Siomay Ayam & Saus Asam Pedas

Dipos pada May 2, 2022

Siomay Ayam & Saus Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam & Saus Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam & Saus Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam & Saus Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam & Saus Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam & Saus Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam & Saus Asam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam & Saus Asam Pedas:

  1. Bahan Siomay :
  2. 25 lembar kulit pangsit
  3. 500 gr daging ayam giling
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 1 butir telur ayam
  6. 1 batang daun bawang, cincang kasar
  7. 3 siung bawang merah, haluskan
  8. 4 siung bawang putih, haluskan
  9. 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  10. secukupnya gula, garam & lada
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. parutan wortel untuk topping
  14. Bahan Saus :
  15. 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  16. 1 buah bawang putih, cincang kasar
  17. 5 sdm saus cabe
  18. 2 sdm saus tomat
  19. 1 sdt bubuk cabe
  20. 1 sdm tepung maizena
  21. secukupnya garam & gula
  22. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam & Saus Asam Pedas

1
Campurkan daging ayam giling, daun bawang, bawang bombay, bawang merah, bawang putih & tepung tapioka. aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2
Tambahkan telur, kecap asin, minyak wijen, garam & gula secukupnya. aduk kembali hingga rata. bila adonan terlalu lembek, bisa di tambahkan kembali tepung tapioka.
3
Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sendok penuh adonan siomay. tutup bagian atasnya sambil di tekuk-tekuk. beri sedikit parutan wortel di atasnya. lakukan hingga semua adonan habis.
4
Kemudian kukus siomay dengan menggunakan cetakan bolu kukus yang sudah di beri minyak. kukus selama kurang lebih 30 menit. matang, angkat & sisihkan.
5
Untuk membuat saus : tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api kecil. tumis hingga harum. kemudian tambahkan saus cabe, saus tomat, bubuk cabe, garam & gula secukupnya. koreksi rasa.
6
Kemudian tambahkan sedikit air dan tepung maizena yang sudah di larutkan. masak hingga saus mengental.
7
Siomay ayam siap disajikan dengan saus asam pedas.
Siomay Ayam & Saus Asam Pedas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam sederhana

Siomay ayam sederhana

Muncul dari ide saya yg takut kalau si anak jajan sembarangan. Akhirnya di masakin jajanan sendiri di rumah. Sudah pasti sehat karena tidak mengandung bahan berbahaya dan terjaga kebersihannya😚

30 porsi
Siomay ayam & tuna

Siomay ayam & tuna

Perdana siomay dariku, selamat mencoba dan semoga berhasil

10 porsi
Siomay Ayam Kuah

Siomay Ayam Kuah

Siomay ayam karena dirumah punyanya ayam. Tapi kl mau ganti ikan jg gak masalah. Nah, kenapa dikuahin? bukan gak suka saus kacang sih, cuma kalo disuruh milih dikacangin atau dikuahin ya milih dikuahin wkw. Dikacangin kan gak enak apalagi ama gebetan #opodeh. Cus resepnya...

Somay udang telor sayur

Somay udang telor sayur

Lgi pengen bikin somay aj si. Gegara bkin pempek ndak jdi. 😅😅😅

Siomay Atok Papa

Siomay Atok Papa

Udah lama bgt pengen bikin siomay tp br kesampain skrg. Dpt resep dr cookpad mbak melati putri ananda. Resepnya oke bgttt dan ga pake ribet. pertama kali bikin lgsg puas sama hasilnya. #siomay #ikantenggiri #cookpadcommunity_jakarta

Siomay ayam, ringkas n pasti jadi

Siomay ayam, ringkas n pasti jadi

Bahannya memang banyak, tp buatnya ringkas krn tgl campur semua jadi 1 lalu kukus. Taraaa.... jadi deh.

kurleb 35 ptg
Batagor+somay

Batagor+somay

perdana bgt bikin batagor somay ini tpi alhamdulillah berhasil..

Siomay sawi putih dan tahu baso kukus

Siomay sawi putih dan tahu baso kukus

Hujan2 pgnnya stok makanan yg bisa di cemil sewaktu, tinggal panasin ato bikinkan kuah bakso tinggal tambahin pentol...😁😁

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Biasanya kalau bikin siomay kalau ga di kukus ya di goreng, baru cobain direbus untuk pelengkap baso. Dan enak bgt ternyata yaaa😂😁

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Niatnya mau bikin gyoza ayam , jadi melenceng ke siomay .. 😀😀 .. tanya paksu dia juga pengen siomay 😁 .. yo wis di bikin siomay az .. ini aku pake kulit gyoza baru nyoba .. 😁😁 .. untuk bahan kulitnya bisa beli jadi atau mau bikin, selera az ..

🌹Siomay Udang 🌹

🌹Siomay Udang 🌹

#тanтanganaĸнιrтaυn ĸarena aq мanυal ѕaaт мeмвυaт ĸυlιт ѕιoмay nya jadι agaĸ тeвal, тapι gaĸ мengυrangι raѕa 😋

Dumpling Wrappers-Kulit Siomay

Dumpling Wrappers-Kulit Siomay

Dari kemarin rencana bikin siomay, tapi pas ke pasar kok malah lupa beli kulit siomaynya. Buka buka cookpad ketemu resep dari mba Fitri Sasmaya, ngga ribet ternyata. Hasil akhir saya 35 lembar kulit siomay diameter 10 cm. Memang sengaja gilasnya tipiiss.... #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #recooked_FitriSasmaya #masakanibuAr_Yo #week9 #28

Siomay aci (tanpa ikan)

Siomay aci (tanpa ikan)

Bikin siomay bahan ekonomis 🤗 happy cooking #IperpleU

Siomay garut simple di jamin enak pisan pake banget.

Siomay garut simple di jamin enak pisan pake banget.

Udah bnyk bgt siomay bandung kali ini saya bikin siomay garut aja soal nya saya bikin ny di kota garut, ga kalah enak ny lah sama siomay bandung mah.. Hehehehee silahkan di coba..

Siomay ayam ikan

Siomay ayam ikan

Masih punya tenggiri sedikit sisa buat pempek sama tekwan, bingung mau dibikin apa akhirnya campurin ayam bikin somay.

Siomay

Siomay

5 porsi
60 menit
Siomay tahu ayam udang

Siomay tahu ayam udang

Siomay, dim sum adalah salah satu makanan favorite keluarga😍😋... sangking sukanya, makanan ini ga pernah bertahan lama. Paling banter 30 menit di meja makan dan ludes. Masaknya cepet ga pake ribet, langsung leb leb leb... 😍😋... o ya, siomay ini kadang dibawa anak sy ke sekolah untuk dijual lho. Dan anak2 suka sekali, selalu laris manis. 😄😃 resep modifikasi dim sum yang enak...😋🖒

30 biji
40 menit