Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus

Dipos pada April 2, 2022

Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan ada ikan kakap segar dirumah,kalau dibikin kuah kuning kayaknya udah biasa ya,nah berhubung Pak suami penggemar siomay,jadilh ikan kakapnya dibuat isian siomay,dicampur daging ayam cincang,ga sampai satu jam udah ludes sama penghuni rumah#JemputRejeki#cookpadcommunity_Jayapura.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus:

  1. 125 gram ikan kakap cincang
  2. 125 gram daging ayam cincang
  3. 125 gram sagu tani
  4. 100 gram Labu siam (boleh skip)
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 ruas jahe diparut (boleh skip)
  7. 1 sendok makan kecap asin
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula
  10. 1 sendok teh lada/ merica
  11. 1 butir telur ayam
  12. 3 buah bawang putih diparut halus
  13. 1 sendok makan minyak wijen
  14. Kulit lumpia
  15. 1 bungkus bumbu pecel instan
  16. Bawang goreng
  17. Telur asin untuk pelengkap
  18. 1 buah wortel di parut halus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus

1
Langkah pertama,kukus labu siam,angkat dan dinginkan,kemudian,ambil dagingnya dan haluskan,penambahan labu siam bertujuan agar tekstur siomay masih lembut,dan tidak keras walupun sudah dingin,langkah ini boleh di skip ya bunda😊
2
Cincang halus daging ikan kakap yang sudah di filet dan dibuang durinya (kalau bunda susah filet sendiri,bisa minta di filetin ikannya,saat membeli ikan kakap),kemudian cincang daging ayam,sisihkan,cuci bersih wortel,bersihkan kulitnya,kemudian parut halus,sisihkan.
3
Kemudian rajang halus daun bawang,kupas bawang putih dan jahe,cuci bersih,tiriskan,dan parut halus,
4
Campurkan daging kakap cincang,daging ayam cincang,tepung sagu,telur,aduk rata,masukan juga daun bawang,parutan bawang putih dan jahe,aduk rata.
Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus - Step 4
5
Masukan juga parutan wortel,sisakan sebagian untuk hiasan diatas siomay,masukan garam,sejumput gula,lada/merica,minyak wijen,kecap asin,aduk rata.
Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus - Step 5
6
Ambil satu lembar kulit lumpia,isi dengan satu sendok penuh isian,bentuk sesuai selera,lakukan sampai isian habis
7
Panaskan kukusan,sebelumnya alasi tutup panci dengan kain,setelah kukusan panas,masukan siomay yg sebelumnya diolesi sedikit minyak bawahnya agar tidak menempel saat diangkat,jangan terlalu penuh ya bunda ngukusnya,kukus dengan api kecil sampai matang,matikan api,diamkan sebentar agar uap hilang,baru diangkat y bunda.
Siomay isi ikan kakap & ayam cincang maknyus - Step 7
8
Untuk pelengkap,campurkan satu bungkus pecel instan dengan air hangat,beri garam dan kecap,aduk rata,beri taburan bawang goreng,sajikan dengan telur asin,siomay siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam-udang

Siomay ayam-udang

Keluarga saya suka sekali dengan siomay, dari pada beli coba-coba bikin sendiri di rumah dengan bahan yang ada.

Siomay Batagor

Siomay Batagor

Source resep: Batagor dan saus kacang: Susan Mellyani Resep siomay bandung: Erly Foto seadanya banget, keburu dimamam buat buka 😝

52. Siomay isi ayam udang

52. Siomay isi ayam udang

05-12-2019 Pengen bikinin cemilan tapi gak terlalu mahir seperti mama. Liat IG mak Fridajoincoffee ada resep bikin pare dan kol isi ayam udang jadi terinspirasi untuk bikin siomay. Satu adonan isi bisa jadi beberapa bentuk hihihi😁. Gak papalah yang penting bikin seneng orang tua. Mama saya sebenernya suka cemilan tradisional sedangkan saya baru bisa bikin jajanan kekinian yang banyak menggunakan telur, gula dan butter. Padahal Mama saya harus mulai mengurangi konsumsi bahan tersebut karena waktu dulu sering saya bikinkan cake selalu mengeluh pundak dan lehernya sakit setelah makan cake nya😢. Tapi dukungan Mama saya tidak pernah surut meskipun anaknya baru bisa masak dan bikin kue💓. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #WeekendChallenge #semuatentangibu #ngemilbarengibu

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

42 potong
Sambal kacang untuk siomay

Sambal kacang untuk siomay

#GA_TheNextLevel #siomayanny

Dim sum ikan tengiri, siomay tahu

Dim sum ikan tengiri, siomay tahu

Rindu makanan barbahan ikan☺

Siomay mix sayur sederhana

Siomay mix sayur sederhana

anak2 yang doyan nyemil,,apalagi lockdown,,libur sekolah yg penting pd gak doyan sayur,,eemmm disiasati ajah🤗

1 keluarga
Siomay Kampung

Siomay Kampung

liat ikan tengiri dipasar bagus2, akhirnya niat buat beli. tdinya pgn dbkin pempek, tp tiba2 pengen siomay. jadilah siomay kampung, yg biasa djual abang2. ini tp versi lebih bnyak ikannya dan sy tambahkan daging ayam. berikut resepnya yaaa

