Siomay Ayam Udang

Dipos pada April 30, 2022

Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya sempet posting resep juga.. hehe. Salah satu menu andalan buat stok frozen selain nugget dan egg roll. Bikinnya gampil, cepet dan hasilnyaaaa insyaa Allah memuaskan banget. Saya selalu gagal bikin tekstur dan rasa nugget seperti yg kemasan, tapi kalau siomay ini tekstur dan rasanya sudah mirip bgt sama yg biasa dijual di kedai-kedai dimsum.... Rahasianya ada pada bahan yang di chop-chop manual pakai pisau, bukan pakai copper atau food prosessor ya bunda.. jadi karena di cincang manual, tekstur dagingnya masih terasa dan juicy banget pas digigit.. yummy deh pokoknya. Dikukus oke, digoreng guriiih, dibikin soup juga mantaap bangats deh. Yuk capcuss....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

  1. 1/2 kg dada ayam fillet
  2. 1/4 kg udang kupas
  3. 1 buah wortel parut kasar
  4. 2 batang bawang prei cincang kasar
  5. 2 atau 3 butir telur ambil putihnya saja
  6. 1 pack kulit pangsit kualitas baik
  7. 2 sdm tepung tapioka
  8. Bumbu halus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 2 sdm kecap ikan
  12. 1 sdm kecap asin
  13. secukupnya Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1
Siapkan bahan-bahan
Siomay Ayam Udang - Step 1
2
Cincang kasar ayam fillet dan udang, boleh juga diblender dalam keadaan setengah beku. Lalu Blender jadi satu semua bahan bumbu halus bersama putih telur hingga halus dan campurkan ke adonan ayam dan udang.
Siomay Ayam Udang - Step 2
3
Tambahkan 2 sendok makan tepung tapioka/kanji, wortel parut dan bawang prei. Aduk rata hingga tercampur dan tidak menggumpal.
4
Cetak adonan siomay ke dalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera saja. Agar kulit pangsit lentur dan mudah merekat, basahi tangan anda dengan air saat membungkus siomay. Jangan lupa beri taburan wortel parut diatas siomay yang siap kukus.
5
Kukus siomay kurang lebih 10-15 menit (tergantung ketebalan kulit pangsit). Setelah matang, siomay bisa disimpan di freezer sebagai stock atau langsung dinikmati, bisa digoreng juga lho bun, lebih renyah dan gurih. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay kukus lezat

Somay kukus lezat

Somay makanan kesukaanku dan aku ingin bisa membuatnya sendiri. Semoga bermanfaat, resep anti gagal-gagal club😋😋

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Tiba2 suami minta di buatin siomay, yaudah cuss ke pasar beli ikan. Bikinnya super simple, langsung ludes. Foto diambil waktu suami dan mertua lagi asik makan jadi harap maklum fotonya gak banget 😫

Siomay

Siomay

Lagi pengen makan siomay, tapi kadang mamang siomay tak ada lewat, alhasil bikin sendiri..mumpung bahan dikulkas pun ada..

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

25 menit
Siomay ala ibun

Siomay ala ibun

Siomay Ayam Udang lembut

Siomay Ayam Udang lembut

Ketika keluarga besar kumpul dan cuaca mendung,terbersit bikin dimsum ala-ala tp maknyus dan disuka keluarga...akhirnya bikinlah siomay lembut yg simple dan mudah...bahan sesuai yg ada di rumah..alhasil cepet banget habisnya,ga cocok dg repotnya..tp sy senang krn semua saudara menyukainya😍

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Source: fitri sasmaya. Resep sy modif sedikit. Enak deh makan ini, sehat bergizi. Berhubung jadinya lumayan banyak sekitar 17 buah, setelah dikukus sisanya sy simpan di kulkas. Beberapa sy goreng tinggal cocol saos udah maknyus buat cemilan emak2 yg pengen nambah BB 😊.

