Siomay Ayam bumbu kacang

Dipos pada March 3, 2022

Siomay Ayam bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam bumbu kacang memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum...tema #cocomtang minggu ke 4 bulan Juni kali ini adalah olahan kacang, dan saya membuat Siomay Ayam bumbu kacang. Alhamdulillah selama 1 bulan gak pernah bolos ngerjain PR 🤭 Resep ini saya recook dari resep siomay mba Fitri sasmaya. Kalo untuk diresep asli, dimix dengan udang. Tapi saya hanya pakai daging ayam giling saja. Rasanya enak dan mirip dengan siomay yang suka dijual di mall 😊 Untuk resep asli bisa di cek di sini ya https://cookpad.com/id/resep/4332422-siomay-ayam-udang-pr_dibumbukacangin?invite_token=CnWZFHqmLjbR7Kc9YR5kStqL&shared_at=1593074180 Source : Fitri sasmaya dgn modifikasi #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam bumbu kacang:

  1. Bahan siomay :
  2. 300 gr dada ayam ayam giling
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 1 buah putih telur
  5. 4 siung bawang putih, parut/ haluskan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 50 ml air es (saya pakai 40 ml)
  10. Bumbu Kacang :
  11. 200 gr kacang tanah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 4 buah cabai merah keriting
  14. 3 buah cabai rawit merah
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 30 gr gula
  17. 1/2 sdt garam
  18. 5 sdm kecap manis
  19. 3 sdm saos tomat
  20. 100 ml air
  21. Pelengkap :
  22. 1 pack kulit pangsit
  23. 250 gr kol
  24. 2 Kentang rebus
  25. 1 Telur rebus
  26. 1 buah wortel parut untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam bumbu kacang

1
Siapkan ayam giling dalam wadah.
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 1
2
Masukkan semua bahan siomay, aduk rata.
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 2
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 2
3
Siapkan cetakan kue bugis / bolu kukus yang sudah dioles minyak. Letakkan kulit pangsit. (cetakan : optional ya) kalo tidak ada cetakan, bisa langsung pakai kulit pangsit lalu susun di dalam kukusan.
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 3
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 3
4
Lalu isi kulit pangsit dengan bahan siomay masing2 1 sdm. Beri wortel parut di atasnya.
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 4
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 4
5
Kukus selama 20 menit / sampai matang.
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 5
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 5
6
Paralel sambil menunggu siomay matang. Rebus telur, kentang dan kol sampai empuk (khusus kol, rebus sebentar saja sekitar 5 menit lalu angkat)
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 6
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 6
7
Bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai. Ankat, tunggu dingin lalu blender (tambahkan sekitar 50-100 ml air pada saat diblender)
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 7
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 7
8
Panaskan 3 sdm minyak sayur dalam wajan, masukkan bumbu kacang, tambahkan daun jeruk, gula, garam, kecap, saos tomat dan air. Masak sampai meletup2. Aduk2. Tes rasa.
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 8
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 8
9
Sajikan siomay ayam bersama pelengkap lainnya dan bumbu kacang 🤗
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 9
10
Siomay ayam enak 👍🤤 selamat mencoba ya 🤗🙏
Siomay Ayam bumbu kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay daging kurban

Somay daging kurban

Dapat daging kurban dibuat cemilan untuk anak anak...

12 porsi
40 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay atau siu mai adalah salah satu makanan favorit bnyk orang yang merupakan bagian dari dim sum.

2 jam
75. Kulit Siomay/Dimsum (Kukus)

75. Kulit Siomay/Dimsum (Kukus)

Udah lama pingin bikin kulit siomay sendiri tapi takut gagal 😂 Kemarin pingin bikin siomay tapi ngga punya kulit siomay jadi, akhirnya memberanikan diri buat bikin kulit siomay ini dan nemu resepnya saba's kitchen. Lumayan pegel juga yaa kalau bikin dumpling macam ini dengan cara gilas manual, tapi hasilnya sebanding kok dengan capeknya. Ini aku nggilasnya juga masih kurang tipis karna butuuuh tenagaa banget loh ternyata, mungkin kalau pakai pasta maker bisa tipiiss banget dan tambah mantul. #PejuangGoldenApron3

Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Coba bikin siomay sendiri yuk!

