Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim, Tidak pernah bosan dengan jajanan satu ini. Hanya yg jadi masalah disini kendala bahan baku susah didapat. Disini tidak ada labu siam, lobakpun kadang² ada, kadang² menghilang. Makanya begitu ada lobak, langsung semangat 45, eksekusi siomay Bandung yg kenyal² itu. Ini resepnya bu Fatmah yg empunya NCC, gudangnya makanan enak. Siomay ini walaupun sudah dingin tetap empuk dan kenyal karena pemakaian labu siam/lobak. Resep saus kacang nanti aku buat terpisah. Aku recook dari mb @Gardenia Mini Kitchen. Makasih resepnya mb Mini😍 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC:

1. 500 gr Daging Ikan tenggiri
2. 400 gr labu siam (aku pakai lobak)
3. 450 gr tepung sagu
4. 3 butir telur utuh
5. Bumbu halus :
6. 1 1/2 buah bawang bombay (2 sdm)
7. 4 siung bawang putih (1sdm)
8. 1 sdm minyak wijen
9. 1 sdt lada bubuk
10. 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
11. 3 sdm gula pasir
12. 2 :sdt garam
13. Bahan pelengkap :
14. 3 butir telur (rebus)
15. 3 buah kentang (rebus)
16. 7 lembar kol (rebus)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC

1

Siapkan bahan. Kukus lobak, dinginkan, parut Lalu tiriskan (taruh di saringan agar airnya menetes, jangan diperas). Haluskan ikan dan telur (aku pakai chopper)

2

Masukkan semua bahan dalam satu wadah lalu aduk sampai tercampur rata.

3

Masukkan adonan ke kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Olesi dasar kukusan dengan minyak goreng, lalu cetak adonan menggunakan sendok (sendokkan adonan ke dalam kukusan), kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan.

4

Siomay ini walaupun sudah dingin tetap kenyal Dan empuk. Sajikan dengan telur rebus, kol rebus dan kentang rebus.