Siomay Tengiri

Dipos pada March 2, 2022

Siomay Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Tengiri memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Tengiri:

  1. 500 gr ikan tengiri
  2. 500 gr tepung tapioka
  3. 4 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 putih telur
  6. 1 labu siam, parut peras airnya
  7. 6 helai daun bawang, iris halus
  8. 1 wortel, parut kasar
  9. Merica
  10. Gula pasir
  11. Garam
  12. Kaldu jamur
  13. 6 kentang sedang, belah 2 rebus sampai empuk kupas kulitnya
  14. 10 tahu putih, belah dua bentuk segitiga, lubangi bagian tengah
  15. 1/2 kol, lepasi perkuntum, buang tulang daunnya, kukus sebentar
  16. Bahan saus kacang
  17. 250 gr kacang tanah sangrai
  18. 6 bawang putih
  19. 3 cabe merah keriting
  20. 4 cabe setan
  21. Air asam jawa
  22. Gula jawa
  23. Kecap
  24. Garam
  25. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Tengiri

1
Haluskan daging ikan tengiri sampai halus (aku pakai Cooper), tambahkan air labu Siam, putih telur, bawang merah + putih halus, garam, gula, kaldu jamur, sampai tercampur rata.
Siomay Tengiri - Step 1
Siomay Tengiri - Step 1
2
Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, uleni sampai kalis.
Siomay Tengiri - Step 2
3
Masukan ke bagian tengah kentang dan tahu putih, gurat pakai garpu agar bertekstur, masukkan dalam kol, lipat seperti lumpia. Kukus sampai matang
Siomay Tengiri - Step 3
Siomay Tengiri - Step 3
4
Untuk siomay basah : Ambil kulit pangsit, basahi masukkan adonan, atasnya taburi wortel. Masukkan dalam cetakan bolu kukus agar tetap rapi saat matang, kukus sampai matang
Siomay Tengiri - Step 4
Siomay Tengiri - Step 4
5
Untuk siomay goreng : ambil kulit pangsit, basahi agar bisa menempel, lipat bentuk amplop. Goreng sampai keemasan
Siomay Tengiri - Step 5
Siomay Tengiri - Step 5
Siomay Tengiri - Step 5
6
Untuk saus kacang : sangrai kacang tanah sampai matang, goreng bawang putih dan cabe sampai matang, uleg semua bumbu, tes rasa. Tambahkan air panas kalo terasa terlalu pekat
Siomay Tengiri - Step 6
Siomay Tengiri - Step 6
Siomay Tengiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay kuah

Somay kuah

Kalo batagor aja ada yg kuah...somay juga bisa banget donggg😉😉😉😆🤗🤗🤗😍😂 Pokoeee simpel Enakkk segerrr gurihh mantaaap😉😉😉😆🤭🤗🤤🤤🤤 plus klo penyuka pedas...cukup pake sambal sajaaaa wadaaaw nikmatnya😁😁😁😉😉😉🤭🤤🤤🤤 Cuzz akh #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay Ayam dengan isian putih telur. Kalori perporsi 210 kalori (6 pcs siomay). Hi-Protein, Low Fat. Tanpa minyak, tanpa gula, 1 lembar kulit pangsit yang saya gunakan ± 6 gr.

1 orang
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Cemilan favoriiittttt! Aku udah sering bikin di rumah, tapi selalu kalah cepet sama anak-anak, alhasil belum pernah posting. Ini aja sisa semalam. Siomay matang saat petang, langsung diserbu pasukan. Dalam hati, aku berdoa, semoga ada yang tersisa untuk difoto esok pagi. Dikembangkan dari resep asli: siomay ikan-ayam di YouTube Fatmah Bahalwan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Siomay Ayam Udang gampang dan enaakkk..

Siomay Ayam Udang gampang dan enaakkk..

Pengen banget jajanan ini, inget waktu masih di Surabaya.. abis Sholat Ied di Masjid Agung Surabaya sm Mama, eh ad yg jualan Siomay enaaakk banget.. minumnya pake es teh, rasanya emang nyessss.. pas dapet resep dari kakak saya, langsung aja eksekusi.. pas kebetulan bahannya ada dikulkas... yuuk cek n praktekin resepnya.. #PejuangGoldenApron3 #Siomay #Siomayayamudang #BancakanOnlineBarengCookpad

5 porsi
40 menit
Bumbu Kacang Somay

Bumbu Kacang Somay

Waktu itu bikin somay tapi bikin bumbu kacangnya kaya sambel pecel alhasil kurang memuaskan. Dapat resep dari temen akhirnya jadi dech😊😊 Rasanya mantulll

Siomay ikan mujair

Siomay ikan mujair

Bolak balek beli mujair bingung mw di apain, mknya di siomay in aja😂😂😂😂

Dimsum Siomay Udang

Dimsum Siomay Udang

Week 6 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Nitip nyimpen biar ga lupa

Siomay tahu

Siomay tahu

Biasanya weekend males makan yg berat2😁 daripada jajan mending bikin sendiri

+-5org
Siomay

Siomay

* 13092020 * Bismillaah. Di freezer ada stock ikan tenggiri. Dibikin siomay aja. #BelanjaIdeDiPasarCookpad utk bhn² yg lain'y. Ambil terigu, tapioka, telur ayam, daging ayam, wortel dan saos tiram. Pake kulit siomay homemade, resep SaBa's Kitchen. Tekstur kulit'y lembut, elastis, enak saat dibentuk siomay. Sementara resep isian siomay punya Mba Endang JTT dg sedikit modifikasi. Ini siomay favorit kami sekeluarga. Bhkn kalo ada acara kumpul² atau arisan dg saudara maupun tmn², semua doyan siomay ini. Enak, gurih, lembut agak kenyal. Bukan alot yaa.. Bhkn stlh dinginpun tekstur'y msh ttp lembut. Recomended👍👌

Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay bandung ala kaki lima tp rasa ⭐⭐⭐⭐⭐ duileee... Kebetulan dapat supplier ikan tengiri giling yg cocok dihati. Tengirinya fresh banget, kesat gak banjir air sperti frozen food biasanya. Dan dagingnya bersih pula gak ada tuh sisa duri nyangkut dan kulit kulit ikan yg tak sengaja terselip, bersih banget pokoknya ya klo gini jadi semangat bikin olahan berbahan dasar tengiri hueee. . . gak perlu repot repot kerok2 daging tengiri lagi❤️ Oiya ini resep NCC yg saya modif dikit takarannya biar makin yahut rasa tengirinya Tetap di rumah saja mom, kita buat sendiri aja yukk lebih sehat lebih higienis dan lebih banyaaak porsinya hahaha. "Imbuh imbuh gak usah bayar" katanya😜🤭 #cookpadcommunity_surabaya

10 piring
1 jam
Siomay Tahu Bakso

Siomay Tahu Bakso

Siomay lagi. Kali ini nyobain isinya pake tahu yang sebenernya dicampur tempe juga sih 😅 dan ditambahin beberapa potong bakso. Selamat mencoba 😊 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Somay ayam

Somay ayam

1 jam
Siomay ala Kantoon

Siomay ala Kantoon

Siomay simple dengan bahan yang ada ❤️

24 biji
25 menit
Kulit Dimsum, Siomay, Lumpia, Pangsit

Kulit Dimsum, Siomay, Lumpia, Pangsit

Wah.... Hasilnya cukup banyak rupanya😀 selama ini selalu saja membeli si kulit serbaguna ini karena mengira membuatnya amat sangat ribet, ternyata selain gampang prosesnya jg sangat ekonomis 🤭 (emak emak banget ya...🙏) #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

35 buah