Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Dipos pada February 16, 2022

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri adalah Rame-rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 2Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahannya Sudah Ada Semua, Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪☺️😄. . . Anggota Kelg minta di buatkan ini, tadi pagi mruput cari ikan tenggiri, Alhamdulillah dapat 1buah ikan Sekilo Pas. . . Kulit Pangsit di S.Indo renyah, empuk, dan tidak bau . . . Sampai Rumah, Cuci Tangan & Kaki dgn handsoap lalu Memasak. . . 2jam baru jadi/selesai. . . Sendirian masaknya, yg lain pada Bobo Nyenyak... ... Gpp laksi ikhlas berbuat baik. . . 😇😇😇.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri:

  1. Bahan Adonan + Bumbu :
  2. 1 Kg Ikan Tenggiri, fillet sekalian
  3. 200 gram Tepung Tapioka merk Cap Pak Tani Gunung
  4. 250 gram Kacang Tanah Kulit Ari
  5. 45 buah Cabe Merah Kriting
  6. 10 siung Bawang Merah Brebes, Besar
  7. 10 siung Bawang Putih Biasa, Besar
  8. 1 sdm Ketumbar Bubuk
  9. 1 sdm Merica bubuk
  10. 2 butir Telur Utuh
  11. 100 gram Mentega merk forvita, tanpa dilelehkan
  12. 1 ikat Daun Kucai untuk Siomay Ikan Tenggiri
  13. 1 sdm Gula Pasir merk gulaku
  14. 1 sdm Garam merk refina
  15. 1 sachet Penyedap rasa ayam merk masako
  16. 200 ml Minyak Goreng merk barco untuk bumbu kacang
  17. 20 ml Air bersih matang u/ bumbu bawang
  18. 10 ml Air bersih matang u/ cabe merah keriting
  19. 400 ml Air bersih matang u/ merebus
  20. 650 ml Air bersih matang u/ mengukus
  21. Pelengkap :
  22. Secukupnya Jeruk Limo
  23. Secukupnya Kecap Manis merk ABC

Langkah-langkah untuk membuat Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

1
Cuci ikan tenggiri tsb, lalu Iris-iris sedang, lalu Chopper dgn Cup-nya... Ini 2X Krn banyak, taruh baskom...(( Campur dgn bahan lain, satu persatu bahan-bahan lalu aduk2, spya rata tercampur...))
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 1
2
Kedua bawang, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan air...
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 2
3
Cabe merah keriting dgn air matang 30ml, haluskan dgn Cup dry and mill... Sebelumnya bawang putih n merah, Ketumbar bubuk, merica bubuk, haluskan... Kacang di goreng hingga sempripit wangi lalu angkat... Lalu dgn cup dry and mill... Lalu tumis bumbu bawang dahulu lalu beri kacang halus, air, gula pasir, garam, penyedap rasa ayam, aduk-aduk hingga rata tercampur... Cicipi dan hingga mendidih...
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 3
4
Kulit pangsit ini isi 25lembar, iris melintang di tengah, spya mndptkn 50pcs batagor... Lalu di bungkus dgn sendok teh @1sdt... Lalu kuncupkan sisi kanan n kiri...
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 4
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 4
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 4
5
Nah Sisanya adonan di tambahkan daun kucai untuk Siomay Ikan Tenggiri... Caranya: *) kompor kiri = rebus air sebanyak 400ml dgn panci kecil hingga mendidih...lalu cetak 1sdm adonan tsb di dorong sendok teh, masak selama 2menitan ditutup lalu di balik, lalu pakai Capitan Stainless pindahkan ke panci kukusan sebelah kanan, susun... Lakukanlah hingga selesai.. *) Kompor kanan = mendidihkan kukusan, setelah mendidih matikan, buka tutupnya... 3.) Dikukus selama 30menit... Hingga gendut-gendut.
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 5
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 5
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 5
6
1.) Gunakan Api kecil biru semua untuk kukus dan menggoreng agar matang kedlm dagingnya... 2.) Goreng Batagor Tsb... Posisi minyak goreng banyak agar batagor mentah kelelep/kelem didlmnya... In Sya Allah bisa gendut dan matang di dlmnya...
7
Sajikan dgn saus kacang, jeruk limo, dan kecap manis, 😋😋...
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 7
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 7
8
Yummy, 🤲🤲🤲🙏. Racik dewek-dewek, agar sesuai seleranya, tidak maksa... 👌👌🤝🤝.
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 8
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan Tengiri

Siomay Ikan Tengiri

Ini resep siomay yang saya bikin kemarin tapi baru dipost sekarang😁. Jadi sudah lama gak bikin somay, eh, suami saya request buat dimasakin. Kebetulan cuaca lagi sering mendung, hujan, cocok nih makan yang anget2 kayak siomay ini salah satunya😄.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Inget masih punya daging ayam giling sama udang kupas, dan kebetulan belum ada resep untuk diposting, ya udah lah bikin siomay aja yang cepet 😁 Kulit pangsitnya beli instan di pasar, jadi tinggal campur2 semua bahan dan tinggal kukus. Yuk, cobain juga 😊 #PejuangGoldenApron3

22 buah
Siomay Ayam Bumbu Kacang

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Masih punya kulit pangsit dan cuma punya stok daging ayam di kulkas. Oke deh, bikin siomay ayam aja yah.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Penampakannya nampak kering seperti di goreng bkn di kukus krn ini kukusnya sampe air bner2 abis di dandang, krn dandangnya kecil biasanya waktu kukus 30 mnt harusnya di tengah2 kasih tambahan air, kali ini aq engga jd nampak kering seperti ini,, Tapi klo rasa jgn di tanya, ini enak bgt udh 2x recook,, suami dan anak2 suka 🥰😊

Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56

Tahu Isi Siomay Ayam Sayur #56

Klo makan daging ayam bentuk whole meat, anak-anakku lebih menyukai bagian daging yg ada tulangnya, bagian dada tdk jd pilihan....krn itu kadang bagian dada ayam, kusisihkan saja utk dimasak jd olahan lain misal jadi nugget.. Sekarang jadi olahan tahu isi adonan siomay ayam yg ada sayurnya. Siomay ayam ala-ala saya, yg teksturnya lebih mirip siomay gerobak yg lewat, lebih ekonomis..Terpenting jd alternatif cemilan lengkap ada protein hewani, protein nabati, karbo dari tepung, serat dari sayuran

25 buah
1 jam
Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

Biasanya kalo beli siomay cuma yg biasa abang abang, sekalinya cobain yg ikan tengiri., woooow ketagihan, kebetulan lg stok ikan tengiri dirumah karena mau bikin pempek, kita coba bikin siomay dulu deh, bikin pempeknya nanti. Should try, enaa bgt kenyal krispy, tp teksturnya agak lebih padat dari siomay abang abang yaa..+ rasa ikannya nagih. Ugh so love

Siomay

Siomay

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Coba 2 resep dari mba Lizna Ananda, enaak biarpun cuma pake ayam 😚 #shareresep #banggakirimrecook

Siomay Ayam Udang dan Tahu Bakso

Siomay Ayam Udang dan Tahu Bakso

Lagi pengen makan dimsum nih, tapi kalo jajan diluar pasti mahal karna makanya gak cukup 1. Akhirnya bikin sendiri dirumah deh

30 porsi
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Suka banget jajan siomay kalau bikin sendiri belum pernah baru kali ini, sebab harus berpikir dahulu mempersiapkan segala sesuatunya untuk menjadi hidangan siomay ayam yang enak. Melihat videonya bang Sobat Dapur tergerak untuk membuat sendiri dengan sedikit penambahan bahan pada telurnya. Sebagai pemula hasil membuat siomay cukup baik apalagi ketika melihat anak-anak antusias menikmatinya merupakan sebuah kebahagiaan. Jika membuat sendiri dapat banyak bunda bisa untuk 2x makan anggota keluarga. Yummy😋 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #DutaRecookBorneo #CABEKU #PakKetipakTepung

Bumbu Kacang Siomay / Batagor

Bumbu Kacang Siomay / Batagor

Siomay SS (sangat sederhana)

Siomay SS (sangat sederhana)

Karena tanpa ikan dan tampil sendirian tanpa teman. Jadi siomay ini sangat sederhana wkwk

3 porsi
Siomay Patin Bumbu Kacang

Siomay Patin Bumbu Kacang

Siomay patin ini mudah dibuat dengan bahan yang sederhana namun rasa tiada duanya.

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Awalnya karena suami suka banget sama siomay.. Daripada beli terus coba resep di medsos. Dan tralaaaa.. Ini hasilnya

Bumbu Kacang (untuk Sate, Batagor, siomay)

Bumbu Kacang (untuk Sate, Batagor, siomay)

Dulu pernah bikin sate dan pingin bikin bumbu kacangnya sendiri lalu tanya sama temenya ibu... lalu dapet lah resep ini dan ternyata Bumbu kacang ini tdk hy bisa digunakan untuk bumbu sate, tapi bisa juga buat bumbu batagor dan siomay tinggal nambahin pelengkapnya masing2 saja.. Sebenarnya resepny itu pake cabe merah besar karn di kmpungku jarang sekali ad.. jadi saya pake cabe merah keriting tapi tetep enak kok.. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuuangGoldenApron2 #Minggu39 #MasakAsyik

Siomay Ayam

Siomay Ayam

41 buah
1 jam
Kulit Dimsum, Siomay, Lumpia, Pangsit

Kulit Dimsum, Siomay, Lumpia, Pangsit

Wah.... Hasilnya cukup banyak rupanya😀 selama ini selalu saja membeli si kulit serbaguna ini karena mengira membuatnya amat sangat ribet, ternyata selain gampang prosesnya jg sangat ekonomis 🤭 (emak emak banget ya...🙏) #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

35 buah
Siomay

Siomay

Lagi pengen Siomay tapi takut jajan di luar, ada Corona 😅 Akhirnya bikin sendiri, karena nggak suka pare, maka Siomay nya nggak pakai pare, bagi yang suka pare bisa ditambahkan pare. 😍

4 porsi
Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

Selama pandemi ngulik2 resep dimsum ayam dari berbagai sumber sampai akhirnya nemu yg cuco pas rasanya ga tepung doang✨ #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Siomay Makaroni Daging Giling

Siomay Makaroni Daging Giling

Saatnya setoran #ComboNgabibita_FusionPasta, bingung asli mau bikin apaan yg cocok dgn tema dan bisa kemakan juga sama anak anak, playing safety ajalah ya mau bikin olahan dgn saus yg indonesia banget takut gak disentuh sm anak anak secara emak juga gak doyan makan pasta, mudah mudahan olahan pasta saya kali ini bisa masuk kategori. Sambil liat liat bahan bahan di kulkas punya kulit pangsit, daging giling dan bumbu kacang instan oleh oleh tetangga, jadilah sy bikin siomay berbahan makaroni sebagai pengganti terigunya, alhamdulillah rasa mirip lah dengan siomay abang abang, gak pake ribet juga bikinnya. #BelanjaIdeaDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

10 bh
60 menit