Siomay ala abang2

Dipos pada May 15, 2022

Siomay ala abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala abang2 memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai ...all...😊...keqnya udh lama sy absen dr cookpad..hehe...sibuk pindahan...hufff...capek n super ribett ..bongkar n nyusun brg2...br nyadarr...barangnya tyt banyakk bangett...efek dr gelap mata(sk borong yg gk pntg2 amat..hehe)...pdhal msh sebagian kecil barang tetap sy simpan di rmh lama...tar br diangsur2 pindahnya...alat2 baking sebagian besar blm bawa kmari...tp mikser n oven...udh duluan pindah msk..pntggg bangett...kl loyang msh bs diakali.ohh..y,sori y yg udh recook blm smpt ta bls ...trz yg nanya2 ..pokokek tar notif2nya pst sy bls semua...tp nyicil2 dl...hari ni setor siomay ala abang2 ...resep sy ambil dr jtt n udh berulang x sy buat...tp blm perna sy post dicookpad...kl utk rasanya enakk...anak2 doyan bangett...kenyalnya pas...ttp empuk walau siomaynya da dingin..krn penggunaan labu jd jgn diskip si labu ni..resepnya udh dimodif dikit..dgn mengurangi tpgnya n trz labunya diparut gk dikukus..soalnya hasilnya sama koq...udh perna cb versi labu dikukus...hasilnya sama...malah tmbh ribett kl musti kukus dl..berikut resepnya...mumpung masih ingett...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala abang2:

  1. 350 gr daging ayam bagian dada...pot kecil2
  2. 100 gr daging tenggiri
  3. 150 gr labu siam ,parut
  4. 80 ml santan kemasan(sy pk kara)
  5. 250 gr tepung kanji/tapioka
  6. 1 btr telur
  7. Bumbu halus:
  8. 6 btr bawang merah
  9. 3 btr bawang putih
  10. 1 sdt merica butiran
  11. Secukupnya garam,gula,penyedap/bubuk kaldu ayam
  12. Utk sambel kacangnya ala sy...gk sy takar...tp lbh kurang sprt ini
  13. 100 gr kacang tanah,sangrai hingga matang
  14. 3 siung bawang putih,digoreng
  15. 5 bh cabe merah,digoreng
  16. 5 bh cabe rawit,goreng
  17. 5 lbr daun jeruk
  18. Secukupnya gula pasir,gula merah,kecap manis,garam,kaldu jamur/penyedap,air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala abang2

1
Cmpr daging ayam+daging tenggiri...haluskan pk food pro /chopper...giling hingga halus n tercmpr rata..masukkan parutan labu...proses lg...hingga tercmpr rata...tuang dimangkok...masukkan santan kental,telur,bumbu halus,garam,gula,penyedap...aduk hingga tercmpr rata...masukkan tepung kanji...aduk hingga rata.
2
Panaskan kukusan...oles alas kukusan/loyang dgn minyak...sendokkan 1 sndk demi satu satu sndk(sendok makan penuh.)..lakukan hingga hbs.kukus slama 40mnt/smp matang...hrs smp matang y..kl kurang matangnya tar teksturnya keq berpasir.
3
Cmpr kacang,bawang,cabe,air...blender hingga halus...panaskan sdkt minyak..masukkan hsl gilingan td+daun jeruk...tumis hingga daun jerukny layu...masukkan air secukupnya...+garam,gula pasir,gula merah,kecap manis,kaldu jamur/penyedap...masak hingga sambelnya mengental.test rasa..angkat.
4
Cara penyajiannya...gunting2 siomayny menjadi bagian yg agak kecil...tata dipiring..siram dgn sambel kacang...+kecap manis+saus cabe botol...hmmm...yummy.
5
Kl gk ada ikan tenggiri...ganti dgn daging ayam jg gk mslh..tetap enakk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Goreng isi mie kriuk

Somay Goreng isi mie kriuk

Sering ngebakso dimalang tapi jarang menemukan yg gorengannya berisi mie kriuk . Akhirnya bikin aja sendiri buat cemilan . bikinnya simple rasanya enak habisnya lebih cepet daripada bikinnyaa hehehe Selamat mencobaaa 💪💪😁😁

Siomay Ayam Udang LSM (Lezat, Sehat, Mudah) :)

Siomay Ayam Udang LSM (Lezat, Sehat, Mudah) :)

Karena suami request siomay homemade sehat buatan istrinya... maka dibuatlah. Kebetulan ada stok ayam dan udang dikulkas. Bikin sendiri, lebih sehat dan pastinya lebih nikmat karena dibuat dengan cintaa..kebetulsn saya lengkapi dengan siomay tahu putih, telur rebus dan sayuran kukus. Lengkap kayak mau jualan. Hihi. Jualan? Ide baguus.. 😙

Siomay ala dimsum saus asam manis👍🏻

Siomay ala dimsum saus asam manis👍🏻

Dari kemaren pengen masak ini ayam nya yg ga ada 😂 sekarang masak deh ada temen main

5 porsi
Siomay kukus dan goreng

Siomay kukus dan goreng

Berhubung aku gak dibolehin jajan sembarangan sama suamiku -_- ,akhirnya aku berfikir untuk buat sendiri aja siomay ini..

