Siomay Ikan Tenggiri

Dipos pada April 25, 2022

Siomay Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena lidah Palembang, adonan siomay diadopsi dari resep pempek dgn sedikit modifikasi. Ini salah satu resep andalan mama saya kalo lagi bosen sama pempek (walopun saya gak pernah bosen πŸ˜‹πŸ™ƒ). Untuk bumbu kacang, bisa dilihat disini ya; https://cookpad.com/id/resep/2538784-otak-otak-goreng-ikan-tenggiri #moonaskitchen #moona_bumbukacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr ikan tenggiri giling
  2. 200 ml air (saya: 50 ml santan instan+150ml air)
  3. 1 butir telur
  4. 300 gr tepung sagu
  5. 1 batang daun bawang, rajang2 (saya ambil daunnya aja)
  6. 2 sdm bawang goreng (tumbuk kasar)
  7. Secukupnya garam/gula
  8. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  9. Secukupnya tahu goreng/basah, kentang, dll sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

1
Campur semua bahan kecuali tepung sagu. Pastikan adonan diaduk dari masih cair hingga kental seperti bubur.
2
Lalu tuang tepung sagu secara bertahap, aduk dengan menggunakan sendok besar atau sendok kayu.
3
Lihat adonan, kalo bisa jangan terlalu kalis karena somay akan keras (artinya kebanyakan tepung). Sebaiknya stop jika adonan sudah setengah kalis tapi bisa dibentuk.
4
Panaskan kukusan. Ambil 2 sendok dan bentuk adonan somay tsb dengan menggunakan sendok tersebut dan susun didalam kukusan
5
Untuk somay tahu goreng/basah: ambil tahu persegi, belah menjadi 2. Lalu beri adonan siomay disisi tengah. Begitu juga dengan kentang dll sesuai selera. Lalu kukus semua hingga matang.
6
Untuk bumbu kacang versi saya; goreng kacang tanah, tiriskan. Lalu haluskan bersama bawang putih, bawang goreng, cabe rawit. Setelah halus tambahkan garam, gula dan cuka. Tambahkan air panas, aduk rata. Kekentalan bumbu kacang sesuai selera. Koreksi rasa, dan beri kucuran jeruk limo dan kecap manis sesuai selera.
7
Selamat mencoba, semoga bermanfaat πŸ™‚
Siomay Ikan Tenggiri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

siomay bikin sendiri emang paling memuaskan, apalagi pas di buka kukusan nya wanginya.....❀

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Source : mba dee_devina 13 Juli 2018 Ceritanya mo bawain bekal sarapan suami tp abang sayur gak ada yg bawa udang..udh pada abis katanya hehee.. Yaudh bikin siomay pake ayam ajaaa...enak juga kok..suami saya sampe nambah2 katanya kayak siomay abang2 hehehee NOTE : resep asli sebenernya pake ikan tenggiri. Jd klo ayamnya mau diganti pake ikan tenggiri boleh bgttt hehehee

Siomay ayam (dimsum)

Siomay ayam (dimsum)

Makanan sehat nih..semua serba dikukus. Praktis banget buatnya gampang. Dijamin enak. Unt eksekusi hasil akhir bisa digoreng kemudian berkuah kacang. Tapi kalau aku hanya dikukus mommies dan pelengkapnya sambal bangkok. Yam..yam dweh berasa maem dimsum di resto. Bahan pelengkap lainnya tahu kukus dan telor rebus.. Bisa juga dengan mini pao isi ayam. Hmm.. Cuzz resep gampang dan sederhana ini mam. 😘

15 sd 20 biji
Kulit Pangsit/Batagor/Somay Homemade (paling praktis dg tips!😍)

Kulit Pangsit/Batagor/Somay Homemade (paling praktis dg tips!😍)

Berhubung gak tinggal di Indo dan kangen sama batagor.. Batagor beli di resto Indo dsni agak kurang yummy. Jadi nya buat sndiri aja. Lebih sehat dan juga bisa banyak πŸ˜„ . Jadi puas makannya. Kalo mau batagor tinggal digoreng. Mau somay tinggal di rebus sama adonan nya. Resep somay atau batagor nya nanti ya. Ini resep kulit nya dulu.. πŸ˜…πŸ˜… . Ini punya saya kurang pipih krn tadi mau cepet2 pergi. Kalau nanti bikin sampai bener2 pipih ya biar garing kalo dbikin batagor πŸ˜‰ .

