Kuah Kacang Siomay

Dipos pada April 23, 2022

Kuah Kacang Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Kacang Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Kacang Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Kacang Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Kacang Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Kacang Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Kacang Siomay memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini nih resep nya. Kedan nya si siomay goreng tadi #telatngepost 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Kacang Siomay:

  1. 200 gr Kacang tanah (goreng, haluskan)
  2. 50 gr Gula merah
  3. 250 liter Santan kental / Air
  4. 3 lembar Daun salam
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 5 siung Bawang merah
  8. 1/2 sdt Jintan kasar
  9. 1 sdt Ketumbar
  10. 2 cm Jahe
  11. 2 cm Lengkuas
  12. secukupnya Gula pasir & Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Kacang Siomay

1
Jika semua bahan sdh kita siapkan, haluskan/tumbuk kacang goreng. Sisihkan
2
Haluskan semua bahan bumbu. Kemudian, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, gula merah & kacang. Aduk rata
3
Tambahkan santan kental. Biarkan hingga mendidih. Aduk terus. Tunggu sampai mengental.
4
Jika sdh kental. Tes rasa ya. Matikan api. Tunggu sedikit hangat lalu pindahkan dlm mangkuk saji. Selesai
5
Sajikan bersama bahan-bahan siomay gorengnya bunda😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay bandung

Somay bandung

Gara2 suka makan somay di kantor, jd penasaran buat sndri di rmh.. Sekalian wkt itu lagi ada acara kumpul2 sama komunitas.. Jadi bikin nya banyak bgt sampe 2kg.. Lol

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Alternatif menu buka puasa selain goreng2an. Bisa disimpan untuk stock, kalo mau dimakan tinggal dikukus lagi. Atau bisa direbus, tambahin bakso+sawi, jadi deh pangsit rebus.

Kulit siomay/pangsit/dimsum

Kulit siomay/pangsit/dimsum

Kulit dimsum ini sangat sangat penting ya dalam pembuatan dimsum, yg jelas kulit ini bikin tampilan dimsum kita jadi sexy, dan sangat2 naikin rasa dimsum saat dimakan ketimbang tanpa kulit.

Seblak seuhah (tulang, bakso dan siomay)

Seblak seuhah (tulang, bakso dan siomay)

Makan seblak enaknya sore-sore bareng keluarga πŸ˜‹

Siomay Ayam Udang No MSG

Siomay Ayam Udang No MSG

Bisa banget jadi cemilan anakku yang masih umur 1,5 tahun. Gak perlu tambah MSG udah maknyuss, soale kan isinya ayam dan udang :) ohya adonannya sebaiknya digoreng sedikit dulu untuk tes rasa ya. Adonan siomaynya juga enak dinikmati dengan cara digoreng.

24 potong
Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut)

Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut)

Sore ini dirumah kediaman kami ada acara kumpul – kumpul dengan teman – teman suami. Lalu terbesit dalam fikiran saya untuk membuat β€˜siomay ayam mix ikan’. Tapi karena disini tidak ada labu siam, jadi saya pakai lobak sebagai pengganti. . . #umma_2017

8 porsi
90 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

mash up dr berbagai resep siomay ayam udang,

Dimsum Soup (Siomay Kuah)

Dimsum Soup (Siomay Kuah)

Kangen Siomay kuahnya Saboga. Akhirnya bikin sendiri

25 pcs
Chicken Somay

Chicken Somay

Ada sisa ayam giling di freezer, jadi inget ada resep somay ayam di YT Dapur Dina. Langsung deh ke dapur... Saya pakai setengah resep dari resep asli ya, karena stok ayam giling saya cuma cukup untuk stghnya😁 Ini pertama x buat somay, walopun bentuknya masih gak rapih tapi rasanya enaaak bangeet 😍 Untuk bumbu kacang saya tidak buat, saya beli bumbu kacang instant saja.

3-4 porsi
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Tips: - waktu memasukkan tepung kanji, jangan mencampur adonan dengan cara di uleni, cukup di jumput" pakai unung jari.. karena kalo di ulen bikin siomay alot - jumlah tepung kanji 1/4 dari total daging ayam dan udang. Misal saya pakai daging ayam saja 200 gr --> jadi kanji pakai 62,5 gr - kalau nggak pakai kulit lumpia.. pilih cetakan yang tebal ya.. soalnya bisa leleh kalau kepanasan waktu di kukus

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Sebenarnya lebih suka kalo pk ikan daripada ayam, berhubung di kulkas cm ada ayam eksekusi aja lah jadi siomay...hasilnya kenyal enak..

Siomay mpasi

Siomay mpasi

sudah lama ga share masakan yang mungkin bisa buat,gambaran momi2 muda yang bersemangat buat bikin mpasi nah... ini kebetulan resep mudah,murah,dan pastinya enak .. sebaiknya makanan ini kalau anak sudah punya kemampuan mengunyah ya moms

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Hanya sekedar mengisi waktu luang sambil menulis resep πŸ˜€ Saya juga masih belajar

20biji
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Maaf yah fotonya afa tulisannya soalnya lupa goto tpi kemaren aku sempat snpagram jadi ambil yg di album IG hehe tapi ini asli bikinan sendiri lain kali mau foto dlu baru disnpagram hehe 😜

Kulit Siomay Sederhana

Kulit Siomay Sederhana

Nasib tinggal di desa, nyari apa-apa susah bun, mau bikin siomay tp jarang yg jual kulitnya, akhirnya bikin sendiri aja 😁

9 lembar
Siomay dimsum ayam udang

Siomay dimsum ayam udang

Alkisah dr kesukaan makan dimsum yg super enak itu,, tp selalu kurang puas karena mahal terus kecil2 jd penasaran bikin sendiri yg ukurannya lebih besar biar lebih kenyang tp tetep hemat..

20 pcs