Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Upgrade skill masak yukkk... Kali ini aku mau bikin siomay ikan tenggiri lengkap dengan saus kacangnya. Lets cekidot 😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri:
- 1 potong ikan tenggiri
- 10 sdm tepung kanji
- 5 sdm tepung terigu
- secukupnya Sayur kol
- 2 buah kentang
- 4 buah tahu putih
- 5 butir telur ayam
- 250 gr kacang
- secukupnya Gula jawa
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu
- Bahan halus untuk siomay
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Bumbu halus saus kacang
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
Langkah-langkah untuk membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri
1
Langkah membuat siomay : haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu blender ikan tenggiri dengan ditambah secukupnya air agar ikan tenggiri cepat halus. Tuang tepung terigu, tepung kanji, ikan tenggiri halus, bawang merah dan bawang putih halus kedalam wadah. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.
2
Tambahkan air hangat kedalam adonan sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
3
Siapkan panci kukus di atas kompor dengan api sedang. Sambil menunggu mendidih, bentuk adonan bulat bulat besar. Sisihkan beberapa adonan untuk dimasukkan kedalam tahu putih. Aku Jika air sudah mendidih, masukkan adonan yang telah dibentuk. Lalu tutup. Tunggu sekitar 15 menit. Lalu cek dan angkat. Lakukan sampai semua adonan habis.
4
Sambil menunggu adonan dikukus, cuci sayur kol, kentang, tahu dan telur.
5
Rebus telur. Lalu kupas kulitnya, sisihkan
6
Rebus kentang, lalu kupas kulitnya sisihkan
7
Rebus kol, angkat, dinginkan, lalu digulung. Sisihkan.
8
Siapkan tahu putih. Buat cekungan, isi dengan adonan siomay lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
9
Jika semuanya telah selesai, susun kelengkapan siomay ke dalam panci kukus, lalu kukus bersama-sama. Seperti ini bentuknya
10
Langkah membuat saus kacang : goreng kacang tanah sampai kecoklatan.
11
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai baunya tercium.
12
Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kacang dengan menambahkan beberapa ml air agar campuran mudah halus. Blender sampai tekstur seperti pasta kacang.
13
Goreng pasta kacang dengan minyak agak banyak. Tambahkan kaldu bubuk, gula jawa, garam, merica, gula pasir secukupnya. Aduk-aduk, lalu tes rasa.
14
Setelah itu, ambil dan potong-potong siomay, tahu, telur, kentang, kol dan susun di atas piring. Lalu siram dengan saus kacangnya. Siomay ikan tenggiri dengan saus kacang, siap dinikmati. Selamat mencoba dan berkreasi 😉
