Siomay

Dipos pada March 20, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya mencoba buat sendiri dan berhasil buat siomay dan pakSu juga suka banget untuk ikan nya menyesuaikan klo pas ada tengiri klo gak ada ikan barakuda juga gak kalah lezato

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. Bahan Siomay
  2. 1/2 kg tengiri/barakuda
  3. 4 sdm tepung sagu
  4. 250 gr tepung tapioka
  5. 1 butir telur
  6. 4 siung Bawang Putih
  7. 1 sachet kaldu bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. kuah kacang
  10. 100 gr kacang goreng
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung Bawang putih
  13. 6 cabe merah kriting
  14. 1/2 sdt garam
  15. 250 ml air
  16. Pelengkap
  17. tahu putih
  18. kentang
  19. telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Filet ikan tengiri potong kecil lalu sisihkan. masukan telur, bawang putih, kaldu bubuk, lada dan garam blender sampai halus kemudian masukan sedikit sedikit lalu blender ikan yg telah dipotong kecil kecil tambakan air sedikit agar mudah ketika diblender
2
Setelah halus adonan ditambah dengan tepung sagu dan tapioka aduk pakai tangan sampai tercampur rata
3
Siapkan air mendidih, masukan adonan dengan mencetak seperti bakso, tunggu sampai terapung lalu angkat
4
Setelah siomay jadi siapkan kukusan masukan siomay, tagu, telur rebus dan kentang kukus sampai matang kurleb 20 menit
Siomay - Step 4
5
Membuat sambel kacang siapkan blender masukan kacang goreng, cabe, bam oker, bawang putih, sedikit garam dan air sedikit dulu lalu blender sampai halus betul
6
Setelah halus siapkan panci lalu sambel kacang dimasak tambahkan kecap sedikit koreksi rasa dan tambah kan air secukupnya sesuaikAn kekentalannya
7
Sajikan siomay dan pelengkapnya dengan samvel kacang kecap dan saus sesuai selera
Siomay - Step 7
8
Siap dinikmati
Siomay - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Daging Sapi Kuah

Siomay Daging Sapi Kuah

Terinspirasi dari bakso malang, dimana bakso dilengkapi dengan siomay, tahu, mie , akhirnya sesuai tema kali ini adalah siomay, maka mencoba membuah siomay daging sapi kuah, mirip seperti bakso, bisa juga ditambahkn bakso, dan tambahan varian lainnya seperti bakso malang#JemputRejeki

Siomay Sederhana

Siomay Sederhana

Siomay dg bahan" sederhana.. Yg ada dirumahπŸ˜‰πŸ˜‰

Dimsum Siomay Daging Sapi

Dimsum Siomay Daging Sapi

Karena banyak daging di rumah, jadi coba coba aja dimsum sapi :)

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Ini pertama kali saya posting masakan di sini :) . Sekedar share resep membuat siomay ala saya . Oiya, di sini saya cuma tulis resep cara membuat siomay nya ya. Untuk pendamping menunya (kentang, tahu dan kol) disesuaikan dengan selera masing-masing.

Siomay cemilan mantul

Siomay cemilan mantul

Ujan2 gini..paling enak mkn yg anget2 pedas.. Cek in ricek bahan2 sudah tersedia capcus eksekusi..

Siomay Ayam

Siomay Ayam

#RecookresepDapurNgebuul#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2#Mingguke32#DiRumahAja#KeDapurAja#SilaturahmiRaxnnntmadan#GoDaRamadan_AntiRempongClub#GoDaPaders#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Id#Komunitaspaders#Cookpad_Paders# Selama ini suka banget beli siomay frozen food buat anak-anak karena selain buat lauk mereka suka juga buat camilan siomaynya. Tapi ya gitu khan kalo beli perbandingan ayam dan juga tepungnya berapa banding berapa.πŸ™‚Pas kemarin lihat resepnya DapurNgebull sepertinya empuk dan menul-menul banget dan ada sayur labunya di bahan yang di pakai. Jadi buat kakak yang tidak doyan sayur teratasi tanpa di sadari ada sayur di dalam siomaynya. Akhirnya cuzz bikin deh siomaynya dan kakak serta adik pada doyan banget katanya enak ayamnya terasa. Duh seneng banget makasih ya mba buat resepnya sangat menginspirasi sekali 😍😍❀️❀️😍😍😘😘

Siomay ayam-udang

Siomay ayam-udang

Keluarga saya suka sekali dengan siomay, dari pada beli coba-coba bikin sendiri di rumah dengan bahan yang ada.

