Dimsum Siomay Ayam Udang

Dipos pada May 17, 2022

Dimsum Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Siomay Ayam Udang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya bikin ini dalam rangka diet. Mo makan protein tanpa digoreng, pas bngt kan kl dimsum dikukus aja trus cocol saos or mayonaise. Bikin kenyang. Trus bikinnya simple n bisa disimpen sebulanan. Tapi apa daya 3 hari jg udah ludes sama ponakan2 tercinta. Enak sih n bergizi tentunya. Bisa buat makan ato dicemilin. Trus adikku emang dasarnya suka gorengan, digoreng juga ini dimsum. Uhh. Yuk bunda2 kita eksekusi, dijamin anak2 suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Siomay Ayam Udang:

  1. 500 gr ayam fillet, cincang halus. Atau ayam giling yg ada di supermarket
  2. 200 gr udang, cincang halus
  3. 5 siung bawang putih, goreng utuh Lalu haluskan
  4. 1 sdm merica bubuk
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1 sdt kecap ikan
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 butir kaldu blok (boleh skip)
  9. 1 sdm garam
  10. 2 siung bawang daun, iris halus
  11. 5 sendok tepung tapioka/kanji/sagu
  12. 1/2 gelas air es
  13. 1 pack kulit pangsit kuah
  14. 1 buah wortel, parut

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Siomay Ayam Udang

1
Masukkan bawang putih, minyak wijen, kecap ikan, garam gula, kaldu block dan merica ke dalam wadah. Aduk2 sampai larut dan tidak bergumpal
2
Masukkan ayam, udang, bawang daun ke dalam wadah tsb dan aduk sampai bumbu rata. Tambahkan tepung kanji 2 sendok, aduk rata. Tambahkan lagi. (Note: Jika utk konsumsi dewasa, bisa ditambah smpai 7 sendok yaa. Hasilnya lbh kenyal. Tp kl anak2 cukup 4 sendok aja yaa). Setelah rata, tambahkan air es. Aduk2 lagi.
3
Siapkan kukusan yaa. Jgn lupa tutupnya diberi lap. Sambil tunggu mendidih, kita bikin dimsumnya
4
Gunting kulit pangsit jd 4 bagian. Sukur2 ibu2 nemu yg bentuknya bulat, jd ga perlu gunting2. Kl bentuknya persegi empat, yaudah bagi 4 aja, sayang kan kl dibuat bulat, jdnya kebuang.
Dimsum Siomay Ayam Udang - Step 4
5
Lalu isikan adonan ayam td ke kulit pangsit, pakai sendok yaa. Agak2 lengket. Lalu tambahkan parutan wortel diatasnya biar ga pucat n cantik
Dimsum Siomay Ayam Udang - Step 5
6
Kukus selama 20 menit. Tapi kalo ibu2 mau simpan dikulkas sih 10 menit cukup kok. Simpan di kulkas bag bawah, atau di freezer kl mau dikonsumsi smpe sebulanan. Pas mau makan ibu2 cukup kukus lagi 5 menit, atau kalo dipake sarapan cukup ditumpangkan diatas nasi di rice cooker 15 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Sayur

Siomay Ayam Sayur

Karena siomay dimsum ga murah yowes bikin aee, murah tur banyak Hahaha... Ga mau rugi ini mah. Cusss ahh bikin. Gampang bgt ini mah

8 porsi
60 menit
Siomay YamDang Goreng

Siomay YamDang Goreng

YamDang itu Ayam dan Udang ya bun.. 😄😄😄😄

4 porsi
45 menit
Somay ikan tenggiri ekonomis

Somay ikan tenggiri ekonomis

pernah bikin somay tapi kok keras, dikasih tau tetangga suruh pake terigu, alhasil empuk walau udah dingin. Rasa somaynya jg gurih banget. Bahan yg saya tulis versi saya, mudah dan ekonomis

Somay Ayam

Somay Ayam

Somay merupakan jajanan favorit saya dan suami. Hampir setiap hari kami berdua makan somay. Akhirnya penasaran pengen coba bikin sendiri dan pengen coba somay rasa lain (selain tengiri). Akhirnya nyobain bikin somay ayam dan ternyata mudaahhhh bikinnya ga serumit yang dibayangkan. Cuman saya ga bikin saus kacang dan saya ganti dengan saus tomat biasa. Tapi teetep enakkkk!!!

2 porsi
30 menit
Siomay ikan tuna

Siomay ikan tuna

di alor banyak bgt stok ikan tuna...nah sy gak sia sia in dong tapi bosen juga kalo makan itu2 aja akhirnya bikin siomay deh

Kulit pangsit/siomay

Kulit pangsit/siomay

Resep dr ci xander..