Siomay ayam jamur

Siomay ayam jamur

Buat anak2 yang kuran suka makan sayur bisa pakai cara ini ya 😊 ga kerasa sama sekali sayurnya. Enak banget patut dicoba ❤ #5resepterbaruku

30pcs
Sambal Siomai. Sambal Cocolan Seafood

Sambal Siomai. Sambal Cocolan Seafood

Hai cookpaders klo mau simple, gak pake repot, Jelita ada buat di online Toko...ia. Di RacikBumbuImport ya, lgs order

Siomay ayam

Siomay ayam

camilan untuk kumpul kumpul dipantai weekend kemaren

Siomay rumahan #5resepterbaruku

Siomay rumahan #5resepterbaruku

Siomay ayam

Siomay ayam

Ceritanya ada temen. Masakin apa ya.. Ada ayam mentah di rumah sama aci.. Yoo kita buat ini sajaa..

Siomay rebus simple tanpa ikan

Siomay rebus simple tanpa ikan

Pengen buka puasa sama siomay tapi abang2nya kadang2 jual kadang engga. Yaudah bikin sendiri, tapi berhubung ga ada ikan jadi pake bahan yang ada aja hihi 😁

1-2 porsi
Siomay Bandung Tempe

Siomay Bandung Tempe

Bandung selain di kenal sebagi kota pelajar tapi jg di kenal sebagai kota kuliner .. karena bnyk kuliner khas yg enak dr bandung .. Salah satunya Siomay Bandung . kalau biasanya siomay terbuat dr Ikan .. utk kali ini aku modifikasi menggunakan Bahan Tempe .. gk nyangka ternyata hasilnya enaaak .. karena aku masaknya pakai Royco rasa Ayam .. yang terbuat dari kaldu ayam asli yg gurihnya membuat lezat semua masakan .. #JuaranyaTempe pakai Royco rasa Ayam

Kulit Siomay Sederhana

Kulit Siomay Sederhana

Nasib tinggal di desa, nyari apa-apa susah bun, mau bikin siomay tp jarang yg jual kulitnya, akhirnya bikin sendiri aja 😁

9 lembar
Siomay Kukus

Siomay Kukus

Pengen bikin siomay gegara abis resign dari tempat kerja (restoran fastfood) dan salah satu materi trainingnya dulu adalah isi dari siomay yang dijual di restoran itu, simple sih cuma ayam sama udang, tapi entah kenapa pengeeen banget bikin sendiri di rumah, dan pengen kayak orang-orang gitu bikinnya yang pake parutan wortel di atasnya, jadilah resep ini 😁

Genjer Ca Siomay Bakso

Genjer Ca Siomay Bakso

Perdana banget masak genjer. Soalnya di rumah nggak pernah nemu ni sayur. Nah, karna penasaran, jadi coba deh beli seikat. Pas mau dimasak, baru kefikiran kalo hasilnya bakalan sedikit banget, makanya dicariin temen. Akhirnya kefikiran siomay sama bakso dah. Daaan ternyata masaknya cepet binggo. Mon maap kalo hasil fotonya kurang good.wkwk

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Buat cemilan apa ya? Sulungku suka nyemil, sehabis bangun bobo siang, biasanya yg dicari cemilan. Cemilan sore ini, kita buat siomay saja ya. #5resepterbaruku

jadi 34 buah
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay ini mungkin udh tersimpan rapi di dalam freezer selama 3 minggu. Akhir nya kepengen siomay, jadi tingga kukus kentang dan rebus telor. Dulu bikin ini dengan daging ayam 6 kg, sekarang resepnya saya perkecil aja. Biar ga kebanyakan bikinnya. Somay ini saya menggunakan tahu kopong. Jadi lebih fleksibel tidak hanya bisa di makan sbg siomay, bisa di goreng untuk cemilan, bisa di masak dengan masakan lain.. Makanya saya bikin persediaan sangat banyak di freezer..

Siomay udang

Siomay udang