Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung)

Dipos pada March 5, 2022

Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget pengen makan siomay, belum kesampaian, karena tukang siomaynya libur jualan, efek pandemi ini. Siomay ini, salah satu makanan favoritnya Bapa sama mamah saya. Akhirnya, diniatin buat sendiri aja deh. Pas banget habis beli ayam kampung. Ternyata walaupun baru pertama kali ini buat siomay, hasilnya udah lumayan enak. Makasih Lizna Ananda untuk inspirasi resepnya 🤗. #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Cocomba5 #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung):

  1. 250 gr ayam (saya pakai ayam kampung), blender
  2. 200 gr tepung tapioka / sagu
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. 1 buah labu siam ukuran sedang, diparut
  6. 1 batang bawang daun, iris halus
  7. 1 sdm bawang goreng, haluskan
  8. 2 siung bawang putih, haluskan
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  12. Bumbu kacang :
  13. 250 gr kacang tanah, goreng
  14. 10 buah cabe keriting (saya pakai cabe rawit)
  15. 2 buah gula aren /merah
  16. 1 sdt garam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung)

1
Campur semua bahan siomay, aduk sampai merata. Cetak adonan siomay bulat2 (dg 2 buah sendok) lalu masukkan kedalam air mendidih, sebentar aja lalu langsung pindah ke dalam kukusan ya..
Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) - Step 1
Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) - Step 1
Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) - Step 1
2
Kalau mau pake tahu, tinggal diisi aja tengahnya pake adonan siomaynya ya.. boleh jg ditambah kentang, kol dan telur.
Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) - Step 2
3
Untuk sambal kacangnya : blender / ulek kacang tanah goreng, cabai merah goreng dan bawang putih goreng hingga halus. Lalu tumis bumbu kacang, tambahkan air, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap rasa. Kalau sudah mengental, tes rasa dan angkat.
Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) - Step 3
Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) - Step 3
Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) - Step 3
4
Tata siomay beserta teman2nya 😁 lalu siram dg bumbu kacang, tambah saos, kecap dan perasan jeruk limau sesuai selera.
Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Rice Cooker Sederhana-UK Life

Siomay Rice Cooker Sederhana-UK Life

Resep dengan keterangan UK life saya buat selama saya tinggal di Inggris. Jadi bahan yg saya pakai adalah bahan lokal di Inggris dan dimasak dengan sederhana. Akan saya tulis merk dan mungkin beberapa tempat membelinya. Sekarang masih winter padahal umsudah pertengahan Maret. Jadi pingin yg gurih" hangat tp cepet dan ga pake ribet karena si anak lg rewel dan ga mau mam terutama daging" (pdhl lg sakit). Jadilah bikin siomay rice cooker, praktis dan cepat 😁 Semoga bermanfaat, selamat memasak ❤ Feel free to recook and ask me 😁 Cook with love from Edinburgh❤

Siomay rumahan tanpa ikan

Siomay rumahan tanpa ikan

#menu_ramadhan. Resep pertamaku yang aku share di sini. Jadi suami kemarin request minta dibuatin siomay, berhubung suami suka banget sama makanan ini, kalau beli ga cukup 20 ribu, mending buat sendiri lebih banyak dan yang pasti lebih sehat.

Siomay ayam plus udang

Siomay ayam plus udang

Resep ini ngintip resepnya bunda Wuwut Ummu Shafa. Untuk labu siamnya jangan di skip ya bun, biar ga cepat keras. #JemputRejeki #SiapRamadan

25 buah
Sop Siomay Bakso Tahu

Sop Siomay Bakso Tahu

Kemarin bebikinan Siomay dan Bakso Tahu lumayan banyak, ga habis2.. 😂😂 Hari ini mandangin kulkas mau masak apa.. Hmmm,, akhirnya jatuh hati pada olahan Sop..wkwkwk... Meski tanpa tambahan MSG, Sop resep dari Mamaku ini andalan banget, gurih, harum ciri khas masakan Indonesia yg berempah..isi nya bisa apa aja, yampung bisa, telur puyuh bisa, ikan bisa, aneka bakso bisa, sayuran bisa, siomay kaya yg aku buat juga bisa bangett... Cussss kita eksekusi yaaaa,,tadaaa.... 💕 #CABEKU #TELUR3in1

