Dimsum siomay ayam wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum siomay ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum siomay ayam wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum siomay ayam wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum siomay ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum siomay ayam wortel adalah 20-25pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum siomay ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum siomay ayam wortel memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena lagi hujan dan klo hujan biasanya pengen ngemil, jadilah membuat dimsum siomay ayam wortel ini. Gampang banget buat adonan siomay ayam ini. Biasanya sih pakai udang, tp kali ini requestnya ga pake udang. Okelah, marilah kita buaaattt..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum siomay ayam wortel:

1. 400 gr ayam giling (atau ayam bagian paha lalu digiling)
2. 100 gr kulit ayam (giling)
3. 1 buah wortel (1/2 didadu kecil, 1/2 diparut)
4. 16 sdm tepung sagu
5. 1 butir putih telur
6. 4 siung bawang putih
7. 2 sdt minyak wijen
8. 3 sdt saus tiram
9. 3 sdt kecap asin
10. 1/4 sdt merica
11. 1 sdm gula
12. 1/2 sdm garam
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. 4 sdm es batu
15. Kulit siomay
16. Bahan sambel cocolan
17. 3 siung bawang putih
18. 1 siung bawang merah
19. Cabe rawit (sesuai selera)
20. Saos sambal (sesuai selera)
21. 2 sdm cuka
22. 1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum siomay ayam wortel

1

Haluskan ayam bagian paha, kulit ayam, bawang putih, dan es batu (tingkat kehalusan disesuaikan selera)

2

Siapkan 1 wadah, masukan ayam yang sudah dihaluskan tersebut. Lalu masukan tepung sagu, merica, gula, garam, saus tiram, kecap wijen, kecap asin, putih telur, aduk hingga merata (boleh ditambahkan sedikit air dingin)

3

Jika adonan sudah merata, masukan wortel yang sudah dipotong dadu kecil, lalu aduk kembali.

4

Siapkan kulit siomay, beri 1 sdm adonan yang telah dihaluskan, lalu bentuk. Beri diatasnya parutan wortel agar terlihat menarik. Lakukan hingga adonan habis.

5

Panaskan kukusan, jika telah panas siomay siap dikukus. Kukus selama 20-25 menit.

6

Sambil menunggu yuk kita buat sambal cocolannya. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

7

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, jika sudah wangi tambahkan air secukupnya. Masukan saos sambal sesuai selera tingkat kepedasannya dan masukan cuka, gula, dan garam. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih dan mengental.

8

Siomay dan sambal cocolannya siap dinikmati bersama orang-orang tersayang. Selamat mencoba 😊