Siomay Ayam Bumbu Kacang

Dipos pada April 16, 2022

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Bumbu Kacang memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin siomay ini niat banget karena habis pulang jogja beli siomay langganan kog rasanya sudah jauh beda dari dulu jaman saya masih kerja. Resep saya modif dari mbak Fifi Pawon Radja. Recooknya sudah lama tapi baru sekarang nulis resepnya 😬😬😬 Sedikit ribet di awal tapi puas setelah ngeliat hasilnya dan kata abinya bocah-bocah ini layak jual... 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Bumbu Kacang:

  1. 250 gr ayam fillet (saya blender)
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 2 siung bawang putih haluskan
  4. 1 butir telor
  5. 1 bh daun bawang iris
  6. Gula
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. secukupnya Kulit pangsit
  10. Pelengkap :
  11. Telor rebus
  12. Kentang rebus
  13. Kol rebus
  14. Tahu putih
  15. Pare
  16. Wortel parut
  17. Bumbu kacang :
  18. 150 gr kacang tanah goreng yang dihaluskan
  19. 3 siung bawang putih
  20. 4 bh bawang merah
  21. sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit
  22. 2 daun jeruk
  23. 1 sdm air asam jawa
  24. secukupnya Air
  25. Garam
  26. Kaldu jamur
  27. 1 bongkah gula merah
  28. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Bumbu Kacang

1
Campur daging ayam fillet yang sudah diblender dengan telor, bawang putih, gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka dan irisan daun bawang kemudian. aduk rata kembali.
2
Tes rasa dengan merebusnya sedikit. Setelah dirasa pas kemudian isikan adonan pada kulit pangsit. Disini saya kasih parutan wortel diatas pangsit agar cantik. Isikan juga pada tahu putih dan pare. Kukus bersama dengan kentang dan telor yang sudah direbus. Kukus selama 20 menit. Untuk kol lepas satu persatu kemudian rebus selama 10m dan gulung sedemikian rupa.
3
Cara bikin saus kacang : goreng duo bawang dan duo cabe. Blender atau uleg dengan kacang tanah. Tumis ulegan tadi. Tambahkan daun jeruk yang dipotong-potong, air asam jawa, garam, kaldu jamur, gula merah sisir dan kecap manis secukupnya. Tambahkan air secukupnya. Tes rasa.
4
Siomay siap disajikan hangat-hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay

Somay

Cara buatnya muda, makannya pun muda dan cepat hihihi...

Siomay ayam & udang

Siomay ayam & udang

Kesukaan anak2 nih buat sarapan. Dimakan hangat2 + cocolan saus sambal... Kebayang kan enaknya 😁 Supaya siomay kenyal, pakai ayam bag paha, wajib ini 😀 dan udangnya jangan dicincang, potong kecil2 aja supaya lebih terasa.

Siomay ayam

Siomay ayam

Saya suka makan siomay ala dim sum ,bahkan sejak remaja klo sedang tidak enak badan sy makan siomay ayam dan sembuh😊 Saat sdh berumah tangga almarhum mama mertua ajarin sy membuat siomay ini, tp krn sibuk sy hanya belajar tp tdk pernah praktek. Sekarang sy ingat resep mama dan coba bikin , sempt beberapa kali gagal. Akhirnya berhasil jg dan bisa bagi2 ke teman2 kantor suami😃 #FestivalResepAsia# Indonesia# Daging Ayam

Siomay Ikan untuk Anak (dengan tepung terigu)

Siomay Ikan untuk Anak (dengan tepung terigu)

Anak saya yang kecil masih agak susah makan olahan tepung kanji karena kenyal. Jadi untuk siomaynya, saya pakai tepung terigu dengan tambahan sedikit tepung kanji. Ternyata ia suka banget dan semangat makan siomay yang nggak kenyal 💗😄

Somay ikan gabus

Somay ikan gabus

Punya ikan gabus gede2 bgt, liat dagingnya tebel, kayanya enak dibuat somay, jadilah kita makan somaaaay.

15 potong
kukus 10 menit
Siomay Udang Ayam gurih nagih

Siomay Udang Ayam gurih nagih

Kangen makan baso tahu, mau nggak mau harus bikin sendiri karena disini nggak ada yang jual 😄. Berhubung susah nyari tahunya, akhirnya dengan bahan seadanya bikin siomay dulu deh. Resep bumbu kacangnya diupload next time ya! Selamat mencoba dan menikmati, para perantau!

20-30 buah siomay sedang
Siomay Ayam Jamur

Siomay Ayam Jamur

Lagi ga ada jaga siang, jadi masuk dapur

50 porsi
Siomay sapi sederhana

Siomay sapi sederhana

Berhubung saya gak doyan ikan jadi pake daging sapi plus lg kangen jajanan abang abang di Indonesia

Sambel Kacang untuk siomay

Sambel Kacang untuk siomay

Bisa buat somay .batagor .sate ayam, bakso bakar atau pentol kuah sambel kacang..

Somay simple

Somay simple

Kpingin somay tp bhanny cuma senemuny aj 😂

Siomay ala aku.....

Siomay ala aku.....

Musim hujan begini pingin cemil tapi males banget keluar Karna hujan ,akhirnya kedapur dan cari bahan seadanya didapur.....

Siomay Ayam Gampang #Sept2

Siomay Ayam Gampang #Sept2

Source : 'Lily Chan's Kitchen Siomay adalah salah satu dimsum. Dimsum adalah makanan cemilan mandarin. Rasanya udh familiar deh di lidah kita2. Keluarga suka banget dimsum. Kalau diresto 1 porsi cuma sedikit doank. Kali ini saya bikin aja deh. Nemu resep ci lily yg simple. #KuSukaNGEMIL #Pekaninspirasi #Cookpadcommunity #resepsiomaysimple #resepsiomaygampang

20 pcs
30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Udah pengen bgt buat siomay ayam udang, akhirnya keturutan juga

26 buah
Siomay ayam

Siomay ayam

30-40 buah
Siomay

Siomay

Kali ini bikin siomay ny pke resep cc Amei

Siomay Ayam Udang Simple

Siomay Ayam Udang Simple

Penggemar berat segala jenis dimsum 😂 tp kalo makan dimsum siomay ayam di resto bikin kantong jebol. 1 porsi cuman 3-4 potong tp harganya Rp18ribuan. Dgn modal Rp35rb, saya bisa dapat banyak hahaha

22 buah dimsum
15-20 menit