4-5 orang
Siomay Ikan Tongkol

Siomay Ikan Tongkol

Dimsum Siomay gampang

Dimsum Siomay gampang

waktu itu nyobain dimsum siomay yg dibawain temen, trus kepengen lagi,nah mana ada yg jual, akhirnya nyari resep. ketemulah resepnya Puguh Kristanto Kitchen... gampang dan anti gagal,,enaaak pula... jadi menu bakulan deh

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Terlalu doyan dimsum, daripada beli online terus,coba eksekusi sendiri

20 porsi
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Krn ga ada ikan tenggiri. Nyoba pakai daging ayam. Resep pakai resep nya blog teh Ricke. Just ordinary kitchen. Terima kasih teh resepnya...., #FestivalRamadhanCookpad

Siomay ikan barakuda

Siomay ikan barakuda

Lagi pengen ngunyah yang gurih² kebetulan ada yang bisa di olah ya kita bikin ini aja,kenapa saya pake labu Siam? Karna isian siomay akan lebih lembut menurut saya dari pada yang tanpa labu siam

43 pcs
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Dimsum Siomay

Dimsum Siomay

Lagi lagi dimanjakan anak anak.... Mereka bikin dimsum siomay ini disaat lockdown ini... Kombinasi telur, daging ayam, daging udang dan wortel...Dan akhirnya kita2 ortunya kaget lihat hasilnya... Wooow... Luar biasa... Mantul deh... #KeDapurAja #CABEKU #Telur3in1

Somay ikan

Somay ikan

Sering bikin cilok macam kayak somay tapi resep ngawur hehe

Bumbu Kacang Siomay

Bumbu Kacang Siomay

Siomay Kuah Kacang Ala Unda Qy

Siomay Kuah Kacang Ala Unda Qy

Sebenernya ga ada niat sama sekali buat posting resep menu ini. Sumpah!!! 😓 Sebenernya ini cuma kerjaan iseng2nya Unda Qy karena pengen banget siomay kuah kacang 🤤 Tapi mau beli, tukang siomay langganan udah ga pernah lagi lewat depan rumah sejak bulan puasa ini 🙄 Jadinya bikin aja deh ala-ala dengan segala bahan yg ada di rumah. Cuma kacangnya aja yg harus titahkan si Biby beli dulu ke warung karena ga pernah nyetok kacang tanah 😀 Itu sebabnya di resep ini foto2 step2nya ga proper banget 😐 Cuma karena hasilnya endeusss juga trus si Biby & Qy suka banget, akhirnya kupikir lebih baik ku posting aja sebagai self reminder supaya ga lupa kalo nanti pengen bikin lagi 🙃 Disini aku bikin isiannya 3 macem sesuai bahan yang ada : Siomay Ayam Kukus, Tahu Nugget Kukus & Pangsit Telor Goreng. Bahan2nya juga gampang banget kok, aku mah anti ribet! 😬 Kalo ada yg mo cobain, please cekidot ya! 😜

Sedapetnya
60 menit
Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

Karna libur kantor dan #dirumahaja jadi pengen masak2 mumpung ga ada kerjaan. Berhubung di kulkas masih ada stok ayam, telur, wortel, dll kurang kulit pangsitnya aja, pagi2 habis mandi langsung cus beli kulit pangsit ke pasar 😜

25 pcs
Siomay

Siomay

Makanan berbahan dasar ikan satu ini merupakan makanan khas dari bandung. Makanan olahan kukusan ini juga merupakan makanan favorit sebagian besar orang. Bisa dijadikan cemilan ataupun makan berat. Disantap dlm keadaan hangat, dg kuah kacang.. bahan kuah kacang nya saya kira2 aja takarannya. tambahkan garam sedikit demi sedikit, lalu cicip. Resep siomay dari ce @Meyliani Aryani 😘 #JemputRezeki #berburucelemekemas #resolusi2019

Dimsum siomay

Dimsum siomay

Bumbu Kacang Siomay

Bumbu Kacang Siomay

Nah ini temennya makan siomay, bumbu kacang yang legit. Nggak bisa nolak deh nyocolinnya. Jangan lupa jeruk limonya yaa, dijamin manteuuup~ #cookpadcommunity_jakarta #dapurberdua_bumbukacangsiomay

1 mangkok besa
30 menit
Siomay Aci ala Abang-abang

Siomay Aci ala Abang-abang

Siomay jawa

Siomay jawa

Keinget jaman sd suka jajan siomay di abang2 jualan rasanya enak, coba bikin sendiri rasanya lebih juara lebih hemat n ekonomis bgt. Disantap bareng keluarga dirumah

30 menit