Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Ayam Udang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tips: 1. Agar kulit somay tdk kering saat dikukus, sblm dikukus semprot ato ciprati dgn air sampai basah kuyup 2. Agar somay tdk lengket di tatakan kukusan, tatakan diolesi migor dan beri jarak agar tdk lengket
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Ayam Udang:
- 250 gr ayam bagian dada
- 250 gr udang kupas
- 1 buah wortel potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay uk sedang potong dadu kecil
- 1 buah bengkuang potong dadu kecil atau 1/2 labu siam parut
- 3 batang bawang pre ambil bagian putih rajang halus
- 150-200 tepung sagu/tapioka
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- Kulit pangsit
- 1/2 batang wortel parut untuk taburan
