Dimsum Siomay Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Siomay Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Siomay Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Siomay Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Siomay Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Siomay Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Siomay Ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak diberlakukannya kerja #DiRumahAja dari tgl 16-29,, saya jd lebih sering masak di rumah. Mencoba berbagai resep baru yg sebelumnya belum pernah saya buat. Termasuk mencoba untuk menulis resep di cookpad. Nah, kebetulan ada #weekendchallenge saya mencoba membuat sendiri dimsum siomay ayam di rumah, dan alhamdulillah orang rumah pada suka. #DiRumahAja kali ini lebih bermakna karna jd bisa menyalurkan hobi memasak di rumah 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Siomay Ayam:

1. Bahan siomay:
2. 200 gram dada ayam filet
3. 1 butir telur ayam
4. 2 buah wortel ukuran sedang
5. 2 siung bawang putih
6. 1 lembar daun bawang
7. 1 sm gula pasir
8. 1 st garam
9. 1 st bubuk kaldu ayam
10. 1 st merica
11. 3 sm saus tiram
12. 4 sm tepung kanji/tapioka
13. Bahan saus bangkok:
14. 2 siung bawang putih
15. 6 buah cabe rawit
16. 1 sm gula
17. 1 st garam
18. 1 st bubuk kaldu ayam
19. 3 sm saus sambal
20. 3 sm saus tomat
21. 1 sm tepung maizena (cairkan dengan air 100ml)
22. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Siomay Ayam

1

Cincang kasar dada ayam kemudian blender dada ayam, 2 siung bawang putih, dan satu butir telur, kemudian masukan dalam wadah.

2

Parut wortel, dan potong2 daun bawang

3

Campurkan sebagian wortel yg telah di parut dan daun bawang dengan dada ayam yg telah diblender. Tambahkan gula, garam, merica, bubuk kaldu ayam, saus tiram dan tepung kanji secara perlahan-lahan, kemudian aduk rata.

4

Masukkan isian ayam yg telah dibuat kedalam kulit pangsit satu-persatu, kemudian tambahkan parutan wortel diatasnya.

5

Panaskan panci untuk mengukus dimsum. Sebelum memasukkan dimsum kedalan panci, oleskan minyak pada bagian bawah dimsum agar pada saat nanti dimsum diangkat tidak menempel pada kukusan. Kukus dimsum selama kurang lebih 30-40 menit.

6

Uleg kasar bawang putih dan cabe rawit.

7

Panaskan air, kemudian masukkan bawang dan cabe rawit yg telah diuleg. Tambahkan garam, kaldu ayam, gula, dan cairan tepung maizena. Tidak lupa masukkan saus tomat dan saus sambal. Setelah mendidih angkat dan tiriskan saos bangkok tersebut. Sajikan dengan dimsum selagi hangat.