Siomay ayam udang

Dipos pada April 12, 2022

Siomay ayam udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ayam udang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ayam udang:

  1. 250 gr dada ayam ambil daging nya
  2. 250 gr udang kupas kulit dan buang kepala
  3. 2 bh wortel kupas dan parut memanjang
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe cincang
  6. 1 bungkus kulit lumpia
  7. 2 btng bawang pre potong halus
  8. Merica bubuk
  9. Garam
  10. 1 btr telur
  11. 5 sdm tepung kanji/sagu

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam udang

1
Masukkan ayam,udang,bawang putih,dan jahe je dlm blender /food prosesor
2
Blender hingga halus
3
Tuang ke baskom tambahkan telur,tepung,bawang pre,merica,garam,wortel aduk rata
4
Ambil 1 lembar kulit lumpia beri 1 sdm adonan isi lalu lipat sesuai selera
5
Letakkan somay menth diatas dandang/kukusan lalu nyalakan api ciprat" i somay dengan air agar setelah matang tidak kering
6
Setelah air kukusan mendidih tutup kukusan dan diamkan 30 menit sampai matang
7
Sajikan dengan saus cabe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay ayam udang empuk

Somay ayam udang empuk

Tekstur somay yg empuk dan tahan lama meski sudah 2 hari di suhu ruang

4 porsi
Bakso Tahu Somay

Bakso Tahu Somay

Kalo punya anak suka makan, mamake musti rajin2 masak kalo ga mau di protes anaknya hehehe... Kuy lah kita eksekusi bahan2nya...

50 buah
Siomay Ayam Dimsum

Siomay Ayam Dimsum

Ini trial kedua.. dan happy banget karena bentuknya lebih cantik dari yang pertama bikin dlu, yang sekarang dikukus pakai cetakan kaca.. jadi gelas kecil tebal yang biasa dipakai untuk puding, kalo liat orang lain ada yang kukus pake cetakan plastik tapi saya ga berani ngukus pake cetakan plastik gitu.. cetakannya diolesi minyak dlu supaya mudah pas dilepas.. dan yang bikin lezat.. udang, kulit dan lemak ayamnya saya cincang agak kasar.. jadi pas digigit ada sensasi gimanaaa gituu.. hahahaa.... selain itu fillet ayamnya saya pake daging ayam bagian paha atas.. enaakk bangett 😍 *mohon maaf chef rumahan suka ga pake takaran jelas.. jadi dikira2 aja yaa 😄😄

Siomay ikan

Siomay ikan

Pengen siomay.pas hari libur pengen buat siomay ikan sendiri dengan bahan seadanya..

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Siomay Tahu Udang

Siomay Tahu Udang

Mumpung liburan nih, jadi aktivitasnya berantakin dapur ajaa 😂

Siomay Ayam Udang (Dimsum) #BikinRamadhanBerkesan

Siomay Ayam Udang (Dimsum) #BikinRamadhanBerkesan

Setelah beberapa kali uji coba, akhirnya ini alhamdulillah yg terbaik. Enak sekali tidak terlalu lembek, tekstur nya kenyal.. waktu di kukus, bau udangnya yummm🤤 di zoom gambarnya beuhhh.. biasanya ku cocol pake saus pedas belibis😍

Saus kacang utk siomay atau sate

Saus kacang utk siomay atau sate

Siomay Daging

Siomay Daging

Ceritanya bikin siomay ini gegara anak lgi GTM..bingung mau kasih menu apa sama anak krna gak mau makan..dikulkas ada kulit pangsit. Kepikiran aja bikin siomay..alhamdulillah anak suka ternyata..jdi lahap makannya.buat ibu2 mungkin lgi GTM resep ni bisa jdi alternatif. Selamat mencoba 😊

🍲Dimsum/Siomay Daging Sapi🍲

🍲Dimsum/Siomay Daging Sapi🍲

Camilan sehat utk teman minum teh atau ngopi yg yummy. Kali ini saya coba buat dimsumnya utk yg alergi udang... jadi bahan utamanya cukup daging sapi cincang saja 😍🙏

24 buah
Dimsum Diet (Siomay Diet)

