Siomay

Dipos pada April 21, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 400 gram daging ikan, haluskan
  2. 200 gram terigu serbaguna
  3. 200 gram tapioka
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 bungkus masako
  6. 2 batang daun bawang, rajang halus
  7. 1 wortel, parut
  8. Saus:
  9. 200 gram kacang tanah, sangrai
  10. 10 cabe merah, buang bijinya, goreng
  11. 2 siung bawang putih, goreng
  12. 5 mata asam jawa, larutkan
  13. 100 gram gula merah
  14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Campurkan ikan, tepung, masako, daun bawang, bawang putih, dan wortel, tambahkan air secukupnya
2
Masukkan ke dalam cetakan yg sudah dioles minyak sayur, kukus 10 menit. Bila mau boleh adonannya ditambahkan dengan pare atau tahu
Siomay - Step 2
3
Saus, blender kacang, bawang putih goreng, dan cabe goreng.
4
Rebus, tambahkan air asam jawa, gula merah, beri air hingga mencapai tingkat kekentalan yg diinginkan
5
Potong2 siomay, tambahkan dengan pelengkapnya seperti telur rebus, kol rebus, dan kentang. Siram dengan saus kacang
Siomay - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay goreng

Siomay goreng

Bikin sendiri itu keuntungan nya dobel Bun, makan nya puas, rasanya pasti sesuai selera, masalh kebersihan g di ragukan lagi, udh gitu ilmunya Pasti bertambah, resep ini isinya saja ya Bun kulitnya beli😁

Siomay udang-ayam

Siomay udang-ayam

slama dinas di sorong-papua susah bgt cari cemalcemil yg enak, sekalinya ada mahalnya ampuun.. jadi deh buat sendiri aja, kali ini buat siomay dimsum udang-ayam

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Mantul loh rasanya mom, yuk coba yuk dengan bahan yg sederhana tidak ribet membuatnya πŸ˜πŸ€€πŸ‘ŒπŸ» #ibukupelindungsetia #warisanibu

8 Siomay Besar
20-25 Menit
Kulit Siomay

Kulit Siomay

Sudah bikin adonan siomay tapi salah beli jenis kulit akhirnya bikin sendiri dehhh

25 porsi
60 menit
Siomay Ayam Sayur

Siomay Ayam Sayur

Untuk cemilan anak2 suka sekali iniii

25 buah
Siomay Ayam #PR_DibumbuKacangin

Siomay Ayam #PR_DibumbuKacangin

Alhamdulillah berhasil juga ngerjain PR hari ini pdhl lagi rempong di rumah heheheheee Resep siomay nya sama kyk tahu walik ayam yg aku share, udh enak soalnya tinggal tambahin labu siam aja biar lebih empuk.

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Hari ini ceritanya "pembersihan kulkas dan penghuninya" sebelum ditinggal pergi. Maka jadilah bahan yang ada (ayam dan wortel) diberdayakan supaya bisa segera dimakan πŸ˜‚πŸ˜‚.

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Udah lama banget ngga bikin Siomay Bandung. Dulu masih jualan Siomay Bandung di Surabaya th 2005. Kebetulan sekarang banyak di rumah, jd mau bikin buat suami & anak2.

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Stok cemilan busui 😁

Siomay Kornet

Siomay Kornet

Hari ini kayaknya kepengen makan siomay. Sambil antar isteri ke pasar. Aku sengaja beli bahan2nya

Siomay udang basah

Siomay udang basah

Pengen mkn siomay tp yg ga bau ikan, jd bikin pake udang aja.. Terinspirasi dr resep bunda titi, tp aq ga ikutin resepnya..

Dimsum Siomay Anti Gagal

Dimsum Siomay Anti Gagal

Suami suka banget dimsum siomay ini. Beli agak mahal dan rasanya biasa aja. Alhamdulillah dpt resep yang gampang bgt dan jadinya enak 😭

30 biji
Siomay Pangsit Ikan Tuna Sambal Rica-Rica Simple

Siomay Pangsit Ikan Tuna Sambal Rica-Rica Simple

Di rmh da ikan tuna sambal rica-rica kalengan... iseng-iseng coba bkin siomay pangsit pakai bahan ikan tuna sambal rica-rica buat buka puasa 😁😁😁

Siomay ikan tuna #alaibukirana

Siomay ikan tuna #alaibukirana

Berkali2 bikin tp rasanya kurang pas. Akhirnyaaaa nemu resep yg maknyuuusss

15-20 porsi
30-45 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Udah lama banget pengen bikin tapi terkendala harus jaga baby dan keenakan tinggal dirumah mama apa-apa dsiapin, hahaha. Dulu pernah bikin siomay tp gak enak, alot dan hambar. Tapi ulik2 lagi beberapa resep di instagram, beberapa mirip2 jadi saya kolaborasikanlah beberapa resep. Ada yang ditambah dan dikurangin sesuai selera. Kalo ditanya resep asli darimana? Well,, ga ada yg bener-bener asli, kalo resep ini inspirasinya dari ig nya @linagui.kitchen , @hana_kitchen, dll. Kalo kita mau luangin waktu membandingkan bbrp resep nanti akan nemu "soul" yang tepat resep buat kita. Hehehe. Yukla dibuat, menurut saya ini enak, simple dan cepet. Modal foos processor doank, harusnya bengkuang nya di parut, tapi saya mah males orangnya jadi semua saya masukin aja ke FP selama 5 menit. Beres!

20 porsi
60 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Siomay ayam

Somay ayam + udang

Somay ayam + udang

Sbetul nya ini hobby lama, bikin somay hihi, krna kmrin bru kesampean beli food procesor agak besar, ya bisa lah giling daging ayam sndiri ya

Siomay Gampang

Siomay Gampang

Sisa daging lebaran dibuat isian siomay. Tapi kalau nggak punya daging sapi bisa pakai daging ayam atau pakai udang..😊

12 porsi
Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Inspirasi resep dari cookpad Azizah Milawati