Somay 🐟

Dipos pada April 21, 2022

Somay 🐟

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay 🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay 🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somay 🐟 adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Somay 🐟 diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay 🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay 🐟 memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin beginian dari jam 9 sampai jam 11 siang baru selesai,, tapi alhamdulilah rasanya engga mengecewakan ga kalah sama somay abang2 yg lewat pake sepeda, sumpeeh deeh, uwenak. 😁😁 cuma bahannya seadanya, ditukang sayur mau beli pare ga ada, otak2 ga ada, tahu kulit keabisan,, Yowes lah ini aja. 😁 karna masak dari pagi cuma ini, jadi aja somay makan pake nasi. Hehee... Masih ttp uwenak buat temen makan nasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay 🐟:

  1. bahan somay:
  2. 5 sdm munjung tepung terigu
  3. 5 sdm munjung tepung sagu
  4. 1 batang daun bawang
  5. 2 potong ikan tongkol (tongkol potongan)
  6. 1 buah labu siam (kecil)
  7. 1 std garam
  8. 1/2 bungkus masako
  9. air panas
  10. bahan bumbu kacang:
  11. 1 ons kacang tanah (goreng)
  12. 6 buah cabe rawit merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 siung bawang merah
  15. 1 sdm air asem jawa
  16. 1 bulat gula jawa (-+ 1 ons)
  17. 1/2 sdt garam
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. secukupnya air
  20. minyak untuk menumis
  21. bahan pelengkap:
  22. 3 buah kentang
  23. 1 buah tahu putih
  24. 2 buah telur
  25. kol
  26. jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Somay 🐟

1
Pertama tama siapkan semua bahan. Kita bikin adonan somay dulu. Siapkan wadah, dalam wadah hancurkan ikan tongkol pakai garpu sampai halus. Trs, ambil labu siam kupas kulitnya trs cuci trs parud, masukkan bersama ikan tongkol. Masukkan garam dan masako, aduk rata, iris tipis daun bawang, campurkan. Lalu campurkan dengan terigu dan sagu, sambil di aduk beri sedikit demi sediki air panas. Sampai menjadi adonan dan bisa di bentuk bulat bulat.
2
Panaskan air dlm panci, lalu rebus adonan somay yg sudah di bentuk sampai mengapung, yg tandanya somai sudah matang. Sisihkan
3
Potong menjadi 6 bagian tahu putih, beri lubang di tengah, lalu isi dengan sisa adonan somay. Rebus juga sampai adonan somay matang, angkat, sisihkan.
4
Kupas kentang, potong 2 bagian, rebus sampai empuk. Rebus juga telur sampai matang, lalu kupas lalu potong 4 bagian. Siangi kol, rebus sampai empuk, kemuduan gulung lembar demi lembar nya. Sisihkan semua bahan.
Somay 🐟 - Step 4
5
Terakhir untuk bumbu kacang, uleg cabe dan 2 bawang, lalu uleg kacang tanah goreng sampai halus, tumis sampai harum. Beri sedikit air, tambahkan garam, air asem jawa, dan irisan gula merah.masukkan daun jeruk. Masak sampai mengental sesuai selera. Lalu angkat.
Somay 🐟 - Step 5
6
Penyajian nya, tinggal simpan semua bahan di piring, siram bumbu kacang, beri perasan jeruk limau dan beri kecap sesuai selera..
Somay 🐟 - Step 6
7
Sajikan..
Somay 🐟 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam rebon

Siomay ayam rebon

Rebon lagi...hehehe...kali ini bikin siomay aja deh...lembut..gak alot...

Siomay ayam

Siomay ayam

Siomay ayam

Siomay ayam

Mau piknik sams murid2..bikin yg simple dan mudah disukai.