5 orang
1 Jam
Siomay Aci Homemade

Siomay Aci Homemade

Ceritanya beli mulu ke kang somay 5rb dapatnya dikit buat buanget... Ini bikin malah enak banyak bisa bagi2 tetangga 😊

15. Siomay Goreng

15. Siomay Goreng

Ngikutin yang lagi viral nih. Kalo yg lagi viral pake pangsit, saya pake siomay siap saji saja. Hemat waktu hehehe. Rasanya endeeus dah 😉 #PejuangGoldenApron3

Dimsum siomay ayam udang

Dimsum siomay ayam udang

#PejuangGoldenApron3 #week5 Selamat berakhir pekan buat sahabat cookpad semua. Semoga kita semua sehat selalu ya. Dimasa pandemi ini, sy berusaha semaksimal mungkin buat stok makanan di rumah. Sy paling sering bebikinan siomay atau dimsum (sebutan di daerah sy). Bulan lalu sempat harga ayam melambung tinggi di kota sy, jd ga nyetok dimsum di rumah. Nah, minggu ini harga ayam udah stabil jd cuss bikin stok dimsum buanyak2, sy jadikan frozen food. Sy masukin ke wadah mika per porsi yg udah matang, jd kalo Anak-anak minta dimsum udah ready, tinggal kukus atau hangatin bentar udah jadi. Dimsum yang sy posting ini versi ayam dan udangnya dicincang halus, jd ga oerlukah ngeluarin food procesor. Tinggal cincang2,aduk2 bahan lainnya lalu bungkus dgn kulit dimsun beli jadi via online. Sy mah ga begitu mau terlalu ribet buat bikin kulitnya, keburu anak bayi jerit2 kalo semua sy bikin sendiri hihihi. Jd di kota sy, byk banget yg jual kulit dimsun frozen. Harga 12rb udah dapat 50 pcs mau yg bulat atau petak terserah. Fyi, dimsum yg sy buat ini sy recook dari mbk @nawangokta di IG. Serius banget, aku udah selalu mke resep ini sampai hafal. Udah cocok banget di lidah. Kita tinggak sesuaikan aja ditakaran bahan2 sesuai lidah kita. Biasanya kalo anak2 pengen yg agak kenyal, jd tepungnya sy ikutin sesuai resep asli, kalo sy suka yg tdk kenyal maka sy kurangi penggunaan tepungnya sedikit. Jd sesuaikan dgn selera rumah ya. Cus ke resep

5 porsi
1 jam 30 menit
Siomay Ayam #12

Siomay Ayam #12

Ingin siomay ayam tanpa tepung.jadi sy gunakan putih telor saja...bisa dinikmati dengan saus sambal. #JadiPejuangGA3Lagi #CommunitasCookpad_Sukabumi

10 porsi
50 menit
Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Ini resep dari coba coba, tes pakai daging ayam dulu, pake udang, terakhir mantul bgt ketika pakai daging khasnya ikan tenggiri giling. Mantab, langsung habis dijual sama warga se perumahan. Hihi.

180 pcs
Dimsum Siomay Ayam Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Masakan ini tidak menggunakan food processor, jadi prosesnya manual. Bagi yang memiliki food processor boleh juga 😉

17 buah
60 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Bahan dasar ayam slalu restock di kulkas hehehe..... Bosen dan bingun di olah apa ?? Dibikin siomay saja bunda... Cobain yuk

Siomay Dimsum ala Devina Hermawan

Siomay Dimsum ala Devina Hermawan

Disini ada sedikit modifikasi yaa karena aku pakai labu siem dan kulit pangsit. Bentuknya kurang bagus karena pakai kulit pangsit. Lebih gampang dibentuk kalo pake kulit dimsum yaah😉 #PejuangGoldenApron3

20 biji
40 menit
Sambal Kacang Batagor dan Siomay

Sambal Kacang Batagor dan Siomay

Assalamualaikum. Semoga bermanfaat resep ini hehe. Sumber resep : https://m.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3773086/resep-sambal-kacang-batagor-dan-siomay-super-mantap Dengan modifikasi #PejuangGoldenApron2

Siomay udang ayam

Siomay udang ayam

Sering lihat siomay /dimsum yang pada di jual kalau udah lihat itu kepikiran buat bikin sendiri aja bahan kulit pangsit udah dibeli tapi ga sempat terus buat ngebikon intinya maju mundur. Nah beberapa hari lalu baca di wag ada kelas masakan yang di kukus salah satunya siomay ini girangnya hati ini karena kesampaian juga buat bikin siomay kukus setelah ikut kelasnya yang diadain yoglosemar _kukus dan bisa ikutan posbar cooksnap resep dari mb @setiaanggri . Dan ini first time aku bikin siomay alhamdulillah rasanya enaakkk #KelasYoglosemar_kukus #posbarregionalsolo