, foto sambal versi yang sudah masuk kulkas dan freezer hehehe.
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor - Step 9
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Mencoba bikin siomay ayam udang awalnya untuk cemilan my baby Azlan (14months) ... Eehhh malah Ayahnya yang lebih doyan hehehhe

5-7 orang
1 jam
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

100 pcs
60 menit
Siomay kubis ayam

Siomay kubis ayam

5 orang
40 menit
Siomay

Siomay

Siomaynya empukkk masyaallah Nitip simpan resep disini.

4 orang
Somay Sawi Putih Isi Ayam

Somay Sawi Putih Isi Ayam

Buat somay sawi putih buat suami yg pemilih sayuran, bakalan dicoba semua sayur apakah berhasil dia makan😂

10 biji
1 jam
Somay ayam

Somay ayam

Pengen buat aja hihi dimakan sendiri pas nonton enak 🤤

10 porsi
1 jam
Somay Ayam Ala Abang Abang

Somay Ayam Ala Abang Abang

Kali ini coba bikin somay ayam ala abang²,alias tanpa bahan biang,cukup pakai labu siam,hasilnya kenyal,membal,gak alot,tapi saya lebih suka yang pakai bahan biang,walau sama² enak tapi kenyal dan membalnya beda ,yg mo resep somay dengan bahan biang,cari di resep adonan serba guna. Memanfaatkan sisa putih telur dan juga kulit pangsit yang nganggur di kulkas,jadilah somay ala2 sesuka hati saja

Kulit Siomay

Kulit Siomay

Resep ini hasil modifikasi dari resep masakan milik mbak @AnnyRisyani yang ada di akun cookpadnya. https://cookpad.com/id/pengguna/13681549. Terimakasih banyak ya mbak Anny sudah share resep kulit Siomay-nya. Jadi bisa recook dengan resep yang simpel ini. Berhubung lagi kepengen dimsum siomay soalnya. Malam2 bikin dulu kulitnya. Oiya, satu resep ini jadi 25 lembar dengan diameter kira-kira 10cm. Hehehehe... Yuk disimak resepnya...^^ Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuRapopo #cookpad #cookpadcommunity_Semarang #cookpadindonesia #resepcecil66 PGA3_week04

25 lembar
Resep Siomay Ikan Tenggiri

Resep Siomay Ikan Tenggiri

Balada pandemi dan tukang tukang jajanan banyak yang gak keliling masuk komplek, kangen banget makan siomay. Jadi bikin aja deh. Ini saya bikin ikan 500 gram dan hasilnya banyak banget karena sengaja mau disimpan di freezer jadi frozen food, kapan hari butuh, bisa diangetin ya. Kalo untuk konsumsi harian, lebih baik bikin setengah resep aja ya. #PejuangGoldenApron3 #GA3 #ResepPerajutMuda

Siomay Bandung ala me

Siomay Bandung ala me

31 Desember 2020 Wah...gak terasa di ujung tahun nih.. Happy New Year 2021. Semoga di tahun 2021 tetap semangat nulis resep ya mom. 🙏😇 Di akhir tahun ini,sy mau membuat siomay ikan campur daging ayam...(kemarin liat vlog YouTube Inong Sam) masak siomay,jadi ikutan bikin juga hehe... Gpp,jadi banyak resep ya mom.. Yuk..langsung di eksekusi.. Source by YouTube Inong Sam #HappyNewYear2021# #StayHome#

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay kampung tanpa daging

Siomay kampung tanpa daging

Bismillah...mau share resep siomay kampung tanpa daging tapi enak lah menurut saya. Tadi bikin sambil d bantu bocil syakqi, bocil yg satu ini paling rajin bantu si emak bebikinan sesuatu. Tepung di ayakin dah gitu di aduk" biar rata katanya😁. Tadinya si mau buat sendiri Alhamdulillah tak bikin setatus di Wa ada yg mau😍😍. Walau tanpa daging tapi lembut banget #MasakSekeluarga #MasakanUntukIbu #JelajahResep #CookpadComunty_Purworejo #Sukamasakbarengcookpad

20 orang lebih
4 jam
Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay bandung ala kaki lima tp rasa ⭐⭐⭐⭐⭐ duileee... Kebetulan dapat supplier ikan tengiri giling yg cocok dihati. Tengirinya fresh banget, kesat gak banjir air sperti frozen food biasanya. Dan dagingnya bersih pula gak ada tuh sisa duri nyangkut dan kulit kulit ikan yg tak sengaja terselip, bersih banget pokoknya ya klo gini jadi semangat bikin olahan berbahan dasar tengiri hueee. . . gak perlu repot repot kerok2 daging tengiri lagi❤️ Oiya ini resep NCC yg saya modif dikit takarannya biar makin yahut rasa tengirinya Tetap di rumah saja mom, kita buat sendiri aja yukk lebih sehat lebih higienis dan lebih banyaaak porsinya hahaha. "Imbuh imbuh gak usah bayar" katanya😜🤭 #cookpadcommunity_surabaya

10 piring
1 jam
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

#PertamaPerdana memberanikan diri ikut program cookpad 🤭 Menu ini jadi pilihan pertama, karena cukup PD dengan resepnya, dan udah sering banget bikinnya, gampang juga..... Rasanya worthed banget, enyaak, aroma minyak wijen nya juga cukup kerasa.... Mudah2an bisa bermanfaat untuk yg lain yaaah 😁

100pcs
1 jam
Siomay ayam non msg

Siomay ayam non msg

20 biji
60 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Yeaayyy mamak binbin senang karna bisa buat siomay bandung walaupun ala2 gt 😂😂 Belum punya yg pas di lidah akhirnya aku utak atik resep, ambil sana ambil sini 😅 akhirnya berujung kebanyakan tepung 🙈🙈 karna banyak bahan cairnya (labu siam aku blender sih akibat males parut) . Tapi aku suka dngn kenyal nya menurut aku lebih enak gini sih, rasa ayam dan udang nya juga masih kerasa. Mantull lah untuk perdana. Nah berhubung ada event Pasar Cookpad tema bumbu makanan Asia aku kasih yg spesial juga yg khusus aku buat untuk kalian semua ❤❤❤ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Bumbu Kacang Siomay & Batagor

Bumbu Kacang Siomay & Batagor

07.. #PGA3Week7 #DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #Culinary Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇 https://youtu.be/MHNDApA0XbM

Somay ayam sayur ala ummi nisa

Somay ayam sayur ala ummi nisa

Di karenakan saat diet bokeh makan daging ayam yg masaknya di kukus/di rebus bikkn bosen..akhirnya bikin dech somay yg isinya daging ayam+ sayuran ini

4 porsi diet
20 mnit
Dimsum ayam/siomay ayam

Dimsum ayam/siomay ayam

Aku tu penggemar banget sama yang namanya dimsum..cuma kalo beli diluar kok mahal..1 bijinya 3000 an..mending bikin sendiri..lebih Murmer, enak dan higienis