Somay Ayam Dim sum

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Ayam Dim sum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Ayam Dim sum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Ayam Dim sum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Ayam Dim sum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Somay Ayam Dim sum diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Ayam Dim sum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Ayam Dim sum memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagian besar menganggap bahwa somay adalah makanan asli Bandung. Padahal makanan ini berasal dari China

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Ayam Dim sum:

1. 1 kati daging ayam paha potong kecil atau dicincang
2. 40 lembar kulit pangsit potong bulat dengan diameter 7 cm
3. Bahan bumbunya:
4. 2 cien garam
5. 2 cien MSG (optional)
6. 2 cien chicken powder
7. 4 cien tepung sang fen
8. 5 cien gula
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. 1 sdm minyak wijen
11. 5 buah jamur fresh Shiitake potong kotak kecil
12. 2 cien penyedap jika mau pakai
13. 5 ml minyak ayam

Langkah-langkah untuk membuat Somay Ayam Dim sum

1

Bumbui ayam yang sudah dipotong kecil kecil dengan bahan yang sudah saya sebutkan aduk aduk sampai pekat

2

Simpan di freezer kira kira 30 menit agar adonan ayam mudah dibentuk

3

Ambil kulit pangsit. Masukan kira kira 25-30 gram ke dalam kulitnya

4

Bentuklah dengan jari kira kira saja yah. seperti ini sambil dipadatkan,setelah jadi beri topping sedikit wortel parut atau tobiko

5

Seperti ini

6

Siapkan kukusan. Steam selama 6- 7 menit saja lalu angkat,poles dgn.minyak wijen.

7

Sajikan dengan saus sambal dan kecap asin. selamat mencoba

8

Nb:ukuran timbangan yang saya pakai adalah ukuran china. jika kurang paham saya sudah memberikan keterangan di resep prawn Har Kaw