Siomay Udang Rebon

Dipos pada February 23, 2022

Siomay Udang Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Udang Rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Udang Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Udang Rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Udang Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Udang Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Udang Rebon memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walau tanpa ikan tetep enak iah...anak2 suka banget.. Bahan2nya apa lagi ekonomis banget dan saya juga kasih cara melipat kol iah agar tdk mudah keluar2... #PejuangGoldenApron3 #Week3 #CABEKU #PakKetipakTepung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Udang Rebon:

  1. Bahan siomay :
  2. 3 sdm Udang Rebon
  3. 250 gr tepung kanji/tapioka/aci
  4. 150 gr tepung terigu
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 batang daun bawang (iris halus)
  7. 500 ml air mendidih
  8. 1 butir telur+ 50 ml air (kocok jadi satu)
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Merica
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. Bahan Pelengkap
  13. Kol/kubis secukuknya
  14. secukupnya Pare
  15. secukupnya Tahu
  16. Telur rebus secukupnya (saya skip)
  17. Kentang rebus secukupnya(saya skip)
  18. Bumbu siomay (lihat resep sebelum'a yg sudah saya share)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Udang Rebon

1
Sangrai udang sampai matang...lalu sisihkan
Siomay Udang Rebon - Step 1
2
Campur tepung kanji+terigu+merica+kaldu bubuk+garam+ daun bawang...aduk sampai rata...sisihkam
Siomay Udang Rebon - Step 2
3
Haluskan udang rebon dan bawang putih hingga halus..masukan kedalam 500 ml air kemudian masak hingga air mendidih
Siomay Udang Rebon - Step 3
4
Kemudian tuang kedalam campuran tepung...kemudian aduk cepat...biarkan hingga tidak terlalu panas...
Siomay Udang Rebon - Step 4
5
Tambahkan kocokan telur tdi...aduk rata...adonan lembut dan sedikit lengket
Siomay Udang Rebon - Step 5
Siomay Udang Rebon - Step 5
Siomay Udang Rebon - Step 5
6
Masukan adonan siomay kedalam pare dan tahu....saya tahu 1 kotak ukuran kecil di bagi 2 dan tengahnya dilubangi baru dimasukan adonan siomay
Siomay Udang Rebon - Step 6
7
Siapkan kukusan lalu panaskan kukusan...lapisi saringan kukusan dgn plastik..lalu tata pare...tahu...dan bentuk siomay sesuai selera...kukus hingga 30 menit atau hingga adonan siomay matang
Siomay Udang Rebon - Step 7
8
Cara bungkus Kubis/kol : rebus kol hingga setengah layu...jgn terlalu layu
Siomay Udang Rebon - Step 8
9
Ambiln 1 lembar kol..lalu lipat sisi kiri dan kanan'a lalu gulung dr atas
Siomay Udang Rebon - Step 9
Siomay Udang Rebon - Step 9
Siomay Udang Rebon - Step 9
10
TANGAN KANAN...Tekan ujung satu dgn jari telunjuk dan saru laginya dgn ibu jari sambil TANGAN KIRI mengepal kol...dan tekan dgn rapat dan padatkan...in syaa allah kol terkunci dgn rapat
Siomay Udang Rebon - Step 10
Siomay Udang Rebon - Step 10
Siomay Udang Rebon - Step 10
11
Lakukan sampai habis..seperti ini hasilnya iah...rapih dan tdk ada yg keluar2...yg terpenting harus ditekan dan dipadatkan
Siomay Udang Rebon - Step 11
12
Setelah adonan pare tahu dan siomay matang tata kol didalam kukusan dan kukus selama 10 menit...
Siomay Udang Rebon - Step 12
13
Lalu hidangkan bersama bumbu siomay plus saus cabe dan kecap
Siomay Udang Rebon - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Saus kacang yg satu ini emang identik sama street food di sekitar kita yaa 😁 dan ternyata bahannya simple banget 😍 coba yuk bikin sendiri dirumah #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunitySolo

30-45menit
Somay ikan lele ala dapur anibrilian

Somay ikan lele ala dapur anibrilian

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Ada yg disini gak suka lele? Cusss bikinin somay deh.ttep endol rasa ikannya berasa Bibiku aja yg ga suka ikan lele.pas dijadiin somay.nagih😁😁😁😄 Iyesss berhasil membuat dia jd doyan ikan lele wkwkww huuuuu

Sambal kacang somay/batagor

Sambal kacang somay/batagor

Sambal kacang ini cocok banget buat siraman somay atau batagor. Maknyosss Trims resepnya "Dapur Ibu E.M.A" #kamuinspirasi izin recook & reshare yaa ☺🙏 Resep somaynya bisa cek resep sebelumnya ya mams 😘 #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu40

