Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang

Dipos pada May 17, 2022

Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

3 hari absen masak bu ibu emang gak nge dapur lagi banyak acara. Dan baru bisa setor masakan sekarang. Kenapa saya kasih judul seperti di atas??? Karna saya menggunakan baso kebetulan memang lagi gak punya stok daging hihihi jadi putar otak. Kalau cilok saya lebih suka lembut gak alot mungkin kalau ibu sama sperti saya berikut saya share cara membuat cilok yang gak keras. Beserta bumbu kacangnya kalau ini sih menurut saya lebih mirip bumbu sate nampol enak. Ciloknya bisa di tusuk2 lalu di bakar aka baso bakar. Saya langsung di makan saja hehehe keburu si kecil owek2. Saya sengaja membuat somay dengan adonan yang sama cuman di tambah daun bawang karena punya stok kulit pangsit di kulkas jadi di gunakan juga. Happy recipe :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 100 gr tepung sagu/aci/kanji
  3. Secukupnya baso sapi
  4. bumbu cilok :
  5. 2 siung bawang putih
  6. 6 butir merica
  7. 1 buah biji pala
  8. secukupnya garam penyedap rasa
  9. bumbu kacang :
  10. 200 gr kacang tanah
  11. 2 buah cabe merah besar
  12. 1 siung bawang putih
  13. 1 siung bawang merah
  14. 4 sdm kecap manis
  15. secukupnya gula garam penyedap rasa
  16. 1 bks kulit pangsit
  17. 2 batang daun bawang/prey
  18. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang

1
Siapkan baso sapi.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 1
2
Ulek sampai lembut.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 2
3
Campurkan terigu,baso,telur dan bumbu cilok.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 3
4
Tambahkan kuah baso yang panas. (air panas wajib)
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 4
5
Tambahkan sagu uleni sampai kalis.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 5
6
Kira kira seperti ini.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 6
7
Didihkan air sampai mendidih. Bulat2 kan adonan dan rebus hingga cilok naik tandanya sudah matang. Angkat tiriskan dan sisihkan.(Fungsi telur agar cilok mengembang)
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 7
8
Ini somay ala ala saya karna memanfaatkan kulit pangsit. Adonan cilok saya bagi dua untuk somay nya saya tambah irisan daun bawang (saya pakai daunnya saja yg hijau)
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 8
9
Lipat sesuai selera saja ya hihi. Kukus kurleb 20 menit.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 9
10
Goreng kacang. Blender kacang dan bumbu lainnya.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 10
11
Masak di wajan tambahkan kecap,garam,penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga meletup2 dan mengental.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 11
12
Kukus kembali biar makin empuk.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 12
13
Tatah di piring.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 13
14
Tambahkan saos kacang di atasnya, kecap,krupuk pangsit dan bawang goreng. Siap dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 14
15
Yummy.. Makanan indonesia hihihi.
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay udang

Siomay udang

Berhubung gak ada kulit pangsit... jd pakai kulit lumpiaaa πŸ˜…

Siomay ikan & udang goreng

Siomay ikan & udang goreng

Ank susah mkn ikan krn ada duri kalo d gn in ga bakal temu duri ☺☺

4 porsi
30 menit
Siomay Ala Bunda Nabil

Siomay Ala Bunda Nabil

Kemaren suntuuuukkkk banget sepeninggal opung, dari pada larut2 dalam kesedihan,mending ke dapur.....olah apa yg ada di kulkas aja! Lg kepengen siomay yg ada di kulkas cm tinggal ayam n ikan mas! Ya udah deh......siomay rasa ayam aja dahhhhπŸ˜πŸ‘ wlw view nya blm looking good yg penting rasane nendangπŸ‘Œ

4 porsi
30 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Andalan banget kalau pengen yang gurih gurih, tapi males ribet.. keluarga dirumah bolak balik minta dimasakin ini sih.. terutama suami, bilang katanya enak hehe.. oya kalau ga nemu kulit somay/dimsum, bisa pakai kulit pangsit yang kecil ya, tapi mungkin teksturnya jadi lebih tebal sedikit kulitnya. Kalau mau lebih gurih lagi, bisa dilebihkan udangnya, atau malah isinya udang saja.. alergi udang? Bisa pakai ayam saja ya ^^

Bumbu kacang siomay

Bumbu kacang siomay

Dapet giliran bikin makanan sehat disekolah anakku...kepikiran bikin ini ywdh lanjut ngolah deh...alhmdlh laris manis makanan ku...seneng deh jd nya.

