Siomay ikan tengiri

Dipos pada February 17, 2022

Siomay ikan tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan tengiri memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo beli siomay cuma yg biasa abang abang, sekalinya cobain yg ikan tengiri., woooow ketagihan, kebetulan lg stok ikan tengiri dirumah karena mau bikin pempek, kita coba bikin siomay dulu deh, bikin pempeknya nanti. Should try, enaa bgt kenyal krispy, tp teksturnya agak lebih padat dari siomay abang abang yaa..+ rasa ikannya nagih. Ugh so love

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan tengiri:

  1. 3 siung bawang putih
  2. 500 gr daging ikan tengiri
  3. 300-375 gr tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1 buah labu siam (ukuran sedang) * kupas lalu di parut kasar
  7. Secukupnya kaldu jamur
  8. 1 sdm gula
  9. 1 sdm garam (boleh lebih tapi jangan banyak2) *proses steam akan mengurangi rasa asin sedikit
  10. Daun bawang & seledri potong halus (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan tengiri

1
Masukan bawang putih dan ikan tengiri kedalam chopper, lalu di chop hingga halus
2
Setelah itu masukan sisa bahan seperti tapioka, telur, dan bumbu lainnya. Atau bisa dipindah tempat dulu lalu di aduk rata.
3
Setelah tercampur rata masukan labu siam, daun bawang dan seledri yg sudah dipotong halus, lalu aduk kembali. Teksturnya akan sedikit padat namun jangan terlalu padat agar tidak keras saat matang.
4
Siapkan panci untuk mengukus, lalu bentuk adonan dengan garpu agar bentuknya keriting dan bagus, lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Atau bisa disesuaikan apabila menggunakan api yang berbeda. Kalau sudah matang dalamnya tidak menempel ya kalau ditusuk menggunakan tusukan sate.
5
Setelah matang bisa langsung dimakan, dengan bumbu kacang atau tidak sudah enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Rumahan

Siomay Rumahan

Minggu ini dan Minggu depan lagi banyak kerjaan, masak pun seadanya dan tdk sesering biasanya...mohon maklum pak suami wkwk #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
Dimsum siomay ayam udang

Dimsum siomay ayam udang

#PejuangGoldenApron3 #week5 Selamat berakhir pekan buat sahabat cookpad semua. Semoga kita semua sehat selalu ya. Dimasa pandemi ini, sy berusaha semaksimal mungkin buat stok makanan di rumah. Sy paling sering bebikinan siomay atau dimsum (sebutan di daerah sy). Bulan lalu sempat harga ayam melambung tinggi di kota sy, jd ga nyetok dimsum di rumah. Nah, minggu ini harga ayam udah stabil jd cuss bikin stok dimsum buanyak2, sy jadikan frozen food. Sy masukin ke wadah mika per porsi yg udah matang, jd kalo Anak-anak minta dimsum udah ready, tinggal kukus atau hangatin bentar udah jadi. Dimsum yang sy posting ini versi ayam dan udangnya dicincang halus, jd ga oerlukah ngeluarin food procesor. Tinggal cincang2,aduk2 bahan lainnya lalu bungkus dgn kulit dimsun beli jadi via online. Sy mah ga begitu mau terlalu ribet buat bikin kulitnya, keburu anak bayi jerit2 kalo semua sy bikin sendiri hihihi. Jd di kota sy, byk banget yg jual kulit dimsun frozen. Harga 12rb udah dapat 50 pcs mau yg bulat atau petak terserah. Fyi, dimsum yg sy buat ini sy recook dari mbk @nawangokta di IG. Serius banget, aku udah selalu mke resep ini sampai hafal. Udah cocok banget di lidah. Kita tinggak sesuaikan aja ditakaran bahan2 sesuai lidah kita. Biasanya kalo anak2 pengen yg agak kenyal, jd tepungnya sy ikutin sesuai resep asli, kalo sy suka yg tdk kenyal maka sy kurangi penggunaan tepungnya sedikit. Jd sesuaikan dgn selera rumah ya. Cus ke resep

