301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉

Anda sedang mencari inspirasi resep 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉 adalah 25,pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉 diperkirakan sekitar 2 Jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉 memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jumat, 8Jan21.... Siobi Pontianak IG @n0v1_74n , YouTube :Tan, Novi https://youtu.be/3n2j-9PbdkY #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #GACC #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉:

1. 250 g daging, dicincang
2. 100 g udang, dipotong kecil
3. 300 gr bengkoang, diparut dan diperas airnya
4. 4 pcs jamur shiitake, dipotong dadu
5. 2 siung bawang putih dan 50g udang hebi dicincang lalu digoreng
6. 2 telur putih
7. 5 sdm Kecap asin
8. 1/2 sdt Bumbu jamur
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt Lada putih
11. 5 sdm tepung tapioka
12. Kulit Siobi (Siomay)
13. 200 g tepung terigu rendah protein
14. 50 g tepung protein tinggi
15. 1/2 sdt garam
16. 150 ml air panas
17. secukupnya Tepung tapioka
18. Saus kecap :
19. 100 ml air
20. 1 sdm Kecap asin
21. 1 sdt cuka, bisa diganti jeruk nipis
22. 1 sdm gula, sesuai selera
23. Saus sambel:
24. 8 biji cabe, dikukus sampai layu
25. 2 siung bawang putih, dikukus sampai layu
26. 1 sdm gula
27. 1/2 sdt garam
28. 1 sdt cuka, bisa diganti jeruk nipis
29. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat 301. Siomay | Siobi Pontianak | 舒脉

1

Kulit : Masukkan tepung terigu protein rendah, tepung protein tinggi, garam dan air panas. Lalu diulenin sebentar sampai tercampur rata. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup kain serbet.

2

Ambil sedikit adonan dan ditaburin tepung tapioka, tipiskan lalu dipotong berbentuk bulat. Jika kurang tipis, ditipiskan kembali dan dipotong bulat. Diamkan.

3

Isi Siobi :Masukkan semua bahan isian lalu dicampur rata.

4

Bungkus isian dengan kulit lalu dibentuk sesuai selera.

5

Lalu dikukus selama 15 atau 20 menit. Siap disajikan.

6

Saus kecap : Masukkan semua bahan lalu diaduk rata.

7

Saus sambel : tumbuk cabe dan bawang putih sampai halus. Masukkan air, gula, garam dan cuka sesuai selera.

8

Siap dihidangkan. Biasanya siobi dimakan dengan direndam dengan saus kecap terlebih dahulu dan diberi saus sambel. Detailnya, bisa kunjungin youtube ku : Tan, Novi. Semoga resep ini bermanfaat. Terima kasih.