Siomay Abang Abang

Dipos pada February 17, 2022

Siomay Abang Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Abang Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Abang Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Abang Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Abang Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Abang Abang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Abang Abang diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Abang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Abang Abang memakai 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini tema Coboy adalah MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep ) dengan tema " Jajanan Kaki Lima " alias Street food nya Indonesia. Salut ama team lokal Squad Coboy yang selalu ada aja ide kreatif nya utk mengajak kami selalu berinovasi, semoga sukses dan sehay terus ya buat mincan² coboy dan ditunggu ide nya yg keren² selanjutnya Kali ini saya mencoba jajanan kaki lima yang sudah merakyat dari anak kecil hingga orang dewasa pasti suka dan hobby jajan menu yang satu ini, dan meski siomay abang² ini aslinya dari bandung, namun dimana² sdh ada abang² yg jualan dengan rasa yg tak kalah yummy nya. Dengan harga relatif terjangkau siomay bisa menjadi pilihan menu keluarga anda selain juga mengenyangkan, pas utk menggugah selera putra putri anda yg sulit makan, selamat mencoba ya, sehat selalu bersama keluarga anda dirumah, meski kita rindu jajanan abang² kita tetep bisa membuatnya, sayangi keluarga anda dengan tetap stay at home. 🙏🙏😘😘🥰👍 #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Abang Abang:

  1. Bahan Siomay Abang² :
  2. 500 gram ikan tenggiri
  3. 1 buah labu siam
  4. 400 gram tepung tapioka
  5. 2 butir telur
  6. 2 ikat daun bawang
  7. 5 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt makan garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. Saus Kacang :
  15. 250 gram kacang tanah
  16. 500 gram kentang kukus
  17. 75 gram gula pasir
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sachet kaldu bubuk
  20. 4 buah cabe merah besar
  21. 10 buah cabe rawit (bila suka pedas)
  22. 2 siung bawang putih
  23. 1 sdm cuka
  24. 1 lt air (500ml blender dgn kentang+500ml blender dgn kacang)
  25. Bahan Pelengkap :
  26. 4 butir telur rebus
  27. 1 kotak tahu putih utk di isi siomay
  28. 6 tahu kulit untuk di isi siomay
  29. 1 buah kentang potong² utk di isi siomay
  30. Saus sambal
  31. 4 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Abang Abang

1
Tuang ke baskom ikan tenggiri yg sudah dihaluskan bersama, minyak wijen, bawang putih halus dan bawang merah halus, aduk rata
Siomay Abang Abang - Step 1
2
Masuk kan daun bawang, aduk rata
Siomay Abang Abang - Step 2
3
Masuk telor dan labu siam aduk rata
Siomay Abang Abang - Step 3
Siomay Abang Abang - Step 3
4
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk perlahan sampai kental(jangan terlalu kuat saat mengaduk adonan) kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit
Siomay Abang Abang - Step 4
Siomay Abang Abang - Step 4
5
Isikan adonan kedalam tahu dan kentang serta bentuk bulat²
Siomay Abang Abang - Step 5
Siomay Abang Abang - Step 5
Siomay Abang Abang - Step 5
6
Bentuk juga memanjang dan isi tahu kulit dengan adonan dan kukus kurang lebih 30 menit, jangan lupa tutup kukusan bungkus dengan kain
Siomay Abang Abang - Step 6
Siomay Abang Abang - Step 6
7
Cara membuat bumbu: goreng kacang tanah dan kukus kentang hingga matang
Siomay Abang Abang - Step 7
Siomay Abang Abang - Step 7
8
Blender kacang dengan 500 ml air dan blender kentang kukus dengan 500 ml air
Siomay Abang Abang - Step 8
Siomay Abang Abang - Step 8
9
Tuang jadi satu kedalam panci
Siomay Abang Abang - Step 9
Siomay Abang Abang - Step 9
10
Blender bawang putih dan cabe dengan sedikit air, rebus sampai air menyusut, tambahkan minyak tumis hingga bumbu benar² matang
Siomay Abang Abang - Step 10
Siomay Abang Abang - Step 10
Siomay Abang Abang - Step 10
11
Tuang bumbu yang sudah matang kedalam panci, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk kemudian panaskan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk, terakhir tambahkan cuka, aduk rata dan angkat
Siomay Abang Abang - Step 11
Siomay Abang Abang - Step 11
12
Sajikan siomay dengan saus bumbu kacang dan saus sambal serta perasan jeruk limau diatasnya, selamat mencoba.
Siomay Abang Abang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay tahu bakso

Somay tahu bakso

Pengen bikin jajanan ini aja...

30 menit
Siomay / Dimsum Ayam Udang

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Sdh keseringan bikin somay ayam, tapi pakai nya daging ayam bagian dada, teksturnya lbh padet dn terlihat pucat. Lg ngerti lbh enk pake bag paha,, mau eksekusi dh lm bnr gk kesampaian, nah pas nih kebetulan si anak midok ngebet bgt minta somay gara2 somay langganannya disamperin pas gk ada.🤭 Nah bnr lho,, anak midok lebih suka,,, Cuslah langsung ke resep.. #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #Semangcook_berbagibahagia #CookpadCommunity_Semarang

Siomay ayam udang pelangi

Siomay ayam udang pelangi

Udah lama rencana bikin siomay, baru kali ini kesampaian, bahan semua ready tinggal eksekusi..... yukkkkk mulai cooking 🐓🦐

5 - 8 orang
1 jam
Bumbu Somay

Bumbu Somay

DIMSUM / SIOMAY AYAM

DIMSUM / SIOMAY AYAM

Bahan sederhana dan apa adanya. Disini susah nyari kulit dimsum, jadi pake kulit buat somay/baso tahu/batagor hahaa.. Gpp lah yaa yg penting rasanya endessss....