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Mudah masaknya dan enakkk rasanya

5 porsi
25 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Dari lama pengen buat. Akhirnya kesampaian waktunya.

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Dengar kabar katanya ada siomay yg dibuat dr daging ikan sapu2.. sereeeemm! 😖.. makanya, udh paling bener deh kl kita bikin sendiri.. agak repot memang, tapi bahan2 dan proses masaknya jelas, tanpa kuatir lg kasih suguhan untuk keluarga tercinta 👍

Siomay

Siomay

Saya paling suka makan somay,batagor,akhirnya saya belajar,saya cb,ternyata mudah juga...akhirnya sering buat,apalahikumpul keluarga

Siomay Ikan Tuna dan Sambal Kacang

Siomay Ikan Tuna dan Sambal Kacang

5 porsi
45 menit
Somay Ekonomis nan praktis

Somay Ekonomis nan praktis

Liburan ga seru kalau ga nguprek dapur buka kulkas Dan taraa jadilah Somay praktis

Siomay Ayam

Siomay Ayam

1st trial,,,enaakkk,,, padahal dah nyetok kacang goreng mo buat sambelnya, tapi kok mualesnya puolll,,,pengen buru2 maem, dicocol saos botolanpun jd,,,;),,kulit pangsitnya jgn lupa yaa,,, pilih kulit pangsit yg kukus,,,;)

Siomay enak

Siomay enak

Resep olahan ikan yang ke dua bagi sy,karena yg pertama failed 😥untuk resep pempek. Pgn bgt berhasil bikin olahan makanan dr ikan,langsung sy beli ikan tenggiri ke supermarket dkt rmh. Alhamdulillah berhasil,yang terpenting suami suka. Semoga kalian yang baca dan ingin mencoba membuatnya,juga suka yaaa... Resep copy by ig icha.irawan

Siomay Daging Sapi NO MSG

Siomay Daging Sapi NO MSG

Iseng2 pengen nyoba

2 porsi
50 menit
Siomay Ayam Kukus

Siomay Ayam Kukus

Ini foto lama...sampe lupa nulis resepnya,, Oya, ibu2 klo mau bikin siomay ini jgn di skip labusiamnya ya...spy klo dingin tdk keras 😊selamat mencoba dan semoga bermanfaat ❤️

Siomay Kuah

Siomay Kuah

gara2 sering bli siomay di tetangga sebelah, akhirnya iseng2 pgen mencoba sndiri, enyak enyak

4 porsi
30 menit
Bakso Goreng Ayam / Siomay Ayam Lembut

Bakso Goreng Ayam / Siomay Ayam Lembut

Dari kemarin pingin banget buat bakso goreng ini,, liat kulkas masih ada ayam fillet. Langsung eksekusi,, bahan nya murah tapi kalo beli jadi lumayan mehong 😅 Ayoklahh kita mulai ajaa,, selamat mencoba

siomay ikan

siomay ikan

suka banget sama yg namanya siomay.mau yg rebus/goreng semuanya kusuka,baru pertama bikin sendiri dan ternyata rasanya gak kalah sama siomay yg dijual dikedai"

45 menit
Siomay jamur tuna

Siomay jamur tuna

Dirumah ada jamur .. Mau dibikin sup atau digoreng sudah bosaan Jadilah resepp ini Selamat mencoba

Siomay Suka-Suka

Siomay Suka-Suka

Siomay adalah makanan yang semua orang pasti tahu dan menyukinya tentunya. Namun, biasanya siomay hanya berisi tepung dan ikan, ayam ataupun daging. Nah, kali ini yuk dicoba bagaimana jika diisi sayur seperti wortel dan jamur. Dan rasanya, tak kalah dengan siomay-siomay pada umumnya, bergizi tinggi pula. Yuk dicoba masak siomay lezat dan bergizi untuk keluarga dirumah. Yuk Masak Yuk,,, :)

4 porsi
45 menit
Deep Fried Chicken Dumplings | Siomay goreng ayam

Deep Fried Chicken Dumplings | Siomay goreng ayam

2 porsi
30 menit