5 porsi
1 jam 30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

#cocomtangPost_olahankacang #cookpadcommunity_tangerang

Siomay Ayam Sayur

Siomay Ayam Sayur

Demi anak-anak biar tetap makan sayur.. kali ini diolah jadi siomay 😍

Bucket siomay

Bucket siomay

Source: Bunda Rayyan Bucket yang ga biasa nya 😂😂🤤🤤 Kali ini bucket siomay, enak bisa di makan dan mengenyangkan 🤤😂😂 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan

20 porsi
1 jam 30 menit
Somay rumahan 😊

Somay rumahan 😊

Gini ni bun karena WFH jadi bawaannya ke dapur terus bikin makanan terus,jadinya buka kulkas,memanfaatkan bahan yg ada dan jadilah somay rumahan yang sederhana ini 😀

Siomay Ayam Ikan

Siomay Ayam Ikan

Dikala hujan ada2 saja ide buat cemilan, hujaan bawaannya lapar terus🤭. Ada sedikit ikan dencis dikasih tetangga hasil mancing.Coba di mix dengan ayam jadi deh siomay, ternyata enak juga walaupun tanpa labu siam...Kalau pakai labu siam insyaallah lebih enak lagi

Bumbu Siomay dan Batagor praktis

Bumbu Siomay dan Batagor praktis

Pengen makan siomay tapi malas jalan krn jauh bgt dr rumah, secara gue ngontrak di dalam gang. Alhasil liat didapur ada kacang, kol, kentang dan telur ya udah buat siomaysendiri yang nyummi bgt

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Saus kacang yg satu ini emang identik sama street food di sekitar kita yaa 😁 dan ternyata bahannya simple banget 😍 coba yuk bikin sendiri dirumah #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunitySolo

30-45menit
Siomay ayam/dimsum ayam ala Ci Devina hermawan

Siomay ayam/dimsum ayam ala Ci Devina hermawan

Iseng2 liat YouTube mumpung sibocil lagi bobo🤔kebetulan ada notif dari YouTube kesayangan chef Devina hermawan😘kebetulan semua bahan ada,cuma udang sama kecap asinnya yg lg gk ada😊jd aku skip dan aku jg gk pake msg soalnya bocilku ikut makan jg😊dan aku jg gk pake sambal,aku hanya pakai saos botolan yg praktis 😋

20pcs
Bumbu Kacang Batagor, Siomay

Bumbu Kacang Batagor, Siomay

Sumber : Rhyn's Kitchen Tidak hanya buat batagor, buat siomay juga bisa. Bumbu kacangnya makyus banget neh. Mantap buat mbak Rhyn's resepnya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #mingguke8

Somay kering

Somay kering

Ini rasanya kaya batagor abang2 .. kriuk2 enyoy.. Mau pake saus sambal & tomat ok.. Mau pake sambel kacang + kecap + jeruk juga tambah oke.. Terimakasih resep nya @ibu malka #pejuanggoldenapron3

Siomay/dimsum simple

Siomay/dimsum simple

Suka banget sm makanan satu ini n biasanya sll beli entah knp gara2 pandemic ini jd doyan masak ayo sist d coba pasti ketagihan

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Saya menggunakan kulit pangsit karena adanya itu. Saran dari saya lebih baik menggunakan kulit yg untuk dimsum ya agar lebih lembut

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Resep yang saya gunakan berasal dari youtube nya bu Fatmah Bahalwan. Baik banget Bu Fatmah ngasih ilmu tentang persiomayan lengkap beserta tipsnya. Jadi semangat buat praktek langsung. Alhamdulillah, saat selesai mengukus satu rombongan, siomaynya langsung dilahap oleh si sulung. Emak sungguh bahagia 😀

banyak
2 jam lebih
Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

15 biji
1 jam 30 mnit
Somay tahu sawi putih

Somay tahu sawi putih

Jadi hari ini aku pgn makan somay tp ga ada yg jual disini, yaudah cari bahan lalu eksekusi dan jadi deh :')

2 orang
1 jam
Siomay Mini Kering

Siomay Mini Kering

Biasanya siomay ini selalu ada kl ke bdg, makannya enak buat taburan baso, mie ayam, Seblak atau mie instan..