Dimsum Shumai Ayam

Dimsum Shumai Ayam

26 biji
Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan

Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan

Udah lama pengen dimsum mau pesan via gofud tapi kok muahal hehe akhirnya kepikiran buat sendiri biar 1 rumah bisa merasakan;)

20 pcs
1 jam
Menu Kumpul-Kumpul Favorit Keluarga: Siomay Ikan-Ayam

Menu Kumpul-Kumpul Favorit Keluarga: Siomay Ikan-Ayam

Pertama kali merasakan somay tuh waktu SD kelas 5. Saat itu kami tinggal di Padang. Somay yang dijual kedai, tak jauh dari rumah kami, rasanya enak sekali. Sejak itu, cita rasa somay kedai inilah yang menjadi standar somay lidahku. Lantas sekian tahun kemudian, kami pindah ke kampung halaman. Siomay tak familiar di sini. Tak ada yang menjualnya disini. Puasa makan siomay kami lakukan bertahun-tahun. Alhamdulillahiladzi bini'matihi tattimushalihat... sekarang sudah bisa bikin siomay sendiri. Bikin satu klakat penuh buat makan puas-puas sekeluarga. Sumber resep: siomay Ikan-Ayam ala Bu Fatmah Bahalwan, bumbu kacang by sobat dapur. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Siomay Ayam Kenyal Kenyul ala abang abang5

Siomay Ayam Kenyal Kenyul ala abang abang5

Siomay Kering Sambel Daun Jeruk

Siomay Kering Sambel Daun Jeruk

Siomay pake bumbu sambel jeruk bukan pake bumbu kcang ternyata lumayaaan hehe #ResepWingKito #CookpadCommunity_Palembang #siomay

4 orang
1 jam
20. Siomay Tongkol Bumbu Kacang

20. Siomay Tongkol Bumbu Kacang

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Resepnya simple tapi rasanya eundeus Cocok untuk batagor, syomay, cilok dll.

4 porsi
30 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Suka banget jajan siomay kalau bikin sendiri belum pernah baru kali ini, sebab harus berpikir dahulu mempersiapkan segala sesuatunya untuk menjadi hidangan siomay ayam yang enak. Melihat videonya bang Sobat Dapur tergerak untuk membuat sendiri dengan sedikit penambahan bahan pada telurnya. Sebagai pemula hasil membuat siomay cukup baik apalagi ketika melihat anak-anak antusias menikmatinya merupakan sebuah kebahagiaan. Jika membuat sendiri dapat banyak bunda bisa untuk 2x makan anggota keluarga. Yummy😋 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #DutaRecookBorneo #CABEKU #PakKetipakTepung

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

3 porsi
4 jam
Siomay DOS in 2 Ways

Siomay DOS in 2 Ways

Gak punya stok daging dikulkas tp pengen makan siomay..? Tentu bisaaa bangets..Bikin aja siomay DOS...😉 Resepnya aku refer ke resepnya @DevinaHermawan...tapi takarannya aku adjust sendiri sesuai kebutuhanku.. Aku juga kreasikan jadi 2 cara memasaknya..Sebagian digoreng..Sebagian dikukus..Biar lbh bervariasi dlm penyajiannya.. Saos cocolannya aku pake saos cabe kencur yg resepnya pernah aku tulis dlm resep "Cucur Bawang Krispi" Selamat mencoba..😊

#7 Dimsum Shumai

#7 Dimsum Shumai

Karna anakku kalo lagi GTM dikasih dimsum jd semangat makan lagi, jadi mamak coba coba bikin dimsum sendiri.. ternyata anakku suka juga 😎

1 jam 30 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Kamis, 10 Sep 20. Sudah lama pengen bebikinan cemilan yang satu ini, setelah melanglangbuana di cookpad 😂 dan nemu resepnya bunda 2t dari manado yang dirasa pas sama bahan2 yang ada dirumah, en dimodif dikit. Cuss kita eksekusi..makasih resepnya ya bunda. #PejuangGoldenApron3 #siomayayamudang #BelanjaIdeDiPasarCookpad #week15

5 porsi
40 menit
Siomay Ayam Udang Enak

Siomay Ayam Udang Enak

Saya dan keluarga penggemar somay. Dari.somay ikan.tenggiri, somay ayam, somay ayam udang.dan somay SD hahhaha, pokoknya somay.

Dimsum siomay

Dimsum siomay

Recook resep lama .dan lebih enak plus lebih gampang .

24 biji
356.Siomay Goreng

356.Siomay Goreng

Di Jakarta ada Pangsit Goreng Lek Gino. Kalo di Malang adanya Siomay Goreng ala Mama Lily ✌😂. Kemarin sore dapat berkat siomay frozen dari seorang sahabat. Masih anteng di kulkas. Di Malang lagi dingin banget dan siomay frozen akhirnya masuk wajan jadi siomay goreng buat menu maem malam 👍💕