Shu Mai (Siomay Ayam Udang)

Name: Shu Mai (Siomay Ayam Udang)
Yield: 20-25 pcs
Ingredients: bulat Kulit dimsum; 300 gr daging ayam cincang; 100 gr gr udang cincang; 1 butir telur; 5 tbsp tepung tapioka; 1 tbsp minyak wijen; 1 batang daun bawang, iris; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya wortel parut (garnish); Minyak untuk olesan; 3 siung bawang putih, parut/ulek; secukupnya Merica dan garam; Saus dimsum; 5 cabe merah; 5 cabe rawit merah; 2 bawang putih; 150 ml air; secukupnya Garam gula; 1 sdt cuka

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Shu Mai (Siomay Ayam Udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shu Mai (Siomay Ayam Udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shu Mai (Siomay Ayam Udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shu Mai (Siomay Ayam Udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shu Mai (Siomay Ayam Udang) adalah 20-25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shu Mai (Siomay Ayam Udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shu Mai (Siomay Ayam Udang) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen dimsum buat buka puasa, browsing2 resep somay di cookpad deh 😁 #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shu Mai (Siomay Ayam Udang):

bulat Kulit dimsum
300 gr daging ayam cincang
100 gr gr udang cincang
1 butir telur
5 tbsp tepung tapioka
1 tbsp minyak wijen
1 batang daun bawang, iris
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya wortel parut (garnish)
Minyak untuk olesan
3 siung bawang putih, parut/ulek
secukupnya Merica dan garam
Saus dimsum
5 cabe merah
5 cabe rawit merah
2 bawang putih
150 ml air
secukupnya Garam gula
1 sdt cuka

Langkah-langkah untuk membuat Shu Mai (Siomay Ayam Udang)

Campur semua bahan, aduk rata

Ambil kulit dimsum, isikan adonan

Susun di kukusan yg dasarnya diolesi minyak/ kertas roti.. agar tidak saling menempel, sisi luar dimsum juga boleh diolesi minyak

Kukus selama 20 menit.. bisa di santap langsung atau simpan di freezer untuk dimakan besok hari

Untuk sausnya, rebus cabai dan bawang putih

Blender smua bahan, lalu masak kembali tambahkan cuka garam gula hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Bandung & batagor komplit

Lagi" pengen jajanan pinggiran. Kondisi kaga gini akhirnya bikin ajadeh. Ini jadi banyak porsinya. Tenang aja bisa ditaro kulkas & angetin kalo mau makan. Oiya ini versi yg ikannya direbus dl. Next mau coba yg ikannya mentah. Tp ini jg endul kok😂

Siomay Kubis Kukus

Siomay Ayam Udang

Siomay ayam udang ini sengaja saya buat untuk stok cemilan di kulkas. Biasanya tinggal dikukus atau di goreng kemudian di cocol pakai saus bangkok atau sambel kacang. Kalau dikukus saya tambahin telur, kentang dan kubis yang dikukus juga lalu disiram pakai sambal kacang #4resep4minggusolo #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_sragen #cookpadcommunity_solo

18 biji

1 jam

Siomay ikan

Siomay Ayam#Debm#Keto

#Ahlinya Ayam Sumber resep dari Vinta Kitchen ada yg aq modif sendiri krn keterbatasan bahan tp taste nya ttp ok 😁👍

24 buah

Siomay & Dimsum 4 Bintang

Pertama, apa itu menu 4 bintang? menu 4 bintang adalah menu makanan yg mengandung 4 unsur gizi yakni karbohidrat, protein hewani (prohe), protein nabati (prona), dan sayuran. Sesuai anjuran badan kesehatan Dunia (WHO) bahwa anak usia 6bulan diperkenalkan menu tunggal selama 2 minggu kemudian dilanjutkan dengan menu 4 bintang. Siomay ini sudah lengkap mengandung 4unsur gizi karbohidrat dari tepung dan kulit siomay nya, prohe dari daging sapi dan telur, prona dari kacang kapri dan tahu kemudian sayur nya dari wortel dan labu. Jadi sangat cocok untuk anak-anak yg picky eater. Kedua, kenapa judulnya siomay dan dimsum?😁 karena bagi saya sama aja, beda di sausnya aja. Klo siomay sausnya saus kacang klau dimsum saus merah. Tp dasar adonannya yo podo ae☺. Trus kalo di kuahin jdi siomay kuah deh😁. Nah siomay ini juga bisa bunda freeze untuk stok, untuk sewaktu-waktu bunda tdk punya banyak waktu untuk memasak tinggal panaskan kembali saja/dikukus lagi. Di resep asli memakai daging ayam dan bisa ditambahkan juga udang cincang, karena anak saya sedang gatal-gatal jadi saya ganti ayam dan udang nya dgn daging sapi cincang. Semoga resep ini menjadi inspirasi buat penambah nafsu makan adik-adik yg sedang berjuang melawan kanker, "semangat sehat lagi ya, makan yg bergizi supaya mama papa senang dan tubuh kamu kuat 💪" Source recipe siomay by mama upay (dgn berbagai penyesuaian) Saus dimsum home made by Destria Anggrastuti #kapsulajaib #PejuangGoldenApron2

Somay ikan

Buat takjil buka puasa anak-anak 😀😁

Siomay Ayam

40 buah siomay

40 menit

Siomay ala- ala Dimsum

Hay... Hay... Mulai ikutan minggu ke #2 #WeekendChallenge program #Cabeku lagi yeesss juga masih dalam keadaan #DiRumahAja. Mumpung keadaan harga si telur n si ayam masih dibawah. Yuks kita buat siomay ala ala dimsum pake #Telur3in1 🤭🤭🤭 uuupss!!!! 😉 #Cabeku #WeekendChallenge #Telur3in1 #kedapuraja #DiRumahAja #MasakAsyik

30 buah

Siomay tahu daun selada

Siomay ayam (debm)

Sebenar nya bahan daur ulang.ada sisa tumis ayam saos tiram,akhir nya di aduk" malah laris manis

Siomay ayam

Pas hari ini libur kegiatan belajar online. Di frezer ada ayam. Coba aja buat siomay ternyata enak juga 😁😃

Bumbu Kacang Untuk Batagor/Siomay

Sebenernya mudah banget, ini pakai takaran kira2 yaa . Selamat mencoba #AntiRibet #SiapRamadan #PekanInspirasi

Siomay Ikan Ayam

Siomay selalu jadi makanan favorit keluarga. Kapan pun dan di manapun. Makan ikan bikin pintar katanya, biar ga bosan ikannya dibuat siomay.

30 buah siomay

Siomay dirumahaja

Kenapa dikasi judul siomay dirumah aja? Karna pengen buat siomay tapi lagi pandemi begini tuh agak harus puter otak Jadi ini siomay perpaduan daging ayam, daging ikan ekor kuning, dan daging udang Awalnya mau buat siomay daging ayam+udang aja biasa eh taunya stock dikulkas gak cukup Punya daging ayam cuma 100gr, udang juga tinggal 100gr eh yg bnyak cuma ikan gilingnya Mau buat siomay ikan aja tapi sayang tuh daging ayam sama udang ya alhasil beginilah dimix aja