Siomay Lele

Siomay Lele

Kalo membicarakan lele, tidak semua anak suka mengkonsumsinya. Meskipun digoreng garing sekalipun. Untuk mengakalinya, saya mau coba berkreasi dengan membuat siomay lele. Karena siomay lebih disukai anak-anak dan bisa disantap dengan berbagai jenis saus yang aman untuk buah hati. #SayangAnak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tasikmalaya

2 porsi
Siomay Kuah Kaldu

Siomay Kuah Kaldu

Paling enak kalau makan makanan yang bumbunya ringan. Tanpa digoreng dan berkuah segar. Mumpung masih ada stok daging ayam, yuk bikin siomay kuah.

30 menit
🐔Siomay Ayam Udang🍤

🐔Siomay Ayam Udang🍤

Awal buat siomay ayam udah hanya untuk sendiri.. Beberapa kerabat makan.. Bilang enak.. Jd sering terima orderan..🙏🙏🙏

40 Siomay
Siomay Ikan Tuna

Siomay Ikan Tuna

Klo ngomongin masalah jajanan kesukaan mamah itu bnyak bgt, tp yg pling d suka yaa siomay, sering bgt beli siomay klo lg d luar. Biasanya siomay d buat pkai ikan tenggiri, tp x ini saya mau bkin siomay dr ikan tuna buat mamah tersayang,, Owhh iyaa resep ini saya recook dr mba @fitri sasmaya.. terima kasih resepnya mbaa fit, selalu membantu dan menginspirasi.. 😊😊 Disini saya menggunakan saus kacang yg saya bikin untuk sate sebelumnya, karena bkin banyak masih ada stock, jd bsa untuk siomay. #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu

Bumbu kacang Siomay pedes mantap

Bumbu kacang Siomay pedes mantap

Biasa kalau saya masak, tanpa ukuran, sesuka hati saya, jd kadang gak ada standar. Lantas ada teman yg usul, kenapa gak dikasih ukuran, sehingga setiap kali bikin, rasanya akan sama. Nah dari situ kepikiran juga untuk buat standar. Hari ini lagi kepingin bikin siomay, apalagi pas bulan puasa, lumayan buat setelah buka puasa. Bumbu kacang ini saya buat yg pedas, serta bumbunya agak royal tetapi rasanya nendang banget. Pokoknya harus dicoba deh.... Gula merah saya kasih banyakan supaya nanti kecapnya dikasih dikit aja. Cabe merah besar saya sertakan agar bumbunya mengeluarkan minyak warna kemerahan, yang akan menggugah selera. Silahkan mencoba, cocok pula untuk hidangan hari special !

30 orang
1 jam
Siomay Ikan Tuna

Siomay Ikan Tuna

#Dirumahaja jadi harus buat cemilan tiap hari🙈tiap bikin sesuatu sehari langsung ludes😆 dibilang lelah pasti🤭tapi jadi menambah koleksi resep baru😉yang penting ada niat dan bahan pastinya 🤣🤣🤣ini resep hemat tapi enakkk dan gak nguras kantong karna harus jajan diluar😊wajib di coba ya bund 😉 Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #MasakAsyik #GenkGadoGado

Siomay / Dimsum

Siomay / Dimsum

Siomai Lembut Ala Resto

Siomai Lembut Ala Resto

Siomai ini tetap lembut walaupun sudah dingin, tapi emang yang paling enak kalau dimakannya panas-panas.. #jemputrejeki #resolusi2019 #berburucelemekemas #siomai #siumai #siomay #siomaialaresto #siomailembut

Dimsum siomay

Dimsum siomay

Meski bentuknya belum cantik tapi rasa lbh enak dibanding yg lewat dpn rumah 😋

Syomai ala abang abang

Syomai ala abang abang

Karna banyaknya stok dimsum kukus yg kubikin di postingan sebelah , akhirnya nyoba dibikin syomai goreng dan taraaaa .... rasanya diluar ekspetasi dan seenak itu sampe mau nangis 😭 mirip banget rasanya sama syomai abang abang .lebih enak malah . Cuma kurang kucuran jeruk sii 😶

1-2 porsi
Siomay Udang Rebon Spesial

Siomay Udang Rebon Spesial

Pengen makan siomay dengan porsi banyak, budget minimalis tp rasa fantastis. Wajib coba ini ya moms. Waktu belanja pagi ngeliat udang rebon basah, akhirnya nemu ide buat campuran isian siomay. Harganya juga cukup murah cuma 5.000 u/ 250 gr. Kemaren setelah mateng, dicicipin hasilnya enak lalu kasih ke ibu, saudara & teman Alhamdulillah semua bilang enak & ada yg tanya resepnya. #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #siomaymurah #siomayenak

6 porsi
Siomay ayam Tanpa udang

Siomay ayam Tanpa udang

Dari kemaren pengen makan siomay Tanpa udang akhirnya coba iseng iseng liat dari IG eh nemu resep ini

25pcs