Siomay Ikan

Dipos pada February 18, 2022

Siomay Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan:

  1. 500 gr ikan gabus giling
  2. 300 gr tepung tapioka
  3. 10 buah tahu kulit
  4. 1 buah labu siam
  5. 5 buah kentang
  6. 1 buah kubis
  7. 2 siung bawang putih halus
  8. 2 batang daun bawang (potong-potong)
  9. 1 butir telur ayam
  10. Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Bahan kuah kacang:
  13. 250 gr kacang tanah
  14. 15 cabe merah
  15. 10 cabe rawit (yg tidak suka pedas dikurangi cabe nya)
  16. 6 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 2 butir kemiri
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. Secukupnya asam jawa (ambil airnya)
  21. Secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan

1
Kupas labu siam dan kentang. Potong sesuai selera, cuci bersih lalu kukus hingga matang, angkat sisihkan.
2
Untuk kubis, bersihkan lalu buang tulang kubisnya. Dan kukus hingga daun kubis layu. Angkat lalu gulung daun kubis nya.
3
Masukan daging ikan ke dalam chooper tambahkan labu yang sudah dikukus, tambahkan bawang putih halus, lada, garam, telur, dan kaldu bubuk. Giling semua hingga tercampur rata.
Siomay Ikan - Step 3
Siomay Ikan - Step 3
4
Siapkan baskom, masukan daging yang sudah digiling ke dalam baskom lalu masukan tepung tapioka aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis, tambahkan daun bawang aduk rata.
Siomay Ikan - Step 4
Siomay Ikan - Step 4
Siomay Ikan - Step 4
5
Belah tahu menjadi segitiga, buang sedikit bagian tengah tahu lalu isi dengan adonan siomay, padatkan. Kukus sampai matang. Angkat dan sisihkan. Sisa dari adonan tadi buat bentuk bulat-bulat atau sesuai selera, kukus sampai matang.
Siomay Ikan - Step 5
Siomay Ikan - Step 5
6
Tata siomay, tahu, kubis, kentang di dandang kukus. Kukus kembali selama 15 menit.
Siomay Ikan - Step 6
7
Untuk kuah kacang: goreng kacang tanah sampai matang dengan api kecil. Angkat, dinginkan. Blender sampai halus.
8
Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga layu, haluskan.
9
Panaskan minyak untuk menumis, tumis cabe halus sampai harum masukan daun jeruk. Beri air asam dan gula merah. Aduk rata. Setelah gula merah larut masukan kacang tanah yg sudah dihaluskan.
Siomay Ikan - Step 9
Siomay Ikan - Step 9
10
Masak kuah kacang sampai keluar minyaknya. Matikan api dan sajikan.
Siomay Ikan - Step 10
Siomay Ikan - Step 10
Siomay Ikan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Mie

Siomay Mie

Males ke warung tapi cemilan untuk orangtua habis. Cek-cek dapur dan kulkas, nemu bahan-bahan buat siomay mie instant. Karena nggak punya ayam cincang, saya gunakan sosis ayam yang dihancurkan. Panas-panas dicocol sambel botol, hmmm yuuum.

Kulit Siomay / Pangsit kukus

Kulit Siomay / Pangsit kukus

masih penasaran banget sm kulit pangsit, karna kalo beli kadang mudah robek ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† alhasil, ngechallenge diri sndiri โ€œmasa iya aku gabisa buat kulit pangsit / siomay sndiri sihโ€ โค๏ธ#PejuangGoldenApron3

419. Siomay ayam

419. Siomay ayam

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Inspirasi dari akun Dewi Anggra (thankx yaa.. ๐Ÿค—๐Ÿค—) klo yg sebelomnya dipoles jd bentuk laen, ini penampakan aslinya.. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ emak tuh suka yg kayak gini nih, jd cemilan ok, buat lauk jg ok.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ jd masak sekali aja, bs buat seharian, hemat energi.. ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

30 pcs
1 jam
Siomay ayam sawi putih enakk๐Ÿ˜‹

Siomay ayam sawi putih enakk๐Ÿ˜‹

Buat sendiri siomay ayam sawi putih.. enakkk๐Ÿ˜‹

4 porsi
1 jam
Keripik Pangsit/ Kulit Somay

Keripik Pangsit/ Kulit Somay

Hari ini lagi produktif banget, pagi-pagi nyobain bikin keripik pangsit dan kulit somay yang pas. Note: * untuk keripik pangsit saya menggunakan campuran maizena untuk hasil yang keriuk * untuk kulit somay saya menggunakan campuran tepung kanji/tapioka untuk hasil yang elastis dan mudah dibentuk

Tahu kukus (tahu siomay)

Tahu kukus (tahu siomay)

Jajanan Indonesia yg slalu bikin kangen dimanapun berada

1 jam
Shumai Ayam Udang

Shumai Ayam Udang

Terinspirasi dari resep dimsum shumai-nya Ci Devina Hermawan... Ternyata enak dan empuk!

4 orang
1 jam 45 menit
๐ŸŒทSiomay aci sawi putih๐ŸŒท

๐ŸŒทSiomay aci sawi putih๐ŸŒท

Pengen makan siomay tapi yg jual udah pada tutup.. Maklum PPKM ๐Ÿ˜… Yaudah deh bikin sendiri aja yukss..

Siomay

Siomay

Stok kulit siomay habis, males beli. Jadi buat siomay bandung atau apa namanya . Yang penting anak dan suami lahap.

2 jam
Somay Bumbu kacang

Somay Bumbu kacang

Sebenarnya Saya cuma lihat sawi putih yg teronggok merana Dan gak tau akan dimasak apa, tapi diotak Saya terbayang2 dengan dimsum ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, ya udah Dibikin somay Bandung aja Walau harus bolak balik kepasar Karena ternyata gak punya kacang, GAk punya Tepung kanji... Pengen tambah tahu, pengen tambah pare... Rempong banget ternyata, tapi kalo udah tersaji emang puazzzzz... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 porsi
1 jam 30 menit
Somai ayam

Somai ayam

Aku pake porsi sedikit bund krna cman dimakan berdua sama suami

-
45 mnit
Siomay Diet Tanpa Tepung Dan Tapioka

Siomay Diet Tanpa Tepung Dan Tapioka

Jadi saya ada challenge diet Tepung tp lagi pengen banget siomay akhirnya terlintas dipikiran saya mengganti terigu dan tapioka

2orang
1 jam
Siomay Ayam (Jadi 3 Menu)

Siomay Ayam (Jadi 3 Menu)

Source Go kitchen 2

Bumbu Siomay Ala Abang Abang Jualan

Bumbu Siomay Ala Abang Abang Jualan

ini resep bumbu kacang siomay anti gagal....enak rasanya ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ yuk dicoba #PejuangGoldenApron2

Bucket siomay

Bucket siomay

Source: Bunda Rayyan Bucket yang ga biasa nya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคค๐Ÿคค Kali ini bucket siomay, enak bisa di makan dan mengenyangkan ๐Ÿคค๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan

20 porsi
1 jam 30 menit
Siomay goreng

Siomay goreng

Hujan hujan pingin nya ngemil...alhasil pagi2 belanja ke pasar bl ayam buat bahan nanti bikin somay