Siomay ala Abang abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala Abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala Abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala Abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala Abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala Abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala Abang abang memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak sulung saya dari kemarin minta bikinin siomay tp emak blm sempet, jadilah kmrn sore buat utk nyenengin anak, Alhamdulillah.. ini dibuat versi ekonomis yaa Bun bisa utk jualan jugaa tp rasa tetap diutamakan mantuul.. ini bumbu kacang sy buat tdk pedas ya bun Krn utk anak2, pedasnya dari saos sambal ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala Abang abang:

1. Bahan pentol
2. 1/4 sagu/aci/tapioka
3. 1/2 ons ikan teri
4. 1 telor
5. 4 bawang putih dihaluskan
6. Garam
7. Lada bubuk
8. Penyedap
9. Daun bawang
10. Air panas mendidih
11. Bumbu kacang
12. 1 ons kacang tanah
13. 4 cabe merah besar
14. 3 rawit merah
15. 4 bawang putih
16. 3 ruas kencur
17. 1 bulatan gula Jawa/
18. 3 sdm air asam jawa
19. 2,5 gelas air
20. Minyak utk menumis bumbu
21. Bahan pelengkap
22. Kobis
23. Kentang kecil
24. Telor puyuh
25. 1 wortel kecil diserut
26. Saos
27. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala Abang abang

1

Rebus/rendam ikan teri sebentar diair mendidih hingga lunak lalu haluskan, kocok lepas telur.

2

Campur semua bahan pentol, uleni. Jika msh kering tambahkan sedikit demi sedikit air hingga bisa digulung bulat ya bun, dibuat bulat trus tengahnya kasih wortel serut

3

Setelah dibikin bulatan lalu rebus diair mendidih jgn lupa airnya diberi sedikit minyak spy ngk lengket satu sama lain.. jika sdh mengambang pentol sdh matang.

4

Siapkan kukusan yg sdh panas, masukkan kentang, kobis kukus hingga matang, klo sdh matang telur puyuh yg sdh direbus dan sdh di kupas dimasukan ke kukusan juga+pentol yg sdh matang tadi.

5

Untuk bahan sambel kacang, goreng kacang tanah, cabe, kencur, bawang putih hingga matang

6

Lalu tumbuk kacang tanah hingga halus, cabai bawang putih juga diuleg yaaa..

7

Panaskan wajan kasih minyak utk menumis bumbu cabai, bawang putih dan kencur tadi tumis sebentar lalu masukkan kacang tanah tumbuh aduk2 trus kasih 2,5 gelas air dan tambahkan gula jawa, air asam Jawa,garam penyedap masak hingga airnya menyusut dan keluar minyaknya

8

Tata pentol, kentang, telor puyuh, kobis yg sdh dipotong2.. trus siramkan bumbu kacang diatasnya kasih saos dan kecap manis.. taraa jadilah siomay ala abang2 rasa endolita bun