Dimsum Diet (Siomay Diet)

😂 😂 😂 ini siomay dimsum tak seperti kebanyakan lainnya, ak sengaja nggak pakai tepung tapioka, tp kalian bisa jg tambah tapioka biar ky siomay dimsum yg normal, takarannya kira2 aja 😁😁 bahan utama aku pakai tinggi protein dr dada ayam dan udang, bisa jg tanpa udang. Ini ak bikin jadi 15 dimsum (menyesuaikan jumlah kulit pangsit 😂) ukuran besar 2 kali lipat dr yg dijual umum dan jg masih ada sisa adonan yg kemudian aku tambahkan tapioka utk bikin bakso ayam udang utk suamiku jadi kira2 15 bulatan bakso lalu disimpan di freezer 😂😂😂 makanya bisa ak masak sop dimsum sampai berkali kali (resep setelah ini)

Siomay - Pangsit goreng

Siomay - Pangsit goreng

Duo masakan sekali jadi, biarlah tak sesuai dgn resep yg benar tapi ini enak bgt looh.. 😁 suka suka aja 😂

Siomay udang dan ayam

Siomay udang dan ayam

Siomay udang praktis

Siomay udang praktis

Lagi pengen siomay udang tapi bumbu cuma itu2 aja alhamdulillah hasilnya enakkkk.. Yuk di coba..

Siomay Pare

Siomay Pare

Sedang menjalani diet rendah karbo, tapi tetap harus kenyang & makanan harus enak...

Siomay ala Anak Kos

Siomay ala Anak Kos

Ini adalah obat kecewa karena tadi habis ngampus beli pentol cak kim yg ada gubisnya, ternyata hanya gulungan gubis tanpa isi, sampai di kos nyoba buat sendiri tapi pakai sawi putih, syukurlah tidak mengecewakan justru membahagiakan.

3 porsi
30 menit
Siomay ayam vs udang

Siomay ayam vs udang

Lebaran suami plg bawa ayam,anak2 ku gk suka mkn dadanya,jadi aku buat siomay,aku dah pernah kirin resep ini,tapi yg dulu aku pakai kulit pangsit,dan yg ini aku pakai kulit tahu,resep dan cara buatnya sama yh

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Ini siomay versi enak pake udang dan tepung yg lebih sedikit dr siomay ekonomis...kemudian pake tepung sagu juga bkn tapioka...hasilnya lbh enak empuk

36 biji
Bumbu kacang siomay

Bumbu kacang siomay

Dikasih saudara resep bumbu kacang buat siomay dan ternyata rasanya enak banget persis yg dijual jual siomay terkenal. Ini saya pake ukuran banyak. Bisa disesuaikan sendiri

Siomay Dimsum Ayam Ikan Udang Lengkap dgn Saus Cocolan

Siomay Dimsum Ayam Ikan Udang Lengkap dgn Saus Cocolan

Pagi ini sarapan siomay aja soalnya mau ngabisin kulit pangsit soalnya udah blenger klo pangsit kuah lagi hehehe. Sebenernya bikin siomay ini udah beberapa kali, cuman biasanya gak kefoto aja. Utk versi dagingnya sebenernya bisa bahan seadanya di kulkas kok, aku pernah bikin ikan, udang, ayam, kepiting. Sebetulnya suami ga terlalu suka klo banyak ayam negerinya, tapi aku suka tetep kasih dikit karena daging ayam cincang ini efek 'mengikat kencang' adonan seperti tepung kanji, jadi mengurangi pemakaian tepung. Nah utk timbangannya sebetulnya aku ngga pernah nimbang persis, seadanya di kulkas, cemplung2 by feeling & lidah aja sebenernya. Utk wortel parut biasanya ada yg utk hiasan taburan di atas siomay, klo saya sebagian utk taburan & sebagian lg dicampur ke adonan. Biar makan sayur & adonan cantik ada semburat merahnya berpadu sama potongan udang hehe. Utk porsi yg sy bikin memang sedikit ya karena utk 2x makan 2 orang aja paling. Soalnya klo kebanyakan bikin bosen & ga fresh. Buat yg mau bikin borongan tinggal didouble atau triple aja ya.