Siomay/Shumai

Dipos pada February 22, 2022

Siomay/Shumai

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay/Shumai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay/Shumai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay/Shumai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay/Shumai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay/Shumai adalah 15-20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay/Shumai diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay/Shumai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay/Shumai memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lanjutan dari si kulit dimsum tadi..😊 Hasil main masak2an bareng anak😁 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay/Shumai:

  1. 20 buah Kulit siomay siap pakai (saya pakai kulit siomay homemade)
  2. Bahan isi siomay :
  3. 200 gr daging ayam
  4. 100 gr udang kupas
  5. 1 butir telur
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 sdm tapioka/sagu
  8. 1 sdt saus tiram
  9. 1 sdt minyak wijen
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 3/4-1 sdt garam (sesuaikan asinnya)
  13. 1 buah wortel uk.kecil(parut. Sisakan sedikit untuk toping siomay)
  14. 1 batang daun bawang (rajang halus)
  15. 4 kotak kecil es batu (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay/Shumai

1
Haluskan daging ayam,udang,daun bawang, bawang putih dan es batu (optional aja). Setelah lembut campurkan dengan bahan2 yg lain. Atau bisa juga proses semua bahan langsung di food processor/chopper hingga tercampur rata
Siomay/Shumai - Step 1
Siomay/Shumai - Step 1
Siomay/Shumai - Step 1
2
Setelah tercampur rata, ambil 1 lembar kulit, olesi dg sedikit minyak tipis2 aja
Siomay/Shumai - Step 2
Siomay/Shumai - Step 2
Siomay/Shumai - Step 2
3
Isi dengan 1 sdt penuh adonan, kemudian tangkupkan dan lipat2, olesi lagi bagian luarnya dg sedikit minyak, tata dalam sarangan yg sudah dioles tipis minyak. Lakukan hingga adonan habis
Siomay/Shumai - Step 3
Siomay/Shumai - Step 3
Siomay/Shumai - Step 3
4
Kukus selama 20-25 menit hingga adonan matang
Siomay/Shumai - Step 4
Siomay/Shumai - Step 4
5
Setelah matang..angkat dan sajikan dengan saus sambal. Untuk resep sausnya pakai yg simple aja : 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus pedas manis (saya pakai merek Indo***d), 3 sdm air panas, aduk rata semua bahan. Sajikan
Siomay/Shumai - Step 5
6
Kalau mau digoreng juga bisa ya bu ibu..habis dikukus goreng hingga golden brown...yummy👌
Siomay/Shumai - Step 6
Siomay/Shumai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Inget masih punya daging ayam giling sama udang kupas, dan kebetulan belum ada resep untuk diposting, ya udah lah bikin siomay aja yang cepet 😁 Kulit pangsitnya beli instan di pasar, jadi tinggal campur2 semua bahan dan tinggal kukus. Yuk, cobain juga 😊 #PejuangGoldenApron3

22 buah
Dimsum/siomay ayam 🐓

Dimsum/siomay ayam 🐓

Ini enak, tapi alangkah lebih enak lagi jika kulit pangsitnya bikin sendiri. Karna punya saya ini kulitnya kuramg kenyal karna saya pakai kulit pangsit yg dijual biasa. Utk habisin stok aja sih hehe. Selebihnya ini enak apalagi isiannya.. 🍴 #ulahantitin #cookpad_lovers #cookpadcommunity_borneo

30 pcs
1 jam
124. Bumbu / Saos Kacang untuk batagor / aneka sate / siomay

124. Bumbu / Saos Kacang untuk batagor / aneka sate / siomay

Siap dijadikan sebagai pelengkap aneka makanan, tinggal tambah kecap sesuai selera, untuk resep sambal bisa cek resep aku yaa resep urutan 66.

20menit
Dimsum Ayam / siomay ayam

Dimsum Ayam / siomay ayam

para bocah di rmh ini suka banget nyemil siomay / dimsum tapi versi di goreng.. ini bisa di goreng juga yaaa sesuai selera...

Somay Ayam Ala Adhira☺️

Somay Ayam Ala Adhira☺️

aku beli ayam giling 250 gram pengen bikin somay dan gyoza buat suami alhamdulillah jadi🖤

3 orang
1 Jam 30 menit
Dimsum/Siomay Ayam Udang

Dimsum/Siomay Ayam Udang

Terinspirasi dari anak yg lg susah bgt makan nasi, maunya ngemil dan kesukaannya makan Dimsum. Alhasil, mamahnya kudu harus belajar buat Dimsum. Dan.. Taraa.. jadilah seperti ini.. masih bnyk kekurangan sih.. next, semoga bs lebih baik lgi..

35 dimsum
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Cemilan favoriiittttt! Aku udah sering bikin di rumah, tapi selalu kalah cepet sama anak-anak, alhasil belum pernah posting. Ini aja sisa semalam. Siomay matang saat petang, langsung diserbu pasukan. Dalam hati, aku berdoa, semoga ada yang tersisa untuk difoto esok pagi. Dikembangkan dari resep asli: siomay ikan-ayam di YouTube Fatmah Bahalwan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Siomay ayam sayur

Siomay ayam sayur

Pengen buat frozen food gitu buat nyamil di rumah aja, pengen banget buat siomay ala ala rumahan yg ada sayurnya gitu , maklum aku salah satu pecinta siomay 😬

15 buah
45 menit
Siomay ikan

Siomay ikan

Abis kondang tapi di tempat kondangan gak ada siomay akhirnya bikin sendiri deh

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Pengen bikin siomay/dimsum yang enak seperti di mall mall, coba search dan referensi di youtube, dan menemukan yg pass dan enak.

40 porsi
42. Dimsum/Siomay Ayam Udang

42. Dimsum/Siomay Ayam Udang

Wajib coba nie endes dan asli gk perlu beli lagi diluar..pake lemak ayam ya biar ada rasa gurih dan enak.. #Dimsumsiomayayamudangdapurclara#

100biji
1jam
Somay Kubis Isi Daging Sapi

Somay Kubis Isi Daging Sapi

Somay kubis di isi dengan daging sapi, dikarenakan stock melimpah jadilah somay rumahan yg endullll banget

5 porsi
45 menit
Somay tahu tenggiri simpel

Somay tahu tenggiri simpel

Pengen makan somay tanpa lada, akhirnya buat sendiri aja mumpung liat tenggiri di supermarket 😁

1-2 orang
45 men
Siomay Pindang Tongkol

Siomay Pindang Tongkol

Jdi ceritanya brawal dr punya stok pindang tongkol yg dh lama bersemayam di freezer. Trpikirlah utk bikin siomay ala ala, wkwk Resepnya modif² resep baso aci ini th. Tp utk rasanya mah dijamin, kyk siomay yg pke ikan segar🙈 cm mmg teksturnya gabisa sekenyal dg ikan segar #cookpadcommunity_tangerang

Siomay Ayam Udang special

Siomay Ayam Udang special

Resep Premium

25-30pcs
1 jam
Bumbu Kacang Cilok Siomay Batagor

Bumbu Kacang Cilok Siomay Batagor

Perdana bikin bumbu kacang bener mantul dah.. Ini bumbu bisa tahan seminggu lebih asal taro kulkas dan sering diangetin sehari sekali dan pas diangetin tambahin minyak goreng. #PejuangGoldenApron3 Source resep Rika Erviana

lebih banyak
30 menit