Anda sedang mencari inspirasi resep Somay ayam udang top yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay ayam udang top yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay ayam udang top, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay ayam udang top enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay ayam udang top sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay ayam udang top memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tidak ada ikan tenggiri, maka somay ayam udang pun jadilah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay ayam udang top:
- Bahan somay :
- 200 gr ayam giling
- 100 gr udang giling
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3/4 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt minyak wijen
- 50 gr tepung sagu/tapioka
- 50 ml air es
- 1 bh pare, potong sepanjang 2cm, buang biji
- 4 bh telur rebus, belah 2
- 4 bh kentang, kupas kulitnya, kerat permukaan kentang
- 6 bh tahu segitiga, kerat bagian tengah
- 1/2 bh kol, rebus sampai lunak
- secukupnya Jeruk nipis
- Bahan bumbu kacang :
- 200 gr kacang tanah, sangrai sampai matang
- 3 bh bawang putih
- 5 bh cabe merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 5 sdm kecap manis
- 500 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Somay ayam udang top
