Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siomay cemilan yang mengenyangkan. Kulit pangsit yang saya bikin kemarin 2 resep habis untuk bikin siomay ini, sisa beberapa lembar aja. Enak banget Mom.. anak2 saya suka bgt!! Saya suka makan siomay dicocol saus bangkok. Asem manis pedes!!! Udang bisa diganti ikan ya Moms..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

1. 250 gr dada ayam cincang
2. 1 butir putih telur
3. 250 gr udang kupas cincang
4. 100 gr tepung sagu
5. 1 buah labu siam kupas dan kukus
6. 1 buah wortel parut kasar unt taburan
7. Bumbu :
8. 2 sdm saos tiram
9. 1 buah bawang bombay kecil cincang halus
10. 5 siung bawang putih ulek halus
11. 1 tangkai daun bawang iris halus
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. 1 sdt kecap asin
14. 1 sdm kecap ikan
15. 1 sdt garam
16. Secukupnya Kulit pangsit
17. Saos bangkok :
18. 4 buah cabe merah
19. 6 buah cabe kriting
20. 3 buah cabe rawit
21. 1 sdm cuka makan
22. 1 sdm gula pasir
23. 1 sdt garam
24. 1 gelas air
25. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1

Aduk semua bahan siomay dan bumbu. Kecuali tepung sagu dan wortel parut. Terakhir masukan tepung sagu aduk sampai rata.

2

Sendokkan adonan ke dalam kulit pangsit lalu lipit2 kulit pangsit, taburi wortel di atasnya letakkan dalam cetakan kue mangkok. Agar bentuknya tidak melebar saat matang.

3

Kukus 20 menit sampai matang

4

Sajikan hangat dengan cocolan saos bangkok.

5

Saos : ulek kasar cabe lalu campur bersama bahan yang lain kecuali maizena dan cuka. Masak sampai mendidih terakhir masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk sebentar sampai mendidih kembali masukkan cuka lalu cek rasa. Angkat.