Siomay

Dipos pada March 10, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi dulu ceritanya prng jualan siomay dikantor laky banget smpai abis beberapa mika, ini sy pakai ikan bukan daging yah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. Bahan bakso :
  2. 500 gram ikan tengiri/tuna/cakalang/kembung
  3. 300 gram tepung sagu
  4. 50 gram tepung terigu
  5. 1 buah telur
  6. Penyedap rasa (masako/royco)
  7. Lada bubuk
  8. 5 siung bawang putih haluskan
  9. secukupnya Air es
  10. Bahan pangsit :
  11. 10 sdm tepung terigu
  12. 2 sdm tepung sagu
  13. 5 sdm minyak sayur
  14. Penyedap rasa
  15. Bawang putih bubuk
  16. Lada bubuk
  17. secukupnya Air hangat
  18. Bahan saus kacang :
  19. 250 gram kacang tanah, goreng
  20. 100 gram gula merah
  21. 3 siung bawang putih, goreng
  22. 4 siung bawang merah, goreng 5 buah cabai merah keriting, goreng
  23. 3 lembar daun jeruk
  24. secukupnya garam
  25. secukupnya Kecap manis
  26. secukupnya Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Fillet ikan, klo gak mau ribet bisa beli yg sudh trfillet potong kecil kecil daging ikan kmudian blender atw bisa pakai food processor smpai benar benar halus ya masukan bumbu, telur,tepung sagu juga air esnya dan tepung terigu sedikit demi sedkit sambil terus di blender. Klo sudah salin di wadah lain. Sisihkan
Siomay - Step 1
2
Masukan penyedap rasa masako/royco terakhir masukan soda kue 1/4 sja jgan kebanyakan yah, bentuk bulat adonan dsni sy pakai bantuan 2 buah sendok makan. Rebus kalo baksonya sudah ke atas semua itu tandanya sudah masak. Angkat
Siomay - Step 2
3
Lnjut buat kulit pangsitnya, campur minyak sayur,tepung terigu,tepung sagu,bumbu dan penyedap rasa disatu wadah lalu masukan sedikit demi sedikit air hangat sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk, lalu bagi adonan disini sy dpat sekitar 20an. Lalu gilas adonan yg sudah dibagi tadi pakai rolling pin, klo gak ada bisa pake alternatif lain btol pipa yang masih bagus ya. Kemudian sy rebus nah untuk pangsitnya sendiri terserah bisa langsung digoreng apa direbus optional.
Siomay - Step 3
4
Setelah pangsit didinginkan, kemudian goreng dgn minyak panas. Lnjut buat sambal kacangnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan kacang yang sudah digoreng.
Siomay - Step 4
5
Panaskan sekitar sesendok minyak goreng, tumis daun jeruk kemudian masukkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan.Tuangi sedikit air dan garam lalu tuang kecap sedikit dan berikan air asam jawa secukupnya. masak hingga bumbu meletup-letup. Angkat kemudian sajikan bersama siomaynya selamat mencoba😊
Siomay - Step 5
Siomay - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan patin

Siomay ikan patin

Awalnya bikin siomay ikan patin ini karena ada acara d sekolah memei.. Tema nya bikin olahan makanan sehat dr ikan tanpa menggunakan MSG / bahan penyedap masakan /micin. Dan saya dapat ide ini... Karna siomai ikan patin ini bumbunya simple bgt, hanya bawang dan garam, dan tambahan saos kacang pun tdk memakai MSG, alhamdulilah bisa d terima dgn sangat baik oleh guru" nya dan alhamdulilah ada sdkit penghargaan untuk memei.. Selain siomai ikan patin ini sehat rasanya jg sangatt enakk,, yg d sukai anak" dan keluarga.. Yuk kita mulai mkn yg sehat"...😍 Smoga bermanfaat yahh... #weekendChallenge

Empek2 & Siomay Tengiri

Empek2 & Siomay Tengiri

Niatnya bikin empek-empek, tapi setelah jadi, rasanya mirip siomay setelah direbus. Jadilah bikin pelengkapnya bumbu kacang 😌

70 pcs
90 menit
Bumbu Kacang Siomay

Bumbu Kacang Siomay

Kali ini aku bikin request dari papap lagi, yeay! Berhasil juga bikin bumbu Siomay, segala sesuatu yang dibuat dengan tangan sendiri akan terjamin kelezatan dan kesehatannya hihi. Yang penasaran langsung dicoba ya resepnya! Happy Recook 😻

Porsi Keluarga
30 menit
Dimsum - Siomay Kombinasi (Ayam, Udang dan Wortel)

Dimsum - Siomay Kombinasi (Ayam, Udang dan Wortel)

Keluarga kita suka bgt sama yg namanya nyemil, dan dimsum satu ini favorit bgt.

