Siomay Ayam Udang Sehat

Dipos pada March 10, 2022

Siomay Ayam Udang Sehat

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang Sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang Sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang Sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang Sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang Sehat adalah 23 buah siomay. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam Udang Sehat diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang Sehat memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya tipe yg malas ngupas udang dan ga ketemu penjual udang kupas apalagi udang giling, akhirnya pakai kaldu bubuk udang tanpa MSG dan pengawet. Syukurlah hasilnya enak!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang Sehat:

  1. Kulit pangsit
  2. Kulit pangsit instant (merek Yenyen paling enak)
  3. Handuk lembab/basah
  4. Bahan adonan
  5. 300 gram ayam giling (saya beli yg sudah jadi di supermarket)
  6. 5 sdm kaldu bubuk udang non MSG dan pengawet / 125 gram udang
  7. 150 gram tepung non gluten (saya pake tepung putih merek Kobe)
  8. 20 ml minyak (saya pakai minyak wijen)
  9. 100 ml air putih dingin
  10. 2 butir telur ayam
  11. 4 ikat daun bawang dicacah tipis
  12. 3 sdm bawang putih bubuk / 5 siung bawang putih dicacah
  13. 3 sdm merica putih
  14. 1 buah wortel diparut, sisakan sedikit untuk diatas siomay
  15. Cetakan bulat kecil jika ada

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang Sehat

1
Di dalam baskom, masukkan ayam giling, telur, daun bawang, dan kaldu bubuk udang lalu aduk aduk merata. Saya tidak pakai garam dan gula, anda bisa menambahkan sesuai selera
Siomay Ayam Udang Sehat - Step 1
Siomay Ayam Udang Sehat - Step 1
2
Tambahkan ke dalam baskom tersebut : tepung non gluten sedikit demi sedikit, parutan wortel, bawang putih, merica, sedikit minyak dan air putih dingin. Tambahkan perlahan minyak dan air putih hingga adonan kalis
Siomay Ayam Udang Sehat - Step 2
3
Kulit pangsit yg sudah didiamkan dan diberi handuk lembab diatasnya disiapkan dan diambil beberapa lembar untuk kukusan pertama
4
Saya menggunakan cetakan untuk mempermudah mengukus pangsit. Kalau anda tidak punya, bukan masalah :) nanti loyang pengukus jangan lupa diolesi minyak saja ya sebelum dimasukkan siomay
Siomay Ayam Udang Sehat - Step 4
5
Taruh kulit pangsit diatas cetakan, dan masukkan adonan ke tengah tengah dan mampatkan. Taburi sedikit parutan wortel diatasnya dan kukus selama 20 menit hingga matang
Siomay Ayam Udang Sehat - Step 5
Siomay Ayam Udang Sehat - Step 5
6
Setelah matang, siomay dapat langsung disantap atau digoreng sesuai selera :)
Siomay Ayam Udang Sehat - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan Saus Kacang

Siomay Ikan Saus Kacang

Biasanya, ini makanan wajib tiap lebaran. Tapi, kami menggunakan daging. Nah kali ini, karena stok di kulkas adanya ikan tenggiri, jadilah coba bikin somay ini. Ohya, bisa juga pake ikan tuna yaa. Selamat mencoba :)

Siomay ikan teri superrrr enak

Siomay ikan teri superrrr enak

Kebetulan lagi puasa dan kebayang cemilan untuk berbuka puasanya pakai siomay pas banget di dapur ada bahan bahannya dan bahannya gak ribet jadi langsung deh bikin siomay ikan teri. Alhamdulillah enak #SiapRamadan

Siomay Cetak Mawar Part 1

Siomay Cetak Mawar Part 1

Bahan2nya mudah di dapat, bikinnya juga ngga lama dan jadinya banyak daripada beli.

11 buah
Siomay Udang Ayam ala mamak

Siomay Udang Ayam ala mamak

Musim hujan gini bawaannya pengen ngemil terus. Ngemil yang hangat dan gurih di tengah rintik hujan. Requestan bocah daripada harus beli terus mending buat sendiri ya semuanya bisa menyesuaikan yang jelas lebih sehat dan hemat di kantong 🤭. #KapsulAjaib #Cookpadcommunity_bandung #Cemilan

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Bikin cemilan buat pak suami ☺️ Menu buka kebetulan suami udah dapet dari kantor, tapi pulang kantor selalu nagih cemilan. Nah, ini salah satu cemilan kesukaan suami. Daripada tiap pulang kerja selalu bawa beginian, buatin sendiri lebih puas lebih higenis. #SiapRamadan

Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah

Sambel Kacang Siomay/ Batagor recook mba @Azizah

Kami sekeluarga pecinta siomay, tp krn sedang berusaha sebisa mungkin tdk keluar rumah, jadi memanfaatkan bahan yg ada aja didapur,,😅 ini juga aslinya bukan siomay, aslinya itu dimsum, tp mgkin ada sebagian yg bilang siomay ayam udang,,😅😅 yg membuat dia kami sebut siomay krn saosnya pake sambel kacang, klo pke saos yg dicairin, itu baru berubah nama mjd dimsum,,😅😅 itu filsafat ala saya dan suami saat menyantap sajian sederhana pas buka puasa,, adanya dimsum, ya sudah dikukus saja sbg pengganti siomay, anggap aja siomay ayam udang, ada kol jiga, tinggal digulung, ikut dikukus, ada telor rebus juga buat pelengkap,,😅😅 sambel kacang yg recook dr mba @azizah ini beneran enaaak, apalagi ditambah perasan jeruk sambel, tambahin saos sambal, dan sedikit kecap,, waah udh kaya siomay di abang2,, 😅 *menurut kami,, 😅😅 sekalian upload resep, sekalian meramaikan acara #FestivalRamadanCookpad yang penuh dengan #RamadanPenuhIdeMasakan suka2 aja lah ya,, 😅 terimakasih mba Azizah,, jazakillahu khoiir,, buka puasa kami jadi bahagia sekali krn sambel kacang siomaynya,, 😘😘😘

Siomay ayam wortel

Siomay ayam wortel

Dirumah aja gak kemana mana akhirnya main masak masakan..

Siomay ayam

Siomay ayam

Ini perdana buat..Rasanya lumayan la Mudah2an eksekusi selanjutnya rasanya lebih enak

22 dimsum
Shu Mai (Siomay Ayam Udang)

Shu Mai (Siomay Ayam Udang)

Pengen dimsum buat buka puasa, browsing2 resep somay di cookpad deh 😁 #dirumahaja

20-25 pcs
Siomay udang ampas jagung

Siomay udang ampas jagung

Habis buat puding jagung, kasian ampas jagung terbuang sia2.. buka kulkas cek bahan yg ada, jd iseng2 buat camilan.

Somay

Somay

Kulit Siomay/gyoza/dimsum

Kulit Siomay/gyoza/dimsum

Ceritanya mau homemade dari luar sampai dalam supaya bersih Nemu resep dari @RifaLio...bener2 lentur dan gak gampang sobek

Bumbu Kacang Siomay

Bumbu Kacang Siomay

Hampir mirip sih ya sama yang aslinya, bumbu kacang siomay ini juga cocok buat cocolan gorengan bakwan 😀😁

4-5 porsi
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Siomay ayam udang ini sengaja saya buat untuk stok cemilan di kulkas. Biasanya tinggal dikukus atau di goreng kemudian di cocol pakai saus bangkok atau sambel kacang. Kalau dikukus saya tambahin telur, kentang dan kubis yang dikukus juga lalu disiram pakai sambal kacang #4resep4minggusolo #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_sragen #cookpadcommunity_solo

18 biji
1 jam
Siomay Batagor Enaaaaaak

Siomay Batagor Enaaaaaak

Ternyata dengan memperbaiki teknik pengolahan siomay atau bakso yang biasanya terbuat dr daging ikan, ayam atau sapi bisa bikin hasilnya jadi luar biasa loh. Yuk liat cara bikinnya

Siomay ayam

Siomay ayam

Setelah lama di pending trus karena mager.. akhirnya terlaksana jg bikin siomay...ini saya tulis resep pentol siomay aja yaa...sambelnya bisa lihat di tulisan saya sebelumnya

Siomay Ikan Lele+ Udang

Siomay Ikan Lele+ Udang

Ini resep siomay kedua yg saya post cuma beda ikan dan coba lebih lembut sedikit teksturnya

Siomay Ayam

Siomay Ayam

#PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO

Somay ala umi fariz

Somay ala umi fariz

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Kebayang gak sih kalo ini tuh jajanan hits sepanjang masa. Mulai dari anak-anak sampai dewasa pun pasti tau dan pernah nyicip atau membelinya. Biasanya ini dijual sama abang-abang pangkalan dengan gerobak atau keliling menggunakan sepeda. Tapi kebayang gak sih seberapa jauh tingkat kehigienisan pembuatan siomay yg disajikan sama pedagang diluar sana? Mulai dari bahan baku (terutama ikannya)dan komponennya belum tau kan kalo kita beli disembarang tempat. Nah,, ini resep si #Kapsulajaib yang aku persembahin untuk anak-anak penderita kanker yang harus selalu sehat, semangat berjuang, dan optimis menjalani aktifitas sehari hari. Semoga jajanan ini bisa mengurangi beban kalian dan melahirkan pikiran yang selalu positif. #Kapsulajaib #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor