Siomay Simple

Dipos pada February 17, 2022

Siomay Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Simple memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Simple:

  1. BAHAN ISIAN :
  2. 8 sdm tepung kanji
  3. 7 sdm tepung terigu
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. 1/3 sdt lada bubuk
  6. 1/4 sdt garam
  7. 2 sdm udang rebon
  8. 2 batang daun bawang, cuci, iris tipis
  9. 2 helai seledri, cuci, iris tipis
  10. 200 ml air hangat
  11. PELENGKAP :
  12. 4 buah tahu putih, belah 2, lubangi bagian tengahnya
  13. 4 buah tahu kulit, belah 2, lubangi bagian tengahnya
  14. 12 lmb daun kobis, buang sedikit tulangnya yang besar saja
  15. 3 lmb daun sawi
  16. 10 buah buncis, buang kedua ujungnya
  17. 1 buah wortel, kupas, potong kira-kira ukuran 1 cm
  18. 5 buah kentang ukuran sedang, kupas, belah 2, rendam air biasa
  19. Telur rebus (jumlahnya sesuai keinginan sendiri), kupas
  20. Bumbu kacang untuk saus siomay
  21. Kecap manis
  22. Sambal
  23. 15 buah tusuk lidi seukuran jari kelingking

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Simple

1
Cuci bersih semua sayuran. Rebus sebentar dalam air mendidih hingga sedikit layu (beberapa detik saja karena nanti masih dikukus), lembarkan saat merebus, usahakan supaya tidak kusut lembarannya. Kalau saya, saya rebus per 4 lembar 😂 Angkat, tiriskan, dilembarkan juga ya supaya nanti lebih enak menggulungnya (tidak mengotori banyak wadah 😂). Rebus mulai dari daun daun dahulu, kemudian wortel dan kentang hingga sedikit empuk.
2
Campur tepung terigu, tepung kanji, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalannya cukup. Jangan sampai adonannya encer ya. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Isikan pada lubang lubang tahu. Sekalian tata tahu dalam kukusan.
3
Taruh 1 sdm adonan keatas lembaran kobis lalu gulung, semat dengan tusuk lidi. Tata dalam kukusan. Lakukan hingga selesai.
4
Lanjutkan dengan menata kentang, wortel, telur dan buncis dalam kukusan. Lapisi tutup panci dengan kain/lap bersih. Kukus hingga adonan aci.nya matang dan kentang empuk. Untuk mengecek bisa dengan menusukkan lidi atau garpu ke bagian aci tahu.
Siomay Simple - Step 4
5
Jika sudah matang, lepaskan sematan lidi. Potong-potong kobis, sawi, buncis wortel, kentang dan telur. Tata dalam piring, lalu tuangi saus kacang, kecap dan sambal. Sajikan.
6
NOTE : Untuk resep saus kacang.nya next post ya 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

5-6 orang
1 jam
Siomay Dimsum Ayam Simple Lezat Anti gagal

Siomay Dimsum Ayam Simple Lezat Anti gagal

Ini enak bangettttt bikin nagihh poll, bikinnya gampang bangetttt. Siomay adalah makanan terfavorit aku jd kurang afdol kl aku blm bisa bikin wkwkwk. 250 gr ayam bisa jadi banyak auto puas makan hehehe. #PejuangGoldenApron3 #siomayayam #siomaydimsumayam #dimsumayam #cookpadcommunity_surabaya

Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

Dijamin anti gagal bun, asal ikutin stepnya iyaa 😉

Siomai ayam irit😀

Siomai ayam irit😀

Awalnya pengen bikin dimsum Tp kok minyak wijennya abis, ehh wortel jg abis Jadilah siomay ayam dengan bahan seadanya🤣

40 pcs
30 menit
Batagor dan siomay Bandung

Batagor dan siomay Bandung

Rindu kampung halaman, tapi ga bisa mudik. Qaddarullah.. jadi bikin makanan khas kampung halaman. Penggunaan ikan dan ayamnya saya pakai 1:1. Boleh di sesuaikan dengan selera masing-masing 💐

Bumbu Siomay dan Batagor praktis

Bumbu Siomay dan Batagor praktis

Pengen makan siomay tapi malas jalan krn jauh bgt dr rumah, secara gue ngontrak di dalam gang. Alhasil liat didapur ada kacang, kol, kentang dan telur ya udah buat siomaysendiri yang nyummi bgt

Kulit Siomay

Kulit Siomay

Resep ini hasil modifikasi dari resep masakan milik mbak @AnnyRisyani yang ada di akun cookpadnya. https://cookpad.com/id/pengguna/13681549. Terimakasih banyak ya mbak Anny sudah share resep kulit Siomay-nya. Jadi bisa recook dengan resep yang simpel ini. Berhubung lagi kepengen dimsum siomay soalnya. Malam2 bikin dulu kulitnya. Oiya, satu resep ini jadi 25 lembar dengan diameter kira-kira 10cm. Hehehehe... Yuk disimak resepnya...^^ Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuRapopo #cookpad #cookpadcommunity_Semarang #cookpadindonesia #resepcecil66 PGA3_week04

25 lembar
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Bismillahirrahmaanirrahiim. Minggu ke-4 perjalanan meraih GoldenApron bersama #PejuangGoldenApron3 #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung Bunda persembahkan resep siomay Bandung diadopsi dari resep @Desriayu. Telah berulang kali memasak siomay dengan resep ini, tetaplah enak dan membuat ketagihan. Terlalu sayang kalau nggak ditulis ulang resepnya. Terima kasih mbak Ecy.. mudahan sehat selalu. 🤲 Setelah dapat inbox dari mama #cookpad resep yang ditulis dengan kata "secukupnya" sebenarnya tidaklah cukup. Kata mamah. Kenapa? Membuat anak² kita jadi bingung. Seberapa banyak secukupnya itu ? Ya secukupnya... jadi salah kaprah. Dari sini Bunda berusaha menafsirkan dan mengganti kata secukupnya dengan ukuran yang dapat dijadikan patokan untuk mencoba setiap resep baru yang terdapat kata "secukupnya". Mulai hari ini insya Allah 🤗. Masalah selera memang tidak dapat didiskusikan karena lidah orang berbeda. Asam, manis, Asin.. sesuikan dengan selera masing².

5 porsi
1 jam
Siomay kubis

Siomay kubis

2 orang
45 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Hasilnya kurang cantik karena pakai kulit pangsit goreng di kang sayur, lebih bagus pake kulit pangsit buatan sendiri. Saya pernah buat resepnya, bisa dicek ya 😊 tapi rasanya yang ini pun enak. #pejuanggoldenapron3

20 buah
Siomay Dimsum | Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum | Dimsum Ayam Udang

Suka sekali makan siomay dimsum, dan beberapa hari lalu di wag cocompal rame bahas dimsum. Jadi pengen bikin juga hehe 😉 Inspirasi resep ini dari kak mi @itikkecil 🥰 #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Dimsum

3 orang
1 jam
Somay daging kurban

Somay daging kurban

Dapat daging kurban dibuat cemilan untuk anak anak...

12 porsi
40 menit
Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang

Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Ada sisa bumbu kacang gado gado minggu lalu di kulkas, modif dikit buat bikin cocolan siomay aja 🤭🤭 Disini saya pakai ikan ekor kuning, bisa pakai ikan tongkol, tuna, atau tenggiri. Dicampur udang/ayam juga bisa. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #SiomayIkan #SiomayBumbuKacang #SiomayIkanEkorKuning #IkanEkorKuning

10 porsi
3 jam
Siomay

Siomay

Pertama kali buat siomay abang-abang dan berhasil, karena segampang itu buatnya hihi😋

Somay

Somay

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Udah lama pengen makan siomay yang enak tapi kalo beli seporsi aja, ga puas makannya, ga bisa nambah😅. Scroll scroll, eh ga taunya udah cook mark resepnya mba cooking with nisaasendai, saya padukan dengan resep dari mba Nathalie liana. Tengkyu resepnya mba, simple dan enak. Bengkuang saya ganti dengan labu siam karna ga ada. Tapi tetep ga mengurangi enak dan gurihnya siomay. 😋 #WeekendChallenge #berLABUpadamu

6-7 orang
1 jam 30 menit
Siomay Tahu Anak Kos

Siomay Tahu Anak Kos

Siomay Gulung Sawi

Siomay Gulung Sawi

Ada stok udang sm ayam di freezer. Kepikiran buat dibikin siomay, tp bbrp hari yg lalu liat sawi gulung bersliweran. Liat resep lah kog ayamnya sm adonan siomay, hihihi.... Buka kulkas pas ada mcm2 persawian komplit... Y sdh ambil sawi putih sm pakcoy aja. Tdnya jg mau pake kolbis, laahh... Kbnykan varian nnt..🤭. Cus lah bikin somay gulung sawi... Si kecil pasti suka. Dia baru nemu siomay digulung sayur ky gini. Anak sama simbok cus balapan makan 😁. Source: Nindaummuzia Link resep asli 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14543827-sawi-putih-gulung-isi-ayam?invite_token=bkdFtgnZrx9rHeE11Mhyt8b5&shared_at=1613357460 #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Semarang

Siomay

Siomay

Stok kulit siomay habis, males beli. Jadi buat siomay bandung atau apa namanya . Yang penting anak dan suami lahap.

2 jam