Siomay

Dipos pada March 16, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama nyoba buat siomay, Alhamdulillah enak banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. Adonan ikan :
  2. 500 gr Ikan giling tengiri
  3. 450 ml Air
  4. 2 sdm Garam
  5. 1 bks Masako
  6. 1/2 bks Lada
  7. 8 Bawang putih
  8. 1 btr Telor
  9. 350 gr Tapioka
  10. Pare
  11. Tahu
  12. Kol
  13. Saos Kacang :
  14. Kacang tanah
  15. Bawang putih
  16. Bawang merah
  17. Lombok keriting
  18. Lombok kecil
  19. Daun jeruk
  20. Gula merah
  21. Garam & Gula putih
  22. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Pertama buat adonan ikan nya, haluskan bawang putih, lada dan garam, lalu campur jadi satu semua nya kecuali tapioka, setelah diaduk rata kemudian masukkan tapioka nya dan di aduk sampai rata. Simpan adonan ke dalam kulkas sekitar 5 menit
2
Potong potong pare, lumuri garam dan rendam air panas sebentar, lalu di cuci bersih.
3
Siapkan tahu dan kol (direndam air panas sampai layu)
4
Keluarkan adonan dr kulkas, masukkan adonan kedalam pare, tahu & kol, taruh di dandang, dan dikukus. Sisa adonan dibuat pentol ikan (Dgn cara direbus)
5
Setelah semua matang, tinggal membuat saos kacang
Siomay - Step 5
Siomay - Step 5
6
Goreng kacang tanah,bawang putih bawang merah & lombok lalu haluskan, kemudian tumis semua, masukkan daun jeruk, air, gula, garam, kecap. Setelah itu tes rasa.
7
Siap sajikan, tambahkan kecap dan saos tomat diatas nya
Siomay - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang)

Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang)

Resep ini merupakan adaptasi dari resep CiCi Li - Asian Home Cooking di youtube. Saya tidak memakai shooxing wine dan mengganti dada ayam dengan paha ayam agar lebih juicy.

Siomay Udang Ragu (Rebon)

Siomay Udang Ragu (Rebon)

Murah, enak, banyakkkk

Siomay Ikan Gabus

Siomay Ikan Gabus

Dalem kulkas ada kulit pangsit instant, kebetulan jg ada ikan giling. Jadilah kepikiran untuk bikin siomay 😁

Seblak Indomie Siomay

Seblak Indomie Siomay

Kangen banget sama rasa Seblak yg ada di Bandung, apalagi sama seblak yg pake topping siomay kering😢. Disini ga pernah liat siomay kering kaya gini, akhirnya beli dan dikirim dari Bandung untuk siomaynya 🤗🤗🤗.. Dannnn, akhirnya masak seblak sendiri deh, supaya rasanya bisa nyesuaiin sama lidah sendiri😋😋😋 Untuk toppingnya bisa bebas sesuai keinginan / kesukaan kalian ya..

2 porsi
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Lagi ingin makan siomay.kalo beli mahal, dapat dikit, enggak puas makannya.jadi buat aja sendiri. Dapatnya banyak. Enak.. kenyal... .

Dimsum/Siomay Jagung Tahu

Dimsum/Siomay Jagung Tahu

Assalamu'alaikum bunda...pas siomay jagung ini dah disajikan, saya bilang dimsumnya dah jadiiiii...hayuuuu makan....tapi aa sholeh bilang ini siomay,paksu juga 😂 mungkin karna isinya jagung tahu bukan daging ayam, belum ridho ayamnya pas mau ditangkap😊 yang penting ada sayur dari jagung nya juga protein dari tahu..ya udah saya kasi judulnya dimsum/siomay ajah😄. o iya...dapat inbox dari Mamah juga wat challenge #cabeku tema jagung.❤ hayuuuu....ke resepnya bunda. praktis dan cepat buatnya. cocok wat menu buka atau sahurnya😍 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan #dirumahaja #MasakItuSaya

Siomay Ayam #endolita

Siomay Ayam #endolita

Ada ayam di kulkas lumayan banget buat bikin cemilan, masih #DirumahAja.. yuk cek resep ini 😉 aku belanja kebutuhan masak di @bllin_indonesia, belanja ke pedagang pasar lewat aplikasi bun cari deh di playstore beliin indonesia, sumpah puas bnget berkualitas lagi, harga murah karena langsung dari pedagang pasar kaya go food gtu loh bun, rekomended deh 😉

Somay Bandung

Somay Bandung

Request dari pak suamik

Somay isi tahu

Somay isi tahu

Memanfaatkan bahan yang ada didalam kulkas jadi buat somay yg isinya tahu 😁

3 porsi
Siomay Tengiri/ Udang/ Ayam

Siomay Tengiri/ Udang/ Ayam

Jadi, tiap pagi tuh kadang bingung mau kasi bayik sarapan apa. Alhasil bikinlah siomay, utk difrozen, supaya bisa diangetin kalo pas lagi bingung mau kasi makan apa 😆 Kali ini aku bikin ikan ma udang ya (yang ada di kulkas itu doank wkwkkwk), bisa diganti juga pake ayam ato B2.

15 biji
Siomay Udang

Siomay Udang

Ayoo masak masak lagi. Yang ini insha Allah teruji enak..😍😍

005.Siomay Ayam Udang

005.Siomay Ayam Udang

Persiapan buat camilan buka puasa.. Mumpung harga ayam lagi murah. ☺ daripada beli, bikin sendiri lebih hemat dan aman untuk si kecil

Siomay cinta dibuat dengan cinta

Siomay cinta dibuat dengan cinta

Saya dan kaka² suka dan sering buat somay sendiri hampir tidak pernah jajan di luar karena dikeluarga saya memiliki moto lebih sehat masak sendiri😆 Selamat mencoba🖐 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #ResepMasak #MaskanEnak