Dimsum / siomay Ayam Jamur

Dimsum / siomay Ayam Jamur

Kayanya lebih enak kalo ayam plus udang/ikan. Cuman karena memnfaatkan bahan yg ada aja.. hehehe.. disini lupa banget masukin telur ke adonan isi, tp hasilnya gak begitu ngaruh kok.. oiya entah lah ini kenapa rasanya agak kurang asin, pdhl udah dibanyakin takeran kecap asinnya 😂tp ketutup sama cocolan sambel atau bumbu kacang kok. Ini anti gagal menurut aku.. resep adaptasi dari @lynulin yaaa

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Dengar kabar katanya ada siomay yg dibuat dr daging ikan sapu2.. sereeeemm! 😖.. makanya, udh paling bener deh kl kita bikin sendiri.. agak repot memang, tapi bahan2 dan proses masaknya jelas, tanpa kuatir lg kasih suguhan untuk keluarga tercinta 👍

Siomay ayam 3in1

Siomay ayam 3in1

tiba tiba pengen makan somay ala dimsum begini kalau pake bumbu kacang jadi somay kalau dimakan pake saus sambal jadi semacam dimsum, klo di goreng jd mirip batagor 😆 jadi saya kasih nama somay ayam 3in1 bisa jd somai,dimsum,batagor

4 porsi
30 menit
Siomay ayam udang sayur

Siomay ayam udang sayur

Punya anak yg suka bgt nyemil & masi umur 14 bulan jd tiap hari harus bikin cemilan yg ada sayurnya

20 menit
Bumbu Sambal kacang BATAGOR /SIOMAY laziizzzz n praktis

Bumbu Sambal kacang BATAGOR /SIOMAY laziizzzz n praktis

Resep mba elinda arum nirmaya. Saya suka buat cemilan dirumah yang berbau sunda kaya cilok, siomay pengen cari2 referensi resep bumbu kacang yang simple cara pembuatannya dan rasanya enak dgn porsi kecil pula, secara saya keluarga kecil klo buat banyak2 takut mubazir. Bumbunya saya blender ya. 😊😊😊 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Siomay

Siomay

Yukk coba bikin siomay....dan setelah mencoba berbagai kombinasi resep, kombinasi ayam dan udang yang saya paling suka, walaupun enak juga ditambah ikan tenggiri... saya ngerasa sih ini yg paling enakk.. yang penting anak happy dehh...

Siomay+dimsum rambutan goreng (1 adonan)

Siomay+dimsum rambutan goreng (1 adonan)

ga keliatan rambutannya ya hihi

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay Bandung dengan teksturnya kenyal, nikmat disajikan hangat dengan saus kacang atau saus botolan. Selain dapat dimakan langsung setelah dikukus, dapat juga digoreng. Bisa juga sisa siomay dipotong dadu dimasak nasi goreng.

5 porsi
50 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Siomay Ayam Goreng

Siomay Ayam Goreng

lebih baik pake kulit pangsit basah ya, kalo pake yg kering harus di celup air lalu diamkan beberapa detik agar lentur, soalnya ngelipet yg kaya gini lumayan susah buat pemula 😂

2 porsi
30 menit
129. Kulit pangsit / siomay

129. Kulit pangsit / siomay

#temanberjuang #cookpadcommunity_jakarta Emak setoran lg ahh..buat nyemangatin teman2 pejuang kanker.. 💪💪 Biasanya klo butuh kulit pangsit / siomay, emak beli jd aja di pasar, gak mau ribet.. ✌✌ tapi kali ini emak dpt suntikan semangat dari teman2 pejuang kanker, jd mau nyoba bikin sendiri.. 😆😆 kebetulan ktemu resep yg cucok dihati dari bu Dzakiyyah (makasih yaa.. 🤗🤗) emak kan gak mau kalah ama teman2 pejuang kanker yg tiap hari tetap semangat mengisi hari2 kehidupan ini.. 😉😉 tapi mohon maap nih..poto kulitnya cuma selembar doank..bener2 emak kelupaan, blom moto hasilnya.. 😅😅 ternyata memang benar kata orang bijak, klo kita menyukai apa yg kita lakukan maka kita bs lupa waktu, demikian jg waktu emak bikin kulit pangsit ini.. 😜😜 oleh karena itu, buat teman2 pejuang kanker, mulailah mengisi hari dng melakukan hal2 yg teman2 suka, karena HATI YG GEMBIRA ADALAH OBAT YG MUJARAB.. 👍👍

20 lembar d.15 porsi
30 menit
Siomay Kornet Udang

Siomay Kornet Udang

Selamat idul adha teman2.. Sblm makan yg berlemak, makan yg enteng2 dl ya. Ini kebetulan ada kornet sm udang, jd dibikin ini aja ya buat sarapan 😄

5 porsi
40 menit
Siomay ayam kulit pangsit (dimsum)

Siomay ayam kulit pangsit (dimsum)

Daripada beli satunya bisa 3-5ribuan mending bikin sendiri ya kannn. lebih hemat n enak, cuss eksekusi

15 buah
30 menit
Siomay rebus / goreng isi daging sapi

Siomay rebus / goreng isi daging sapi

Sisa separuh daging dari beef teriyaki kemaren di eksekusi jadi siomay.. yummmyy