Siomay ikan jamblang

Siomay ikan jamblang

Bumbu sate pas tahun baru masih sisa banyak, nyokap bikin ide untuk bikin siomay tapi karena nyokap pengennya tahu aja dan sedangkan pak suami suka yang ada siomay ikannya. Jadilah saya tahun baru nyari tukang sayur buat beli ikan. Alhamdulillah dapet ikan jamblang

Siomay ala dimsum- Siomay udang

Siomay ala dimsum- Siomay udang

Siomay ini kreyes kreyes enak banget 😍Karena ada penggunaan rebung rebus didalamnya. Beda dengan siomay yang pernah saya buat dengan menggunakan labu siam atau bengkoang, siomay ini tidak menggunakan tenggiri. Hanya menggunakan ayam dan udang. Wangi dan enak... 😍😍 Untuk resep siomay tengiri bisa dilihat di link ini ya... https://cookpad.com/id/resep/1174932-somay-ayam-tenggiri

Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Inspirasi resep dari cookpad Azizah Milawati

Siomay dan pangsit ayam

Siomay dan pangsit ayam

Ini judulnya masakan akal-akalan si Emak biar anaknya mengkonsumsi protein, soalnya anak-anak susah kalau disuruh makan ayam, daging, udang dan ikan

Siomay Ayam Kuah Bening

Siomay Ayam Kuah Bening

yang seger, yang seger, hidangan sehat buka puasaa.., ini sebenernya masakan kmrn, br smpt nulisnya, maklum lg kena sindrome M,Mualess....hehehe

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Siomay Homemade Lengkap

Siomay Homemade Lengkap

Siomay Ayam ala MamaQuiKen

Siomay Ayam ala MamaQuiKen

siomay adalah makanan kesukaan anak2 dan suami, jadi hari ini ceritanya bikin percobaan perdana.. alhamdulillah sdh ludes.. jadi mau share resep untuk teman2 semua.. biar makin disayang sm anak2 dan suami juga.. 😘😘 #indahnyaberbagi..

25 buah
45menit
Siomay ikan tuna

Siomay ikan tuna

punya daging tuna dirumah tapi bingung di olah apa? jadiin siomay aja 😋

Tahu siomay

Tahu siomay

Dapat kiriman tahu siomay dari warga, eh.. Ternyata dia jualan tahu siomay.. Gerainya udah banyak tersebar.. 1 biji RP 1.500.. Murah meriah.. Kangen pengen nyemil lagi.. Da lama ktemu lagi sama dia ngurus surat ijin usaha.. Aji mumpung tanya resepnya.. Eh di kasih.. Makasih bu anik..

Siomay Ayam Jamur

Siomay Ayam Jamur

Iseng bikin karena anak dan bapaknya suka banget

4-5 porsi
Tahu bakso somay gubis

Tahu bakso somay gubis

Lagi doyan banget masak dengan inspirasi bahan yg ada

10 porsi
25 menit
Siomay Ikan Tengiri

Siomay Ikan Tengiri

Karena udh bbrp kali buat siomay udang ayam, sekarang gantian buat siomay ikan tengiri :)

4 porsi
Kulit Dimsum Serba Guna (Siomay/Pangsit/Guotie)

Kulit Dimsum Serba Guna (Siomay/Pangsit/Guotie)

Rencana mau bikin siomay kuah untuk batitaku ^^ mau beli kok nggak sreg, akhirnya bikin sendiri ✌🏻 mantaaap rasanya gurih, tipis dan pastinya bersih & sehat👍🏻 resep ini hasil akurasi ukuran dari resep @nana lukita sari🙏🏻 #BatitaSehat #MelawanGTMAnak

20 lembar
Siomay kuah pedas

Siomay kuah pedas

sore-sore pengen makanan yg pedas banget...

3 porsi
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Iseng-iseng, lumayan walau belum bisa bungkus kulitnya

Siomay Ayam Udang #PR_dibumbukacangin

Siomay Ayam Udang #PR_dibumbukacangin

Assalamua'laikum.. Beberapa hari lalu tiba2 saya kepingin makan siomay. Tapi pingin bikin sendiri biar lebih puas dan lebih berasa gurihnya. Di rumah cuman ada stock ayam dan udang. Cuss eksekusi seadanya saja. Menurut beberapa resep yang saya baca,penambahan labu siam parut agar tekstur siomay tetep lembut dan tidak alot ketika dingin. Tapi saya pernah juga bikin tanpa labu siam dan tetep enak. Karna kita makan siomay pasti dlm kondisi hangat kan ya,jd tetep lembut. Oh ya jika tidak ada food processor bisa pakai blender. Gunakan air es sedikit demi sedikit. Untuk resep kulit saya pakai resep dari mba Endang Jtt, saya bikin 1/2 resep saja. Jadi sebagian adonan hanya saya bentuk bulat dengan bantuan sendok tanpa kulit.