Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang)

Dipos pada March 17, 2022

Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini merupakan adaptasi dari resep CiCi Li - Asian Home Cooking di youtube. Saya tidak memakai shooxing wine dan mengganti dada ayam dengan paha ayam agar lebih juicy.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang):

  1. 225 gr Fillet Paha ayam
  2. 100 gr Udang kupas (8 ekor besar)
  3. 2 sdm Kecap asin (saya merk abc)
  4. 3 sdm Minyak wijen
  5. 1 sdm Gula
  6. 1 sdm Maizena
  7. 2 batang Daun bawang
  8. Secukupnya Lada putih
  9. 20-25 kulit Dimsum
  10. 1 buah Wortel

Langkah-langkah untuk membuat Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang)

1
Cuci bersih semua bahan. Rebus kulit ayam bagian paha dengan sedikit air hingga matang, beri sedikit garam dan lada. Kulit ayam membuat shiumai gurih.
2
Giling fillet paha ayam dan kulit ayam dengan food processor, bisa dengan mesin atau processor manual. Cincang kasar udang kupas.
Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) - Step 2
3
Campurkan bumbu, parutan bawang putih, dan irisan daun bawang. Aduk rata. Isi 1 sdm adonan ke dalam kulit pangsit lalu bentuk. Beri parutan wortel di atasnya.
Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) - Step 3
Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) - Step 3
Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) - Step 3
4
Kukus selama kurang lebih 10 menit atau hingga kulit pangsit transparan. Nikmati selagi hangat.
5
Tips: Anda bisa membuat pangsit goreng untuk menghasilkan lebih banyak hasil jadi (hingga 50 pcs) dengan membuat pangsit goreng. Isi 1 sdt adonan ke dalam kulit pangsit, lem dengan air, lalu buat kerutan.
Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) - Step 5
Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) - Step 5
6
Anda juga bisa menambahkan sayuran tambahan untuk anak yang sulit makan sayur dengan parutan wortel atau kacang polong dalam adonan.
7
Pilih kulit pangsit dengan kualitas baik, yang tidak berbau masam. Pilihan lainnya Anda dapat membuat kulit dimsum dengan resep yang sudah saya tulis sebelumnya.
Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) - Step 7
8
Selamat mencoba, stay healthy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay

Siomay

Baru pertama nyoba buat siomay, Alhamdulillah enak banget

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Di rumah aja...

Somay ikan patin gurih

Somay ikan patin gurih

hasil memancing ikan patin dari kolaam sendiri karena bingung mau di buat apa jadi iseng deh dibuat somay .daan ternyata enaak gurih bangett 😍🤤🤤

utk 10 porsi
25 menit
Siomai Ayam Bengkuang

Siomai Ayam Bengkuang

#berburuCelemekEmas #Resolusi2020

Chicken Siomay Rice Cooker

Chicken Siomay Rice Cooker

Masak menu baru untuk explore kemampuan masak wkwkwk..

15 buah
60 menit
Siomay/Dimsum kukus

Siomay/Dimsum kukus

Adonan untuk siomay, taxo, bakso ikan

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

sudah 2 bulan #dirumahaja.. kepengen makan siomay dimsum tapi kok ya agak takut juga beli diluaran.. yang lebih sayang lagi sih uangnya ya hahahahaha gak jarang siomay yang dijualan diluaran itu per pcs bisa 10ribu hahahaha dasar emak2 pelit :)) jadi mending bikin sendiri aja deh.. modal beli ayam 1/2 kg bisa jadi 25 pcs siomay hehehehe yuk diintip resepnya moms..

25 pcs
39. Siomay Ayam Dimsum Ekonomis

39. Siomay Ayam Dimsum Ekonomis

Ekonomis soalnya bisa buat sendiri tau isinya gak pakai campuran aneh2. Walaupun gak pakai udang tapi tetap enak ya mom. #resepursula #cookpadjawatimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #siomayayam #dimsum #siomay

Siomay Goreng isi Sayur

Siomay Goreng isi Sayur

Ngabuburit sambil buat jajanan untuk buka puasa hari ini Ini termasuk jajanan favorite banget apalagi pas ada paklek pentol lewat mesti banget belinya pake keripik pangsit isinya (siomay goreng) wkwk So first time bikin ini seneng aja bisa berhasil meskipun isiannya bukan hewani (ayam, udang dll) ya ini sayuran ajah but still niceee 😍 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Samarinda #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

20 bh
20 menit
Siomay-Baso Tahu Simple

Siomay-Baso Tahu Simple

Masih kurang kentang rebus, telur rebus, kol rebus, baso paria. Maaf sambel kacang lupa kefoto, pas abis eh baru inge. Hari ini bikin dengan persediaan bahan yg seadanya. Emak² mah apa aja jadi, yang penting pantang ngemillll 😂 Bikinnya simple ala² abang jualan keliling, jadi tanpa ikan heheee... . #basotahubandung

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Untuk isi siomaynya bisa dikreasi ya bundaa. Bisa ditambahkan sayur" spt wortel, brokoli atau udang pun bisa. Setelah dikukus bisa disimpan di kulkas jika mau dimakan lagi dikukus sebentar🥰 semoga bermanfaat. Maaf bentuknya berantakan :(

15-18 pcs siomay
SIOMAY ala ala (Tanpa Ikan)

SIOMAY ala ala (Tanpa Ikan)

Pengen siomay tp gak punya tenggiri jadilaah siomay acii ini, hehehhehe

Somay dimsum bisa buat jualan

Somay dimsum bisa buat jualan

Niatnya cuma pengen banget dimsum, iseng bikin eh jadinya banyak banget. Bisa buat bahan jualan ini mah.

35 porsi
Siomay Khas Tegal

Siomay Khas Tegal

Awalnya kangen aja sama jajanan cilok Tegal, berhubung WFH (work from home) sekalian aja bikin siomay bareng istri di rumah. Hasilnya lumayan, seperti abang-abang penjual siomay keliling. Selamat mencoba 😋

2 porsi
Somay Ayam Udang

Somay Ayam Udang

Rasanya mirip banget sama somay Bakmi GM 😍

Kurang lebih 25 pcs
Siomay Bandung Asli (Kenyal anti gagal)

Siomay Bandung Asli (Kenyal anti gagal)

Siapa yg gak tau sm siomay 😂pencinta jajanan kyk aku imposible skali kalo gak tau yaa..nah ini aku share resepnya ni udh berulangkali aku test food jd ketika performa udh lumayan sempurna baru aku share berserta resep😄😘cekidooot

45 menit
Siomay Udang

Siomay Udang

#dirumahaja , gak tau mau ke mn n ngapain, semuanya udah di kerjain, pengen mkn dim sum, tp siomaynya aja, cr2 resep lama, akhirnya ketemu resep keluarga 😍😍😍

20 - 25 pcs
1 jam