Siomay ala abang abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala abang abang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku ceritanya lagi kangen suasana mudik ke kampung halaman,apadaya si miss corona lagi ganjen- ganjennya,terpaksa tahun ini nggak mudik dulu.kalau mudik yang bikin kangen selain kumpul bareng sama keluarga besar,bercerita tentang pengalaman masing-masing selama selama terpidah jarak dan waktu,juga wisata kulinernya.salah satu kuliner yang wajib aku kunjungi adalah gerobak abang siomay langgananku. Kali ini Nggak perlu nunggu mudik buat nyicipin siomay ala abang- abang,kita bikin sendiri aja di dapur, Resep siomay ini aku recook dari cookpadnya ci @Amei. Resep siomaynya recomendet banget.dan buka puasa kali ini puas makan siomay🤗 N/b foto langkah nggak ke foto,lemes booo... Puasa 😁 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo #Aksidutarecook #DutaRecook #DutaRecookPangkalanbun #FestivalRamadanCookpad #Mudikonline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala abang abang:

1. 350 gram dada ayam,potong kecil
2. 100 gram tengiri(me : ikan telang)
3. 150 gram labu siam,diparut
4. 80 ml santan instan (me : kara @65 plus air dikit)
5. 250 gram tapioka
6. 1 biji telur ayam
7. Bumbu halus
8. 6 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. Sck gula,garam,royco
11. Bumbu kacang pake ala aku
12. 200 gram kacang tanah,goreng
13. 3 siung bawang putih,goreng,potong keci
14. 2 siung,bawang merah goreng,potong kecil
15. 1 1/2 batok gula merah (ukuran kecil)
16. Sck gula pasir,garam,royco
17. 4 lembar daun jeruk
18. Air
19. Pelengkap
20. Telur rebus
21. Kulit pangsit
22. Kentang
23. Tahu
24. Kol

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala abang abang

1

Campur daging ayam,ikan haluskan dengan food fro/chopper(me: setelah ikan dan ayam dipotong kecil" bekukan di prezer,iris tipis lagi,lalu di blender dengan labu,telur,bumbu halus, dan santan sampai tercampur rata)simpan di baskom,masukan tepung kanji,aduk rata.

2

Cara bikin aneka pelangkap..🌷bikin tahu isi: tahu dibelah segi tiga,keruk dengan sendok bagian sisinya,masukan adonan siomay.🌷bikin kol : lembaran kol,tulangnya di buang,isi adonan,gulung,lalu kukus.🌷bikin pangsit isi: ambil sedikit adonan.isi ke kulit pangsit,rekatkan lalu goreng,sebagian di kukus.

3

Panaskan kukusan,olesi rangsang dengan minyak,sendokin adonan sesendok-sesendok.kukus selama 40 menit.n/b kalau kurang matang tekturnya seperti berpasir.(me : sebagian disendokin lalu kukus,sebagian dicampur di tahu,kol dan kulit pangsit)

4

Cara bikin sambalnya: blender kacang,bawang merah,putih beri air sedikit.blender sampai halus.

5

Pindah blenderan ke wajan,tambahkan gula pasir,garam,royco,gula merah,tambah air (tadi aku lupa ukurnya) tambahkan daun jeruk.dimasak sampai kental.