Siomay Udang

Siomay Udang

Jadi ceritanya, aku suka bgt sama yg namanya siomay goreng. Hingga pada akhirnya memutuskan utk membuat ini. Percobaan pertama dan kedua sangat mantap. Suami suka bgt. Trus minta dibuatin lagi deh hehe #5resepterbaruku

30 menit
Siomay Udang

Siomay Udang

Ini makanan favorit saya sendiri. Bikinnya ya gampang-gampang susah lah. Tapi worth it. Tips dr saya : klo emg bikin, langsung bikin banyak ya πŸ˜‚

Siomay Ayam Spesial

Siomay Ayam Spesial

Setelah mencoba berbagai macam resep siomay dari jaman bahela. Alhamdulillah Akhirnya bisa memodifikasi banyak resep tersebut dan menjadikannya satu formula resep yang pas dan teksturnya sesuai selera saya. 😊 Kulitnya saya buat sendiri..karena saya suka yang tipiiisss bening dan cantiikk..πŸ˜€ Ingat utk memasak dengan perasaan bahagiaaaa agar hasilnya juga enaakk dan membahagiakan..😍😍 Aku masak untuk keluargaku karena menyayangi mereka karenaMu. Selamat mencoba... #happy.cook

15 buah siomay
Siomay tanpa ikan

Siomay tanpa ikan

Di malang udah mulai hujan terus, jd bawaanya pengen nyamil terus. Berhubung d rmh cm ada kulit pangsit dan tepung"an jadinya buat siomay cilok. Tapi rasanya di jamin tetep enak.

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay ayam, bisa di ganti daging giling atau udang plus ikan. Selamat mencoba. πŸ‘πŸ½

6 porsi
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

28 biji siomay
Siomay isi tahu

Siomay isi tahu

10 porsi
Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG

Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG

Assalamualaikum, sedikit cerita nii.. Saya dan suami adalah penggemar beraaaaat dimsum. Kalau lagi keluar rumah, ngemall gitu pastiii ngabisin banyak duit cuma buat makan dimsum sampe kalappp :'). Dipikir sedih juga, boros gitu. Pernah juga kepikiran beli online homemade, tp rasanya kurang pas di lidah. Udh gitu isi cuma 10-20 harga bisa sampai 100rb lebih, sedih kan? :') , Bismillah hari ini iseng coba buat, berdasarkan baca resep sana sini dan Alhamdulillah Allahuakbar dimsumnya jadi dan enak banget, di mall aja kalah :') (kok bisa ya?) Masyaallah. Dengan modal 30rb rupiah dan bahan yg tersedia dirumah bisa jadi 50biji (bisa loh dijual lagi, untuk dijual harga standar tinggal gandakan tepungnya 2-3x lipat). Berikut resepnya, jangan lupa setor recooknya ya :)

50 biji
Siomay Ayam Bumbu Kacang Komplit

Siomay Ayam Bumbu Kacang Komplit

Postingan Saya Ke Tujuh Puluh Delapan di cookpad,,mendung2 pengen siomay ayam buntik akhirnya langsung buat buntik kebetulan semua bahannya ada😊😊😊

Seblak campur (tulang, baso dan siomay)

Seblak campur (tulang, baso dan siomay)

Siang ini lg libur.. ngga kerja... iseng2 liat kulkas.. ada tulang ayam sisa kemarin bikin soto ayam..ada baso dan siomay kering... ya udah bikin aja seblak seadanya... he he yg penting sehaaah...

Siomay kotak keto

Siomay kotak keto

Namanya siomay kotak keto, krn sy agak sibuk(baca malasπŸ˜„) klu hrs nyuci cetakan talam yg kecil mungil itu hihi... Ya sudahlah kita cetak pk loyang ajah ya....

Siomay ayam

Siomay ayam

Tadinya mau bikinin buat orang yg sitimewah sih ceritanya, eh si dia ngambek 😜😝 Recook resep google sedikit modif πŸ˜‚πŸ˜‚

Seblak batagor siomay makaroni bakso terul sayur (seblak rame)

Seblak batagor siomay makaroni bakso terul sayur (seblak rame)

Berhubung seblak yang suka beli itu itu ajah paling kerupuk lagi mau bikin yang lebih rameee hehehe akhirnya jadi, endeussssssss gurindes πŸ˜˜πŸ˜…

Somay Ikan

Somay Ikan

Ini kali ke dua bikin somay resep dari ci xander's kitchen. Rasanya beda dg somay abang2. Kalo kata anak2 spt dimsum lebih empuk. Saya bikin juga versi gorengnya. Kebetulan lagi punya kulit pangsit. Dan kali ini gak bs nyetok krn langsung habis dalam sekejapπŸ˜πŸ‘Œ #berburucelemekemas #resolusi2019