Dimsum / Siomay ayam

Dimsum / Siomay ayam

Rasanya dream come true banget bisa bikin ini πŸ˜‚ niatnya mau bikin dimsum karna lagi pengen banget tapi lagi sebisa mungkin ga beli makanan jadi, eeeh tapi setelah diliat dan dirasa lebih kaya siomay, dalem nya jadi kaya baso.

Baso tahu &siomay dos (tanpa ikan dan daging)

Baso tahu &siomay dos (tanpa ikan dan daging)

Alhamdulilah walaupun dg bahan seadanya .orang2 d rumah senang d buatkan cemilan ini.

15 orang
Somay Goreng

Somay Goreng

Kesukaan adek❀ kalau ada kulit pangsit psti mau bkin ginian,lumayan buat camilan nonton tv ,hhehe..

Pare Isi Somay Ikan

Pare Isi Somay Ikan

Pak suami request dibuatin pare isi somay, cari yang mudah langsung beli daging ikan giling😍 tinggal campur-campur, jadi dehπŸ’ note: untuk yang ingin lebih kenyal bisa ditambahkan tepung sagu taninya ya, kalau hasil saya ini masih sangat lembut karna lebih banyak ikannya.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Buat cemilan yg dikukus yuuuk..bikinnya mudah, rasanya uenaakss..πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ‘Œ anak2 pasti suka πŸ˜‰πŸ˜

107. Siomay dimsum

107. Siomay dimsum

Ada pesan-pesan dari admin dan para sahabat ngajakin posbar resep nuansa imlek. Okelah saya terima ajakan andaaahh... Maap ya kalau masih acak adul hehehe... Untuk kulit pangsitnya disesuaikan lebarnya ya Buntik, ini saya masih kurang kecil motongnya, jadi kesannya terlihat kopong. Source : Ibu Yunita Anwar #GongXiFaCai3G #PosbarLunarParty #MerahkanSemangatmu #GenkGadoGado #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #SiomayDimsum Masih minggu ke 17 26 Jan 2020

11 pcs
Siomay ayam wortel

Siomay ayam wortel

Jadi ini siomay yang biasa saya pakai buat dijual online hehe semoga resepnya membantu

Bumbu kacang siomay, cilok, gado-gado SIMPEL ENAK

Bumbu kacang siomay, cilok, gado-gado SIMPEL ENAK

Simpel banget nih bunda, tanpa ribet, rasa di jamin MANTUL. Menurut saya sama seperti bumbu kacang yg di jual Abang Abang hehehe.

Sambel kacang siomay

Sambel kacang siomay

Lg pengen makan siomay, tp pengen bumbunya buat sendiri.. Langsung cuss.. πŸ˜‚πŸ˜‚

5 porsi
Siomay

Siomay

Sejak Jaman sekolah dulu hingga kini siomay adalah salah satu jajanan yg digemari banyak orang, sedikit cerita tentang hidup saya sebelum menikah, saya pernah berjualan siomay dengan warung kecil dan sederhana untuk #JemputRejeki saya juga menggunakan jasa online delivery, sebetulnya kangen masa itu, karena sekarang punya keluarga dan Sikecil saya fokus dengan mereka. Kalau kangen kata suami bisa bikin sedikitlah untuk obat rindu.. πŸ˜„πŸ˜„ siomay ini juga bisa lo buat kudapan saat puasa nanti.. menu yang kaya serat, protein, karbohidrat, dan penuh gizi. #SiapRamadan #CookpadIndonesia #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasiMu #masakitusaya #cookpadcommunity_semarang