Siomay kuah

Siomay kuah

First trial.

4 porsi
60 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

6 porsi
30 menit
Somai ayam dan wortel tanpa penyedap

Somai ayam dan wortel tanpa penyedap

Pengen slalu konsisten untuk tidak menggunakan penyedap atau micin untuk makanan anakku tercinta...😍

Somay (Ayam Udang Wortel)

Somay (Ayam Udang Wortel)

Cuaca dingin di saat sedang autumn, cocok untuk makan somay. Hanya saja karena sedang malas menyiapkan banyak saus, jadi dinikmati langsung dengan kecap.

4 porsi
90 menit
Siomay homemade

Siomay homemade

0 menit
Siomay ikan tuna

Siomay ikan tuna

Awalnya beli ikan tuna buat si jagoan 13 bulanku eeeh pas di panggang dia ngga doyan ternyata, yowis diakalin bikin siomay... yuuk cuus

90 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

kepengen bgt mkn siomay, kebetulan smua bahan ada, jd buat sendiri dirmh. lebi puas mknnya krn dpt byk :)

4 porsi
25 menit
Siomay Ayam simple (siomai ala sempol πŸ˜„ enak)

Siomay Ayam simple (siomai ala sempol πŸ˜„ enak)

Bagai di sambar petir disiang bolong , saya baru saja mendapat kabar yg kurang mengenakkan , sedih terasa hancur jiwa dan perasaan #curcol 😣😭😭 mohon do"anya saja ya teteh" smg kerabat saya lekas di beri kesembuhan , saya cerita ini bukan tanpa mksd saya hanya ingin memberi tahu .. Karna saya sedang murung jadi kurang bersemangat main sosmed jadi mohon maaf kalau blm bs bales komen"nya kemarin ya teteh" πŸ™πŸ™ mood saya tinggal 0,01 % πŸ˜”πŸ˜£ .. Ini aja share kyk males bgt tp udah di bkin td pagi sebelum tersambar petir jd dr pada mubajir dan menuh"in galeri fto"nya jd saya share ( bumbunya saya miripin sepol ayam teh sukma , krna mmng saya pin atia bkin bakso jg slalu pakai bawang goreng + baput )

Siomay ala Rumahan

Siomay ala Rumahan

Terinspirasi dari adonan tekwan, bedanya siomay kukus sedangkan tekwan di rebus.

8 porsi
60 menit
Siomay Bandung ala Mei's Kitchen

Siomay Bandung ala Mei's Kitchen

Edisi belum bisa move on dari #siomay... πŸ˜‹πŸ˜„ Kalian suka yg manaa ???πŸ™‹ Kalo aku siiih Yess ..πŸ˜€ Eh itu mah mas Anang yaa...πŸ˜‚πŸ˜‚ maksudnya kalo aku sih suka siomaynya, kembang tahu dan pare..πŸ˜…πŸ˜… Dipilih, dipilih yuuk...

10-12 porsi
SioTaYur (Siomay Tahu Sayur)

SioTaYur (Siomay Tahu Sayur)

ceritanya ibu punya kulit siomay dikulkas, n ga ngerti harus dibikin apaan, akhirnya putrinya yang disuruh buat menfaatin kulit tersebut. kebetulan uda dari lama pengen bikin siomay..yah meski hasilnya ga sekelas bintang lima, tetep enak kok rasanya.. nyaaam...

Tahu bakso, siomay, bakso ikan

Tahu bakso, siomay, bakso ikan

Awalnya mau buat tahu bakso ungaran, ternyata kok rasanya lebih mirip siomay yang krezz krezz uenak tenan resepnya pas semuanya, karena pakai b. powder double acting saya gunakan 1/2 resep saja, dan dagingnya saya ganti jadi ikan tuna, kalau bumbu kacang sesuai selera saja, tidak saya cantumkan resepnya.saya pake resep bumbu pecel mertua yang bahannya: cabe, b. putih, daun jeruk, gula merah, daun jeruk, garam.selamat mencoba...