Siomay ayam (dimsum ayam)

Siomay ayam (dimsum ayam)

berhubung ayam ditempat saya murah nih, gara gara corona ayam sekilo 10ribuu gaes 😭😭☹️ pertama kali bikin dan hasilnya enak banget, kenyalnya pas. ih enak banget deh pokoknya serius 😌

Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Bismillah... Anak2 udah mau llibur ya, emak mau sok rajin dulu kalo gituu πŸ˜‚. Udah lama pengen banget nyoba bikin somay ikan tenggiri, akhirnya berhasil melawan rasa males. Perdana nih, tapi anak2 pada sukaaa...., alhamdulillah...

8 - 10 porsi
Siomay ikan kembung

Siomay ikan kembung

Bingung mengolah ikan kembung supaya warga di rumah bisa suka. Walhasil dpt ide unk dibuat siomay. πŸ˜‰

Siomay Udang

Siomay Udang

jadi suami tuh hobi banget sama siomay, mau beli ikan tenggiri nya gada dipasar karna wabah corona pasar di daerah ku sepi banget bun 😭 semoga cepat berlalu yaaπŸ™, dan stock makanan cuma ada udang aja di flezeer yah deh pake yang ada aja 🀭

Siomay Labu (no ikan,no daging)

Siomay Labu (no ikan,no daging)

#JemputRejeki Ternyata, bikin siomay dengan campuran labu bikin siomay gak alot lho... rasanya juga gak kalah sama mamang mamang yang jualan di sekolahan. Cuna bentuknya aja yang sangat sangat acakadul πŸ˜ŒπŸ˜‚

Siomay Ayam Udang ❀️

Siomay Ayam Udang ❀️

Kepengen makan siomay tapi kalau beli takut 😞

Siomay ayam

Siomay ayam

Bikin siomay ini gara-gara terlalu excited nungguin acara #ngobrolbarengCEO. Udah persiapan sejak h-1 ngisi kuota internet, download zoom, dan lain-lain. Sampai pas hari H, sangking excited nya, habis sahur jadinya ga bisa tidur. Gabut banget, akhirnya pagi-pagi kepikiran bikin siomay untuk buka puasa. Olah sana-sini, akhirnya selesai juga tengah hari. Selesai langsung bersih-bersih diri, peralatan, sholat. Bebaringlha mamak, tak taunya mamak ketiduran. Begitu bangun langsung lihat jam. Wah mamak ketiduran kayak kebo, kebangun jam 5 sore. gagal deh ngikutin acaranya, maapkeun mamak ya pak CEO... Oiyah, capeknya mamak terbayar sudah, soalnya anak-anak lahap banget makan siomaynya. Mamak ngintip resep siomay nya di cookpadnya mbak Ika Eviani yg judulnya "Adonan Ayam Multifungsi". Lihat judulnya, mamak suka banget, sesuai dengan prinsip dapur mamak, satu resep bisa jadi banyak kudapan. Adonan ini katanya mbak Ika, bisa dibuat siomay, sempol, pempek, bakso ayam, batagor, cilok, cireng, bahkan otak-otak goreng juga lho. Sisa adonan, mamak bungkus plastik trus masukin freezer. Besok kalo mau ngemil, tinggal cairin di suhu ruang, baru kemudian diolah. Siomay jadinya banyak, sebagian mau masukin tupperware trus simpen kulkas. Besok bisa dikukus lagi untuk buka puasa lagi. Kalo bumbu kacangnya, mamak pake resep sendiri. Yaudah itu aja curhatnya mamak. Yang pengen coba silahkan di recook. Happy cooking😘 #PejuangGoldenApron2 #SiomayAyam #ChineseFood #Dimsum #CemilanEnak

Sop bakso tahu siomay mudah

Sop bakso tahu siomay mudah

Ini salah satu comfort food saya dan keluarga. Bikinnya mudah. Bahan bahannya juga mudah di dapat #PejuangGoldenApron2