Resep Siomay ayam

Resep Siomay ayam

Bbrp waktu lalu kita ummahat madinah Ada acara kmpul² bt prpishn slhstu orgtua tmn yg mau plg ke indo.. Nah pas dsna Ada tmnku yg Bawa siomay.. Waah rasanya Maa sya Allah endolitaaa.. Jd brhbg besok moment lbrn idul adha, hayuu kita bkin menu² special di hari yg special ini💐 Jazaahallah khaira mamaamii.. #BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

Siomay Ayam (Jadi 3 Menu)

Siomay Ayam (Jadi 3 Menu)

Source Go kitchen 2

Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

Sudah lama ingin belajar buat dimsum sendiri tp masih ngga gerak² ini hehe... Sampai tiba waktunya ada #KelasYogLoSemar_Kukus baru deh bergerak Alhamdulillah dpt resep kulit siomay homemade dari mba @naluri . Untuk pemula seperti saya sih ini udah luar biasa ya hasilnya. Makasih ya mba😘

20 lembar
30 menit
Bumbu Kacang (untuk Sate, Batagor, siomay)

Bumbu Kacang (untuk Sate, Batagor, siomay)

Dulu pernah bikin sate dan pingin bikin bumbu kacangnya sendiri lalu tanya sama temenya ibu... lalu dapet lah resep ini dan ternyata Bumbu kacang ini tdk hy bisa digunakan untuk bumbu sate, tapi bisa juga buat bumbu batagor dan siomay tinggal nambahin pelengkapnya masing2 saja.. Sebenarnya resepny itu pake cabe merah besar karn di kmpungku jarang sekali ad.. jadi saya pake cabe merah keriting tapi tetep enak kok.. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuuangGoldenApron2 #Minggu39 #MasakAsyik

Siomay Rumahan

Siomay Rumahan

Minggu ini dan Minggu depan lagi banyak kerjaan, masak pun seadanya dan tdk sesering biasanya...mohon maklum pak suami wkwk #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
Siomay / dimsum ayam

Siomay / dimsum ayam

Daging ayam bisa di olah menjadi beraneka ragam olahan makanan yang enak, salah satunya #siomayayam atau #dimsum. Yuk cobain resep sederhananya 🤫

4 porsi
30 menit
Siomay ayam udang (pakai wortel)

Siomay ayam udang (pakai wortel)

Setiap seminggu sekali pas semua pada ngumpul q coba buat camilan kesukaan anak2 siomay ayam udang.Selamat mencoba bunda👍

10 orang
1jam 45menit
Siomay udang ayam

Siomay udang ayam

Iseng2 pengen masak siomay karena lagi karantina 😂 eh tau tau enakkk

25 biji
1 jam 30menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Hikmah dari lockdown adalah bisa bikin siomay sendiri untuk keluarga. Dari dulu maju mundur cantik buat nyoba bikin karena kayaknya rempong banget. Setelah nyoba eh jadi sering bikin karena anak-anak dan suami suka. #PejuangGoldenApron3 #resepketigagoldenapron3 #week3 #dapurAA

5 orang
1 jam
Siomay Ekonomis Tanpa Ikan

Siomay Ekonomis Tanpa Ikan

Sedang khilaf, jadi bentuknya agak-agak kebesaran. Tapi kepadatannya pas dan rasa sdh lumayan lah.. 🤭☺️

4-5 orang
50 menit
Siomay ayam rebus lembut

Siomay ayam rebus lembut

Keisengan saat covid... Krn takut jajan tp pingin makan siomay. Periksa2 isi kulkas, adanya ayam fillet yang rencana mau dibikin teriyaki. Akhirnya kueksekusi jadi siomay rebus. Mudah, dan lumayan enaak dan sehat.

35 butir
Cemilan SIOMAY LABU SIAM

Cemilan SIOMAY LABU SIAM

Masih tetap di rumah dan patuh pd aturan pemerintah.utk tidak berada di luar rumah bila tdk penting sekali.Dan inilah yg memotifasi ibu2 utk tetap membuat semua orang dalam rumah betah berada dalam rumah ...tetmasuk saya😀 Akhirnya siang menjelang sore ini dapat ide buat siomay labusiam..biar gk bosan di rumah sekaligus dapat tantangan minggu ini utk membuat makanan yg ada labu siamnya...ok...tantangan diterima .....💪💪💪😀 #weekendchalles #berLABUpadamu

4 orang
1 jam